GieЯener Allgemeine Zeitung Diéta s vysokým obsahom tukov podporuje žlčové kamene
Gemuen-Hainbach (eva). Lepšie bolo rozlúčiť sa s myšlienkou „ako sa môžem vyhnúť operácii, ak mám žlčové kamene“, poradil Dr. Henning Schnell-Kretschmer, hlavný lekár Evanjelickej nemocnice v GieЯene, viac ako 60 návštevníkov. V týchto dňoch prišli do dedinského komunitného centra v Hainbachu na prednášku „Choroby žlčových ciest a pankreasu“. Spravidla nemá zmysel používať lieky na rozpustenie kameňov, ktoré sa vytvorili v žlči. „Vrátia sa po šiestich mesiacoch,“ hovorí Dr. Rýchly Kretschmer. Na prednášku bol pozvaný Poradný výbor seniorov Gemünden - odpoveď potvrdila potrebu informácií.
Vidí veľa známych tvárí, povedal Dr. Schnell-Kretschmer, dôvodom je nielen to, že pochádza z miestnej oblasti, ale aj to, že s ním bolo ošetrených veľa ľudí. Tému treba jednoznačne charakterizovať ako tému pre seniorov, pretože s pribúdajúcim vekom by sa žlčové kamene mohli rozvíjať častejšie. Dá sa predpokladať, že do 60 rokov by sa žlčové kamene tvorili u 13 percent mužov a 24 percent žien. Iba tretina z nich sa stane symptomatickou, a teda 70 percent postihnutých zostáva bez príznakov (tiché žlčové kamene).
DR. Schnell-Kretschmer pomocou obrázkov vysvetlil štruktúru, funkciu a vzťah medzi žlčou, pečeňou a pankreasom. Vysvetlil, ako funguje telo v rámci ich patofyziológie, a informoval o moderných diagnostických možnostiach, ako je počítačová tomografia, sonografia, endoskopické vyšetrenia alebo ultrazvukové vyšetrenia zvnútra. Vysvetlil nové metódy odstraňovania kameňov, ako je napríklad »Endoskopická retrográdna cholangio-pankreatografia« (ERCP): Umožňuje vizualizáciu žlčových ciest pomocou röntgenových kontrastných látok a pankreatického vývodu a súčasne je možné vykonať intervencie na odstránenie zachytených žlčových kameňov.
Rizikovými faktormi pre vznik žlčových kameňov sú genetické predispozície, diabetes mellitus, obezita, strava s vysokým obsahom tukov alebo rýchle chudnutie v dôsledku prísnych diét. Preto strava s vysokým obsahom tuku a s nízkym obsahom tuku môže podporovať tvorbu žlčových kameňov. Tento zjavný rozpor v obsahu tuku v potravinách sa vysvetľuje skutočnosťou, že strava s vysokým obsahom tukov spôsobuje zvýšenú produkciu žlče a jej ukladanie v žlčníku. Pri náhlej diéte s nízkym obsahom tukov vedie nízka potreba žlče k zvýšenej koncentrácii už uloženej žlče, a tým k tvorbe žlčových kameňov.
Ako „nebezpečnú prechádzku“ ju označil Dr. Rýchle kŕče, keď je pankreas, ktorý rovnako ako žlčovod končí v dvanástniku, zapálený „kamenným výtokom“ (pankreatitída) a jeho funkcia je tým obmedzená. Chronická pankreatitída, vrodené metabolické choroby alebo nádory v pankrease môžu tiež viesť k zníženiu funkcie pankreasu. Zatiaľ čo vývoj rakoviny žlčníka po včasnom odstránení žlčových kameňov je zriedkavý, lekár označil vývoj nádoru pankreasu za „superhru“, ktorej šance na vyliečenie sú stále nevyčísliteľné.
DR. Spoločnosť Schnell-Kretschmer bola potom k dispozícii na zodpovedanie otázok návštevníkov. Na záver podujatia predseda rady starších občanov Peter Krug poďakoval Dr. Schnell-Kretschmer, kde nájdete podrobné informácie o ochoreniach žlčových ciest a pankreasu a tipy na profylaxiu. Toľko záujmu o toto podujatie ukazuje, že práca rady starších občanov pomaly prináša ovocie. To je stimul pre ďalšie špeciálne ponuky pre seniorov.