Frank Crail Úspešný recept na výrobcu čokolády
Slovensko zmierňuje obmedzenia oznámením úspechu svojej testovacej kampane
Elon Musk bol v ten istý deň testovaný na COVID štyrikrát
Najvyšší počet infekcií je v Taliansku
Lámanie | Sibiu je v karanténe
V 80. rokoch Frank Crail sníval o tom, že sa stane úspešným podnikateľom v malom provinčnom meste, kde bude môcť so svojou rodinou žiť pokojný život. Presťahoval sa do 15-tisícového mesta Durango v Colorade a začal rozmýšľať, ako sa tam dá uživiť. "Uvedomil som si, že mám na výber medzi otvorením autoumyvárne a zriadením čokoládovne. Myšlienka autoumyvárky sa mi príliš nepáčila, tak som sa rozhodol otvoriť továreň na čokoládu.", pripomína Frank Crail, prezident a generálny riaditeľ čokoládovej továrne Rocky Mountain. Crail spočiatku vôbec netušil, ako sa čokoláda vyrába.
Prvú várku čokolády namiešal na pingpongovom stole a všetko prišlo naopak: hromady vlašských orechov boli veľké ako kačacie vajce, poháre arašidového masla veľké ako päsť. Ľuďom však prekvapivo tieto obrovské sladkosti chutili, a tak sa čoraz obľúbenejší stal malý obchod na hlavnej ulici v Durangu. Obchod Crail ponúkol aj novinku: zákazníci mohli sledovať celý proces. výroba sladkostí, sledovanie kuchára pri príprave jabĺk, aby ich naplnila lahodnou zmesou čokolády, karamelu a mlieka alebo ako čo najchutnejšie nalievať čokoládu arašidmi v rôznych tvaroch.
Sieť Rocky Mountain Chocolate Factory je dnes najväčším maloobchodníkom s čokoládou v Spojených štátoch a má viac ako 325 obchodov v 44 štátoch. V roku 2007 sa výnosy zvýšili o 13% na rekordných 31,6 milióna dolárov (23,1 milióna eur). Zisk vzrástol o 17 percent, čím sa obchodný reťazec posunul na 80. miesto v top 100 najúspešnejších spoločností v USA. Tajomstvom obchodného úspechu spoločnosti Frank Crail boli obchody otvorené v slávnych letoviskách ako Aspen a Breckenridge. „Na dovolenke nikto nedrží diéty.
Ľudia musia minúť peniaze a čokoláda je ideálnym darčekom pre blízkych, keď sa vrátia z dovolenky, "hovorí Frank Crail. Medzi 80. a 90. rokmi nemala spoločnosť príliš veľa ziskov, stratégia riadenia s dôrazom na reinvestovanie ziskov a pokračujúcu expanziu podnikania na strategických miestach v USA a Kanade. Crail sa čoskoro stal manažérom pre najmenej 52 výrobných jednotiek, keď sa pripravoval na inauguráciu ďalších. Whitman's Candies, jedna z najstarších a najväčších čokoládových spoločností v Spojených štátoch, mala v úmysle kúpiť Crailov obchod za 16 miliónov dolárov (11,7 milióna eur). Crail však odmietol a sľúbil, že vyvedie továreň na čokoládu z Rocky Mountain z mŕtveho bodu. Najskôr prijal schopných finančných riaditeľov, ktorí mu pomohli s podnikaním. je ťažšie ovládateľný, zatvoril všetky neziskové obchody a zaviedol veľmi prísny daňový režim. Spoločnosť dnes nemá žiadny dlh a vypláca ročne dividendy vo výške 40 centov (29 centov) na akciu.
Aká je Crailova obchodná viera? „Faktorom číslo jeden je kvalita výrobkov. Bez kvality ľahko stratíte svojich zákazníkov,“ uviedol. Crail je veľmi hrdý na stránku v obchodnom časopise Money, ktorá je umiestnená nad jeho stolom a dokazuje, že čokoláda vyrobená v Rocky Mountain Chocolate Factory je 5 hviezdičková, oveľa lepšia ako iné úspešné americké značky ako See's Candies, Perugina, Godiva alebo Fanny May. Jednou zo silných stránok Crailovho podnikania bola skutočnosť, že si starostlivo vybral svoju franšízu, aby pochopil, že úspech vyžaduje veľa práce.
Frank Crail pevne verí, že obchod s cukrovinkami nemusí byť nevyhnutne receptom na finančný úspech, ale môže byť veľkým prekvapením, ak sa vášeň spojí s vytrvalým úsilím. “Rocky Mountain Chocolate Factory je virtuálny stroj na zarábanie peňazí. Frank Crail uspel, konečne, aby som zistil, ako sa to má v takomto obchode, a teraz točí peniaze lopatou, “uviedol Jerry Falkner, výkonný riaditeľ neprepojenej texaskej investičnej spoločnosti RJFalkner & Co. s veľkým maloobchodníkom s čokoládou.
Dnes má Frank Crail 65 rokov a stále hľadá nové miesta na otvorenie ďalších čokoládových obchodov. Crail je nadmieru úspešný v čokoládovom priemysle a je šťastný, že si splnil svoj sen, pre ktorý prišiel do mesta Durango v štáte Colorado: vychovať svojich 7 detí. "Za tie roky sa stalo veľa vecí. Nikdy som si však nemyslel, aké milé môže byť nájsť miesto na výchovu svojich detí," pripomína Frank Crail.