GGGessen - jedzte zdravo a lacno - projekt
Zdravé stravovanie si vyžaduje znalosť základov vyváženej stravy, sortimentu dostupných potravín, kritérií správneho výberu potravín a správneho spracovania a skladovania v domácnosti. Pre časť populácie je zdravé stravovanie tiež otázkou ceny. Šiesta správa o švajčiarskej výžive z roku 2012 opäť ukazuje, že v populácii čiastočne chýbajú vedomosti o vyváženej strave. Okrem toho je zrejmé, že ľudia a rodiny s nízkym rozpočtom pre domácnosť, ako aj ľudia s iným kultúrnym zázemím potrebujú podporu, aby mohli vyváženú stravu zostaviť s nízkym rozpočtom.
Táto skutočnosť motivuje spotrebiteľské organizácie k zlepšeniu kompetencie spotrebiteľov pri výbere potravín, objasňovaní otázok rozpočtu a tiež k informovaniu o klamlivých reklamných stratégiách.
Pilotný projekt - tematický večer
Pilotný projekt zameraný na zvýšenie nákupných schopností (6 kurzov „Dobré, zdravé a lacné stravovanie“ v kantónoch BS, ZG, LU), ktorý sa uskutočnil na jar roku 2012, preukázal zásadný veľký záujem o túto ponuku. Spätná väzba od osôb zodpovedných za kantonálne akčné programy KAP „Zdravá telesná hmotnosť“ a zodpovedajúce vedenie projektu jasne ukázali, že rozsah kurzov musí byť prispôsobený cieľovej skupine a obsahovať viac praktických príkladov. Otázkou tiež bolo, ako by sa mala škála kurzov integrovať do prebiehajúcich projektov kantónov.