Fytoestrogénne fytochemikálie - výživa

Fytoestrogény - nazývané tiež Fytosermy - sú bylinné zložky, ktoré majú estrogénový účinok. Ich estrogénový účinok je slabší ako u prírodných a synteticky vyrábaných estrogénov (0,1% estradiolového účinku).

Izoflavóny, lignany a kumestany

Najznámejšie sú fytoestrogény Izoflavóny, Lignany a Kumestán. Izoflavóny sa nachádzajú hlavne v strukovinách, ako sú sója a červená ďatelina. Najdôležitejšími zástupcami izoflavónov sú genisteín a daidzín. Lignany sa nachádzajú predovšetkým v ľanových semenách, celozrnných výrobkoch, bobuľovinách a ľanových semenách.

fytochemikálie

Keď majú izoflavóny v posledných rokoch pozitívne účinky na kardiovaskulárne choroby, klimakterické príznaky a najmä na prevenciu rakoviny prsníka, posledné štúdie ukazujú, že je potrebné sa bližšie zaoberať. Popísané účinky boli často zaznamenané iba pri pokusoch na zvieratách, alebo ich nemožno odlišovať od iných možných príčin. Nedávno sa dokonca tvrdilo, že izoflavóny urýchľujú rast hormonálne závislého karcinómu prsníka. Pozitívne účinky na mierne príznaky menopauzy, ako sú návaly horúčavy, poruchy spánku a depresívne nálady, sú pravdepodobne porovnateľné s účinkami placeba. Ochranný účinok izoflavónov pred rozvojom osteoporózy sa v súčasnosti javí ako možný, ale dátová situácia zatiaľ neumožňuje jednoznačné vyhlásenie.