Gattini Pasta (Carnivale Food Market), jedlo z pouličných cestovín - restokracia
Gattini Pasta, cestoviny z pouličného jedla na Carnivale Food Market
Ľudia chodia pred jedlo v oveľa väčšej miere kvôli atmosfére ako kvôli jedlám v tamojších reštauráciách. Tak je to v Bukurešti a predpokladám, že je to rovnaké aj vo svete. Zoskupené reštaurácie preto nielenže nekanibalizujú svoje podnikanie, ale naopak. A tí, ktorí do takejto veci investujú, sú inteligentní a vizionárski. Posledné dva nedávno otvorené dobre pripravené kurty na jedlo, Carnivale Food Market a Agora Floreasca, by mali byť permanentným zdrojom reflexie pre tých v HoReCa, nielen pre nich.
Takže niektorí ľudia, ktorí dobre vedia, ako prinútiť obyvateľov Bukurešti, aby im dali peniaze, ktoré majú, išli s veľkou radosťou oveľa ďalej. Nielen, že sa tentokrát postavili na food court, okrem veľmi úspešných reštaurácií a klubov, ktoré majú, ale išli aj tam, kde málokto mal odvahu prekročiť „červenú čiaru“ z Piata Unirii, pochádzajúcu z sever: v Novom Čase. (čítaj viac)
Carnivale Food Market, najpozoruhodnejšie rýchle občerstvenie, aké som kedy videl
Takže niektorí ľudia, ktorí dobre vedia, ako prinútiť obyvateľov Bukurešti, aby im dali peniaze, ktoré majú, išli s veľkou radosťou oveľa ďalej. Nielen, že tentoraz vytvorili foodcourt, okrem veľmi úspešných reštaurácií a klubov, ktoré majú, ale išli aj tam, kde málokto mal odvahu prekročiť „červenú čiaru“ z Piata Unirii, pochádzajúcu z sever: v Novom Čase.
Zobrali prízemie obrovskej kancelárskej budovy, ktorá tam práve bola postavená, ďalšími ľuďmi, nepochybne rovnako inteligentnou a vizionárskou. Bola tam komunistická továreň, zariadenie na výrobu Nového Času. Teraz je to skutočný obchodný komplex so štyrmi obrovskými blokmi, ku ktorým sa pripoja ďalšie, z toho, čo vidno okolo.
Tí, ktorí majú Fratelli, Biutiful a pravdepodobne aj iní, si postavili food court, ktorý im veľmi hovorili Carnivale Food Market. Je stredne veľký: nie taký veľký ako vo veľkých obchodných centrách, ale nie taký malý ako v iných porovnateľných obchodných centrách.
Na polovici priestoru majú svoju reštauráciu Biutiful Downtown a druhú polovicu ju venovali niekoľkým reštauráciám, ktoré predávajú pri pulte a ľudia sedia v spoločnom priestore uprostred. Na Carnivale Food Market som spočítal tieto reštaurácie: Pizza van, Fresh Pasta Gattini, Meatic od Adi Hadean, Zaitoone Express, Japanos, dodávka Waffes a bar s tanquerayským ginom.
Jedol som vo všetkých reštauráciách na Carnivale Food Market dvakrát, okrem Zaitoone Express, ktorý bol vždy zatvorený. Nám najviac chutila pizza od Camionetta. Druhé miesto cestoviny z čerstvých cestovín Gattini, tiež veľmi dobré. Brunch od Meatic od Adiho Hadeana vyzerá veľkolepo, je to vidieť na obrázkoch. Vzal som takmer všetko: jeden alebo dva veľmi dobré, niektoré dobré, iné celkom bežné.
Pri tom všetkom objednávka trvala veľmi málo, pár minút, ale na Japanos som čakal takmer pol hodiny. Celkom dobré japonské jedlo, ale nie to, čo by ste mali navštíviť, hlavne na Carnivale Food Market, ale iba ak ste v tejto oblasti a máte hlad alebo chuť na niečo ázijské.
Keď vstúpite do foodcourtu v Carnivale prvýkrát, vyzerá to veľkolepo, ale keď si skutočne sadnete k jedlu, začnete vidieť, aké je to nepríjemné a že veľký zástup je pri mnohých príležitostiach zaujímavý, ale nie vtedy, keď chcete jesť niečo dobré a pokojné. Veľmi pestrá, hlučná klientela, veľa ľudí chodí s deťmi ako do zábavného parku, na karneval v pravom slova zmysle.
Carnivale Food Market je teda skvelé rýchle občerstvenie, vynikajúco urobené, veľmi pekné a veľkolepé a s veľmi dobrým jedlom. Ak to vezmete takto, opustíte dedinu spokojní a bez veľkej diery v rozpočte ... (GB - marec 2019)
PS: niektoré z reštaurácií začali dávať na pult poháre na tipy.
4. januára vydali Biutiful Downtown a zrazu prišiel nárazový vietor. Po mesiaci ... (prečítať všetko)