Futbalové ženy sú vzorom vo výžive. Rozhovor s nemeckou národnou brankárkou Almuth

Nemecký národný brankár Almuth Schult sa rozprával s odborníkom na výživu Dr. Georg Wolz z Dr. Wolz GmbH a výživový poradca pán Uwe Schröder z Nemeckého inštitútu pre športovú výživu o výžive v ženskom futbale. Zľava doprava: Dr. med. Georg Wolz, Uwe Schröder, Joelle Wedemeyer, Almuth Schult/Ďalší text na stránkach ots a www.presseportal.de/nr/121437/Použitie tohto obrázka na redakčné účely je bezplatné. Publikácia, s odvolaním sa na zdroj: „obs/Dr. Wolz/Darius Simka“

06.06.2019 12:00 Paul Eberhart

Na finále tohtoročného svetového pohára FIFA žien, ktoré sa uskutoční od 7. do 7. júna

Bad Homburg (ots) - Nemecko nastúpi v B-skupine proti Číne, Španielsku a Južnej Afrike na tohtoročných majstrovstvách sveta žien vo futbale, ktoré sa uskutočnia vo Francúzsku od 7. júna do 7. júla. Z 24 zúčastnených tímov deväť pochádza z Európy. Minimálnym cieľom nemeckej reprezentácie je kvalifikácia na letné olympijské hry 2020 v Tokiu. Z tohto dôvodu musí byť olympijský šampión a rekordný majster Európy Nemecko medzi tromi najlepšími tímami z Európy. Správna výživa pred turnajom a počas neho je veľmi dôležitá, uviedol Almuth Schult z VfL Wolfsburg, brankár nemeckej reprezentácie, v rozhovore s odborníkom na výživu Dr. Georg Wolz (www.wolz.de) a odborník na výživu Uwe Schröder z Nemeckého inštitútu pre športovú výživu e.V. (www.dise.online) .

Uwe Schröder: Aká dôležitá je podľa vás výživa v ženskom futbale?

Almuth Schult: Za veľmi dôležité. A jeho význam bude v budúcich rokoch naďalej rásť. Takže si myslím, že je veľmi dobré, že VfL Wolfsburg spolupracuje s výživovým lekárom Dr. Georg Wolz uzavrel partnerstvo. To nám pomáha pri konkrétnej implementácii.

DR. Georg Wolz: Konkrétne: Prečo rastie dôležitosť výživy?

Almuth Schult: Ženský futbal je čoraz atletickejší, rýchlejší a rýchlejší. Úspech je možný iba vtedy, ak je počas celej doby hry maximálna koncentrácia a kondícia. S hráčmi v poli a samozrejme s nami brankármi. Bez energie sú obe zanedbávané. Mimochodom, väčšina gólov nepadne v prvých 15 minútach prvého polčasu, ale v posledných 15 minútach druhého polčasu. A aby sme patrili k tímom, ktoré dávajú góly, a nie k tým, ktoré ich dostávajú, tréningom na podporu kondície a reakcií, ako aj stravou s množstvom zeleniny a ovocia počas celej sezóny, ale najmä samozrejme počas majstrovstiev sveta. dôležité.

Uwe Schröder: Prečo viac zeleniny a ovocia a nie rezeň so šalátom?

Almuth Schult: Počas hráčskej kariéry som už vyskúšal niekoľko výživových pokusov o zlepšenie výkonu, napríklad paleo diéta, v ktorej sa konzumuje veľa mäsa. To mi však nešlo. Pestrá a vyvážená strava s množstvom zeleniny sa pre mňa javí ako správna vec. Je to dobré pre moje telo. A keďže som vyrastal na farme, môžem oceniť aj kvalitu jedla.

DR. Georg Wolz: Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) aj Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) e.V. a Nemecký inštitút pre športovú výživu odporúčajú najmenej 3 porcie zeleniny a 2 porcie ovocia denne pre dostatočný prísun takzvaných sekundárnych rastlinných látok. Aktuálny prieskum bundesligových klubov vo futbale mužov ukázal, že viac ako 70 percent bundesligových tímov toto odporúčanie nerealizuje. A keďže klasické vitamínové a minerálne prípravky neobsahujú žiadne sekundárne rastlinné látky, je deficit v priebehu sezóny takmer nevyhnutný. Ako implementujete toto dôležité odporúčanie?

Almuth Schult: Mám šťastie, že rád varím čo najčastejšie a že v národnom tíme máme aj vlastného kuchára. Ale ani mne sa často nedarí plne implementovať toto dôležité odporúčanie troch porcií zeleniny a dvoch porcií ovocia do každodennej praxe. Preto si myslím, že je dobré, že spoločnosť VfL Wolfsburg nám dala Dr. Spoločnosť Wolz poskytuje bezplatné služby. Jedna porcia obsahuje asi toľko fytochemikálií, koľko je v 500 - 600 gramoch ovocia a zeleniny. Pridávam si ju ráno k raňajkám - pre mňa vždy dobrý štart do nového dňa.

Uwe Schröder: Čo jete alebo pijete po hre alebo náročnom tréningu na podporu regenerácie?

Almuth Schult: U nás vo Wolfsburgu je priamo v kabíne špeciálny regeneračný nápoj, športové smoothie vyrobené z ovsených vločiek, orechov, ovocia, semien, buniek kvasiniek z enzýmov, plnených ovseným alebo kravským mliekom. To skracuje čas na zotavenie a regeneráciu a je to už úvodná príprava na ďalšiu hru. To je samozrejme obzvlášť dôležité počas štvortýždňového turnaja, ako sú majstrovstvá sveta. Po hre už neexistuje rovnaké regeneračné jedlo pre všetkých hráčov. Hlavne veľa sacharidov a cenných bielkovín. Niekedy je tu aj niečo na hodovaní, niečo pre dušu. To je tiež súčasť stravy, ktorá je vhodná na šport.

Nemecký inštitút pre športovú výživu eV a športová klinika Bad Nauheim ponúkajú novinárom a redaktorom veľmi špeciálnu službu pre Majstrovstvá sveta vo futbale žien 2019: v prípade akýchkoľvek otázok sú k dispozícii kontakt s vybranými odborníkmi v oblasti ortopédie, kardiológie, vedy o tréningu a výživy. o fitnes, zdraví a jedle a pití na celom svetovom šampionáte, aby boli objasnené a zrozumiteľné. Ďalej recenzný výtlačok knihy „Športová výživa praxisnah“ od Dr. Mathias Oldhaver a Günter Wagner, vydaných vydavateľstvom Eubiotika-Verlag, je možné neformálne požiadať prostredníctvom e-mailu.

Pôvodný obsah od: Nemecký inštitút pre športovú výživu e. V. na športovej klinike Bad Nauheim, prenášané správou aktuell