Francúzska strava sa lúči s kilami navyše! Chudé alebo tučné
„Francúzske ženy nepriberajú“ je názov úspešnej knihy Mireille Guiliano, v ktorej vás autor naučí, ako schudnúť, zatiaľ čo si každý deň doprajete každé jedlo a užívate si život. Znie to príliš dobre, aby to bola pravda? Objavte, ako niektoré z najkrajších žien sveta chudnú a udržiavajú sa vo forme, pomocou francúzskej stravy!
Francúzky sú oprávnene považované za vždy elegantné a štýlové, pretože vzhľadom na svoj vzhľad dávajú kolosálny význam, preto vás ich strava môže inšpirovať k zdravšiemu a vyváženejšiemu životnému štýlu. Založené na princípe potešenia a kvality, francúzsky režim vás nenúti hladovať alebo mať jednotvárne menu, naopak, francúzska strava je zostavená pomocou chutných a výživných jedál.
Francúzska strava - chuť a zdravie
Francúzska strava je z veľkej časti založená na chuti jedla a nezameniteľnej chuti tradičných, ale ľahkých jedál - ako sú hrušky udusené vo víne alebo pórová polievka, skutočná „bomba“ vitamínov.
Recepty na francúzsku stravu prezentované Mireille Guilianovou sú vynikajúce a ľahko sa pripravujú, pretože, ako hovorí, francúzske ženy nemusia nevyhnutne radi sedieť v kuchyni, ale radšej si pochutnávajú na jedle so svojimi blízkymi. Francúzska strava bezpochyby podporuje koncept pomalého stravovania a úplne vylučuje akékoľvek rýchle občerstvenie, a to nielen preto, že je plné kalórií, ale aj preto, že vám nerobí pôžitok z dobrého stolovania.
Čo máte dovolené jesť vo francúzskej strave: ryby a hydina, obilniny, celozrnný chlieb, mliečne výrobky, zelenina, ovocie, ľahké dezerty, prírodné syry, červené víno, olivový olej. V zásade máte dovolené jesť čokoľvek, pokiaľ ovládate svoje porcie a nepresahujete malé množstvo - napríklad pri jedle môžete skonzumovať asi 100 g bielkovín (veľkosť balenia hracích kariet).
Potraviny zakázané vo francúzskej strave: aj pri diéte založenej na princípe rozkoše a lahodnej chuti existujú určité zákazy, ktoré sa vzťahujú na rýchle občerstvenie, čo je v rozpore s koncepciou pripravovaného a chutného jedla na hodinu s priateľmi a rodinou, ale a polotovary pripravené v supermarketoch.
Najdôležitejšie pravidlo francúzskej stravy sa skladá z troch faktorov „P“, ako ich autor nazýva: potešenie, porcia a plánovanie. Doprajte si jedlo, jedzte pomaly a jedzte malé porcie, vždy pamätajte na to, že prvé tri sústa každého jedla sú najchutnejšie.
Čo jesť počas francúzskej diéty
Teoreticky máte dovolené ochutnať čokoľvek, hoci len kúsok čokolády! Všetko, čo musíte urobiť, aby ste schudli ako Francúzi, je zastaviť sa po prvej porcii - malé, ale chutné a bohaté na vitamíny. Je nevyhnutné vzdelávať svoj kritický zmysel a správne merať svoje porcie bez toho, aby ste podvádzali. Tieto sú už etablované, poďme si teda prečítať dva recepty z francúzskej kuchyne, ktoré potešia vaše chuťové poháriky.!
Recept na francúzsku stravu: hrušky s červeným vínom
prísady:
3 veľké hrušky
300 ml červeného vína
2 lyžice medu
1 čajová lyžička vanilkovej esencie
Šťava z pomaranča
Škoricová tyčinka
Trochu muškátového oriešku
Príprava: Olúpte hrušky a semiačka a nakrájajte ich na štvrtiny. Za mierneho miešania dajte na oheň víno, med a korenie a keď je omáčka horúca, pridajte hrušky a nechajte ich 3 minúty zovrieť. Vložte dezert do sklenených misiek a dajte do chladničky na 2 hodiny, potom podávajte studený.
Recept na pórovú polievku, s detoxikačným účinkom
prísady:
1 pórovú niť, nakrájanú na tenké prúžky
1 nakrájanú cibuľu
2 lyžice olivového oleja
2 malé šálky paradajkovej dužiny
1 nadrobno nakrájanú mrkvu
300 g nadrobno nakrájanej tekvice
Polovica zeleru
Príprava: Olivový olej dáme do hrnca a pór trochu povaríme, kým nezmäkne. Pridajte zvyšok prísad spolu s dvoma pohármi vody a priveďte k varu. Môžete tiež pridať štipku soli podľa chuti, ale zníži to detoxikačný účinok odstránenia vody z tela tejto polievky.
Recept na omeletu so zelenými a mascarpone
prísady:
5 vajec
Nasekanú zelenú cibuľu
Lyžička papriky
Paprikový prášok
Štipka soli
Polievková lyžica masla
4 lyžice mascarpone
Po jednej polievkovej lyžici: čerstvá petržlenová vňať, tymian, koriander, rozmarín
Príprava: Vajcia dobre rozšľahajte a zmiešajte ich so všetkými ostatnými ingredienciami, okrem mascarpone. Vložíme na panvicu vymastenú maslom a keď začne omeleta hustnúť, pridáme 4 lyžice mascarpone. Podávame ihneď.
Paradajkový recept s pečeným syrom
prísady:
4 paradajky, rozpolené
8 plátkov syra podľa vášho výberu
8 čajových lyžičiek pesta (bazalková pasta, komerčne dostupná)
Šalátové listy na ozdobu
Príprava: Podnos zakryte šalátovými listami a na vrch poukladajte polovice paradajok. Na každú paradajku pridajte plátok syra a lyžičku pesta. Vložíme do vyhriatej rúry na 5 minút a potom si doprajeme teplé alebo studené, ako chcete.
Francúzska strava, diéty na chudnutie, diéty na chudnutie
Zrieknutie sa zodpovednosti: Informácie v tomto článku patria výlučne autorovi tohto materiálu a poskytujú osobnú skúsenosť v boji proti nadbytočným kilogramom. Akékoľvek lekárske odporúčanie obsiahnuté v tomto materiáli má iba informačný charakter. Výsledky nie sú typické, môžu sa líšiť od jednotlivca k jednotlivcovi a môžu závisieť od životného štýlu, zdravia, ale aj ďalších faktorov.