Gastroenterologický portál poskytuje tipy na výživu IBD

Tipy: Strava IBD

Jedzte to, čo vás dostane čo najzdravšie a najvyváženejšie.

Napriek tomu existujú všeobecné odporúčania a tipy na výživu pri IBD:

• Malé jedlá
  Jesť viac malých jedál denne, ako veľké množstvo menej často.
• Vyvážený
  Dbajte na to, aby ste jedli vyváženú zmiešanú stravu s množstvom vitamínov, bielkovín, tukov a sacharidov.
• Čerstvé
  Je lepšie používať prírodné a čerstvé potraviny, plné mrazených alebo konzervovaných potravín.
• Prísady
  Pokiaľ je to možné, vyhýbajte sa prísadám vo vašej strave. Arómy, farbivá a konzervačné látky môžu zaťažovať črevá.

Príklady jedál, ktoré si môžete pripraviť sami:

• Jedzte radšej čerstvo zmiešaný jogurt s domácou jablkovou omáčkou ako s hotovým ovocným jogurtom.
• Čerstvo pripravená slepačia polievka je ľahšie stráviteľná ako hotový vývar.
• Namiesto vyprážaného kuracieho mäsa si môžete dať čerstvo pripravené kuracie fricassee s ryžou.
• Pečený zemiak je ľahšie stráviteľný ako hranolky.

---