Gheorghe Mencinicopschi, George Puia Negulescu - Potraviny pre zdravý život

Gheorghe Mencinicopschi, George Puia Negulescu Potraviny pre zdravý život. Preventívny a terapeutický sprievodca

gheorghe

Dovoz zdarma

kuriérom pre objednávky nad 299,99 lei

Návrat zadarmo

Podľa obchodných podmienok

Skontrolujte balík

Podľa gréckeho lekára Hippokrata musí byť jedlo vo štvrtom storočí pred naším letopočtom tiež liekom a liek musí pochádzať z nášho jedla. Viac ako funkčná úloha, jedlo nám pomáha udržiavať naše zdravie a dokonca predchádzať chorobám. Moderná spoločnosť sa čoraz viac zaujíma o úlohu výživy, najmä vzhľadom na ťažkosti s výberom vhodného spôsobu kŕmenia a vznik známych fytochemikálií typu E - priemyselná syntéza - z ktorých sú mnohé veľmi škodlivé.

Táto kniha podrobne predstavuje úlohu potravín a látok považovaných za nevyhnutné pre udržanie zdravia. Autormi sú dve osobnosti z oblasti výživy - prof. Dr. Gh. Mencinicopschi (špecialista na potraviny a výživu ľudí, riaditeľ Výskumného ústavu pre chémiu potravín) a prof. dr. G. Puia Negulescu (špecialista na komparatívnu výživu, člen American Chemical Society).