Gall Diet Najlepšie jedlá na prevenciu problémov s žlčami

Biliárna strava pre problémy s žlčami je nevyhnutnosťou. Diétu však môžete použiť aj pred možnými komplikáciami a zabrániť im tak. Tu zistíte, ktoré potraviny sú dobré a ktorým by ste sa mali vyhnúť.

Gallenova diéta - to sú tie najlepšie jedlá

Ak máte problémy s žlčami, s najväčšou pravdepodobnosťou budete musieť počas celého života dodržiavať diétu s žlčami. Ak sledujete svoju stravu, môžete tomu ľahko zabrániť.

Gallenova diéta spočíva v prísnej strave, ktorú samozrejme nemusíte úplne dodržiavať.
Pokiaľ ide o chlieb, nepoužívajte celozrnné pečivo, ktoré je skutočne zdravé. Namiesto toho sa môžete spoľahnúť na biele pečivo, sucháre, chrumkavý chlieb a toast.
Pokiaľ ide o sacharidy, môžete použiť aj nízkotučné koláče, ovsené vločky, cestoviny, zemiakové zemiaky a krupicu.
Pokiaľ nie sú v popredí problémy, nemusíte v strave obmedzovať ovocie a zeleninu. Len sa uistite, že sú dostatočne zrelé.
Takmer to isté platí pre mliečne výrobky. Aj pri problémoch so žlčníkom je povolená konzumácia mlieka s maximálnym obsahom 1,5 percenta tuku, nízkotučného tvarohu a syra s maximálnym obsahom 30 percent tuku.
Ste flexibilní aj k mäsu a rybám a môžete jesť chudé mäso, ako je kuracie, jelenie a zajačie mäso, spolu s rybami, ako sú sebastesy, treska, platesa veľká a zubáč. Bez starostí môžete jesť aj chudú šunku a hovädzie, teľacie a bravčové panenky, ak sú pripravené bez tuku.
Nakoniec sa na osladenie odporúča aj použitie stolového cukru, medu, džemu alebo sladidla.

Gallenova diéta - týmto potravinám sa treba vyhýbať

Aj keď prísne nedodržiavate žlčovú diétu, mali by ste byť minimálne opatrní pri konzumácii nasledujúcich potravín.

Počas konzumácie sacharidov znížte spotrebu mastného pečiva a palaciniek. Zemiaky sú povolené, ako už bolo spomenuté, ale nie vo forme vyprážaných zemiakov, hranoliek alebo v šaláte.
Okrem sliviek, ríbezlí, hrozna a orechov by ste mali klásť menší dôraz aj na sušené ovocie.
Potraviny, ktoré majú veľmi vysoký obsah tukov, tiež nemajú pozitívny vplyv na žlč. Pokiaľ je to možné, vyhýbajte sa výrobkom ako šľahačka, kondenzované mlieko alebo syr vo forme hermelínu alebo podobne.
To isté platí pre konzumáciu mäsa a rýb, pretože tu by ste sa mali vyhnúť vyprážaným a údeným rybám, ako sú losos, úhor a makrela. Zahŕňa tiež kačicu, bravčové mäso, údenú šunku, pečené hovädzie mäso a tiež frata a Mettwurst.
Nakoniec sa pri žlčníkovej diéte neodporúčajú mastné dezerty, čokoláda, nugát a zmrzlina.

Nový orgán identifikovaný v ľudskom tele

V prípade problémov so žlčami je vhodné, aby ste si s orgánom poradili trochu lepšie. V ďalšom príspevku si ukážeme, aké funkcie má žlč.