Gestačná strava
zmeniť výživu
Glykemický index je ukazovateľ používaný na stanovenie účinku potraviny obsahujúcej sacharidy na hladinu cukru v krvi. Niekedy sa na to používa termín Glyx. Čím vyššia hodnota, tým vyššia je hladina cukru v krvi. Napríklad výrobky z bielej múky majú vysoký GI, a preto by sa im malo zabrániť.
Gestačný diabetes: strava, ktorá je dobrá
- Sacharidy, ktoré sa rozkladajú pomaly, a preto prispievajú k rovnomernej hladine inzulínu. Patria sem celozrnné výrobky, ktoré nemajú taký silný vplyv na hladinu cukru v krvi: celozrnný chlieb, čierny chlieb, hnedá ryža, divoká ryža, proso, celozrnné cestoviny a ovsené vločky
- veľa čerstvej zeleniny a menej ovocia, pretože veľa druhov ovocia má vysoký obsah cukru. Jablká, hrušky a citrusové plody sú bezpečné na konzumáciu - majú relatívne nízky obsah cukru
- nápoje bez cukru, ako je minerálna voda alebo nesladený čaj, alebo domáca aróma voda, napríklad s mätou a citrónovou šťavou
- dostatok bielkovín z mlieka, jogurtu, cmaru, syra, tvarohu a tvarohu
- Strukoviny ako hrach, fazuľa a šošovica
- chudé mäso a ryby
Gestačný diabetes: strava, ktorá je zlá
- príliš veľa cukru
- niektoré sacharidy zvyšujú hladinu cukru v krvi príliš rýchlo. Preto by ste sa mali vyhnúť bielemu pečivu, cestovinám, suchárom, ryžovým koláčom, koláčom, krátkozrnnej ryži, rizotu, jazmínovej ryži a sušienkam.
- sladké nápoje ako sirup, limonáda, ľadový čaj, ovocné a zeleninové šťavy
- Ovocie s vysokým obsahom cukru, napríklad banány, ananásy a hrozno
- Krém, crème fraîche, kyslá smotana a mascarpone
- Sladkosti ako čokoláda, cukríky, gumené medvedíky a sladké drievko