Gastroparéza Diétne jedlá, ktorým sa treba vyhýbať, jedlá a recepty - 2020
Gastroparéza (paralýza žalúdka) Príčiny a rizikové faktory, príznaky a symptómy, diagnostika, liečba
Gastroparéza je stav, pri ktorom váš žalúdok vyprázdňuje do tenkého čreva pomalšie, ako by mal: gastroparéza môže byť spôsobená ochorením alebo dlhodobým ochorením, ako je cukrovka alebo lupus. Príznaky môžu byť mierne alebo závažné a zvyčajne zahŕňajú zvracanie, plyn, nevoľnosť a pálenie záhy.
Niekedy je gastroparéza dočasnou reakciou vášho tela na niečo iné, s čím máte do činenia, a niekedy je to chronické alebo dlhodobé. Gastroparéza sa môže vyskytnúť aj po bariatrickej operácii alebo iných lekárskych zákrokoch, ktoré narušia vaše trávenie.
Ak máte gastroparézu, množstvo tukov a vlákniny, ktoré konzumujete, môže výrazne ovplyvniť intenzitu vašich príznakov. Úprava stravovania je niekedy prvou metódou liečby navrhnutou ľuďom, ktorí majú gastroparézu.
Potraviny k jedlu Potraviny k jedlu, keď máte gastroparézu
Ak máte gastroparézu, je dôležité zamerať sa na výživu, ktorú potrebujete, a to pri malom množstve častých jedál s nízkym obsahom tuku a ľahko stráviteľných. Medzi základné potraviny v tomto type stravovania patria jedlá s vysokým obsahom bielkovín (napríklad vajcia a orechové maslá) a ľahko stráviteľná zelenina (napríklad varená cuketa). Ak je jedlo ľahké na žuvanie a prehltnutie, je to dobrý indikátor toho, že sa vám bude ľahšie tráviť.
Tu je zoznam odporúčaných potravín, ktoré majú vašu gastroparézu pod kontrolou:
- arašidové maslo
- Banány
- Chlieb, horúce obilniny a krekry
- Ovocný džús
- Zeleninová šťava (špenát, kel, mrkva atď.)
- Ovocné pyré
- Vlastnosti potravín, ktorým je potrebné sa vyhnúť Ak máte gastroparézu
Ak v súčasnosti pociťujete príznaky gastroparézy, mali by ste vedieť, ktorým potravinám sa vyhnúť. Všeobecne platí, že potraviny bohaté na nasýtené tuky alebo vlákninu by sa mali konzumovať iba v malom množstve. Tu je zoznam potravín, ktoré môžu zhoršiť bolesť žalúdka:
sýtené nápoje
- alkoholu
- Fazuľa a strukoviny
- Kukurica
- Semená a orechy
- Brokolica a karfiol
- Rekonvalescenčná diéta po zotavení
Keď sa zotavíte z gastroparézy, možno budete musieť dodržiavať viacfázovú diétu, ktorá postupne znovu zavádza tuhú stravu. Asociácia pacientov s liečbou a liečbou gastroparézou (G-PACT) popisuje tri fázy tejto diéty v ich výživových pokynoch.
Tri fázy sú tieto:
- Obmedzujú sa na polievky z vývaru alebo z ingotov, ako aj miešanú zeleninovú šťavu. Druhá fáza:
- Môžete sa dopracovať k polievkam s krekry a rezancami, ako aj k syrom a arašidovým maslám. Tretia fáza:
- Môžete mať najviac mäkkých a ľahko žuvateľných škrobov a mäkšie zdroje bielkovín, ako je hydina a ryby. Počas všetkých fáz tejto zmeny stravovania sa musíte vyhnúť červenému mäsu a zelenine s vysokým obsahom vlákniny, pretože budú dlhšie tráviť.
Ak máte gastroparézu, mali by ste si dávať pozor na to, ako často a v akom poradí jete jedlá. Odporúča sa jesť malé jedlá päť až osemkrát denne. Pred prehltnutím jedlo dobre požujte. Najskôr si dajte výživné jedlá, aby ste sa nenaplnili potravinami, ktoré telu nedávajú energiu.
Ak sa zotavujete z gastroparézy, zvážte užitie multivitamínu, aby ste stále dostali potrebnú výživu. Ak bolo chudnutie príznakom vašej gastroparézy, snažte sa naštartovať najmenej 1 500 kalórií denne. Výživové nápoje, ako sú jogurtové smoothie, ovocné a zeleninové smoothie, tekuté koktaily na náhradu jedla a proteínové kokteily, sú ľahko stráviteľné tekutiny, ktoré vám môžu pomôcť.
Pite veľa vody, aby tráviaci systém nevyschol. Vyhýbajte sa alkoholu, ak máte príznaky gastroparézy, pretože alkohol vás môže dehydratovať alebo upchať, nehovoriac o tom, že musíte nakŕmiť svoje telo.
Keď máte gastroparézu, vaše stravovacie možnosti sa môžu cítiť obmedzené, ale stále si môžete vychutnať niektoré lahodné recepty. Broskyňové a banánové smoothies a zelené smoothies s arašidovým maslom obsahujú potrebné živiny a vynikajúco chutia. Pre slané jedlá sú cesnaková zemiaková kaša a zeleninová polievka vhodná pre gastroparézu nízky obsah vlákniny, ale vynikajúca chuť.
Gastroparéza je dočasná alebo chronická. Môže to byť príznak iného stavu alebo môže byť idiopatický, to znamená, že príčina nie je známa. Bez ohľadu na príčinu alebo trvanie gastroparézy vám môže trávenie pomôcť konzumácia malých jedál a zníženie príjmu vlákniny.
Poraďte sa so svojím lekárom o vašich stravovacích potrebách pri liečbe gastroparézy. Po zotavení sa z príznakov gastroparézy je dôležité ubezpečiť sa, že vaše telo stále dostáva vitamíny a minerály potrebné pre zdravé fungovanie orgánov.