Gin test; Porovnanie 2020 »Najlepšie produkty na

Testovací a porovnávací portál z BILD.de vám predstavuje najlepší gin.

Ak jeden alkoholický nápoj za posledné roky dobyl bary a reštaurácie ako nikto iný, je to určite džin. Dodáva sa v nespočetných variantoch, či už s arómami chmeľu, borievky alebo inej.

Gin testy vzájomne porovnávajú rôzne druhy ginu a určujú, ktorý gin ponúka najrôznejšie chute. Bez ohľadu na to, či ste začiatočník alebo fajnšmeker: vyberte si z nášho prehľadu ten najlepší gin pre váš ďalší nápoj.

Gin odporúčania

Páčilo sa vám toto porovnanie ginu?

Poradenstvo pri nákupe: Ako nájsť ten pravý produkt v našom porovnaní ginov do roku 2020

Gin sa vyrába na báze obilia alebo melasy. Musí obsahovať viac ako 37,5% alkoholu. To znamená, že gin a tonikum môžu mať tiež vysoký obsah kalórií.
Hlavne celkom neutrálna pálenka sa potom destiluje borievkou, teraz však existujú aj neobvyklejšie destiláty. Dodávajú džinu typickú chuť.
Takzvané botanické látky zaisťujú, že sa rôzne druhy ginu líšia. Môžu to byť koreniny ako kardamón a škorica, ale aj pomarančová alebo citrónová kôra, bobule korenia a oveľa viac.

Pojem „gin“ pochádza z pôvodného slova „genever“, ako sa gin v skutočnosti volal pred jeho dovozom do Anglicka. Špeciálne na gine je to Juniperova poznámka, ktorá charakterizuje každý gin.

Niekedy je obložený a niekedy podporený rôznymi príchuťami, ktoré sa pridávajú do ginu. V kombinácii s ladiacim tonikom a Dodatky ako uhorka a limetka môžete vytvoriť neuveriteľné množstvo vzrušujúcich variácií ginu.

1. Aké sú rôzne druhy ginu?

V podstate byť Existujú tri druhy ginu: London Gin, Dry Gin a London Dry Gin. V našom prehľade vám ukážeme, čo ich odlišuje.

Možno uvidíte teraz, že výroba ginu je sama o sebe malou vedou. O to praktickejšie je porovnanie ginu, ktoré porovnáva rôzne destiláty navzájom.

Pokiaľ ide o gin, nezávisí to od veku ani zrenia. Dôraz sa skôr kladie na vysoko kvalitné ingrediencie a vyvážené zloženie chutí.

2. Poradenstvo pri nákupe ginu: Ktoré vyvážené príchute sú dôležité?

Gin je dostupný v širokej škále cenových relácií a podľa toho aj s veľmi rôznymi zložkami. Môže sa stať, že jeden džin sa vám bude zdať horký alebo takmer pikantný, zatiaľ čo iný bude pri vás vyvážené detaily citrónu, korenia alebo bobúľ nadšený.

Gin sa v skutočnosti pije rovno a treba dbať na to, aby mohol ukázať svoje celé spektrum. Ak sa chcete dozvedieť viac o gine, ako vám môže urobiť test ginu v roku 2020 alebo ktorý vám môže urobiť sprievodca ginom, mali by ste sa porozhliadnuť po ochutnávke ginu. Tu spoznáte a možno aj dostanete rôzne druhy ginu návod, ako si sami pripraviť gin.

2.1. Suchý gin alebo sladký gin?

Odborníci a fajnšmekri by si túto otázku pravdepodobne nikdy nepoložili, pretože sa automaticky uchýlia k suchému ginu. V krátkom prehľade vám ukážeme výhody a nevýhody suchého ginu:

výhody

Dobre sa mieša s tonizujúcou vodou alebo martini
Nedostatok cukru spôsobuje menšie bolesti hlavy

nevýhoda

Vysoko kvalitný suchý gin je príliš dobrý na miešanie
Často veľmi vysoký obsah alkoholu

Suchý gin preto môže stáť sám alebo sa zmieša s podobne suchými a trpkými zložkami. Ak máte radšej sladké nápoje, môžete použiť sladký gin a zapracovať ho napríklad do koktailov. Tu sa dobre hodia napríklad Gordons Gin a Bombay Gin.

2.2. Ktorý gin pre ktorú zmes?

Ako už bolo spomenuté, London Gin a London Dry Gin neobsahujú takmer žiadny cukor. Najlepšie sa hodia k koláčovej tonikovej vode alebo suchému martini. To podporuje kyticu ginu najlepším možným spôsobom.

Typy džinov s vyšším obsahom cukru sú sladšie a sú vhodné najmä na prípravu skôr sladkých koktailov. Tu nezáleží na tom, či prídu do úvahy iné arómy a prípadne gin vybielia, pretože jeho jemné arómy majú v zmesi aj tak len malú úlohu.

Plymouthský gin by ste nemali vôbec miešať. Stojí veľmi dobre sám o sebe a presvedčí guľatou, plnou chuťou. Môžete pridať trochu ľadu, ale nemiešajte tento džin s inými prvkami.

Tip: Nebojte sa vyskúšať rôzne zmesi s tonizujúcou vodou. Je k dispozícii v mnohých príchutiach, čo znamená, že gin je vždy prezentovaný inak.

3. Gin testovaný Stiftung Warentest?

Bohužiaľ, Stiftung Warentest zatiaľ neskúmal žiadne giny pre ich zloženie a kvalitu. Časopis Ökotest má podrobný test na koncentráciu acetaldehydu v alkoholických nápojoch, ktorý by vás mohol zaujímať. Mimochodom, gin ho obsahuje iba malé množstvo.

Acetaldehyd v alkoholických nápojoch

Je podozrenie, že acetaldehyd spôsobuje rôzne choroby. Koncentrácia tejto látky je v niektorých alkoholických nápojoch niekedy veľmi vysoká a kontroluje sa, či existuje súvislosť s rakovinou.

V našom porovnaní ginov 2020 si Monkey 47 Black Forest Gin zaistil jedno z prvých miest a môže sa tiež stať vašim osobným víťazom v teste ginu. Je nadšený s mnohými príchuťami a hĺbkou, ktorý nemá konkurenciu a je teda najlepším džinom. S lacnými ginmi môžete kedykoľvek ísť na Bombay Sapphire Dry Gin, pretože je ideálny pre mnoho receptov na gin.

Nakúpte gin online alebo v špecializovaných predajniach. Niekedy dokonca v supermarkete nájdete dobrý výber drahých a lacných ginov.

4. Recepty na gin koktejly: Čo je okrem ginu a tonika s uhorkou?

Existuje nespočetné množstvo receptov na gin koktaily, ktoré sú viac ako údajne jednoduchý gin a tonikum. Ale treba sa naučiť aj gin a tonikum, koniec koncov, dobrý gin a tonikum závisí od správneho pomeru miešania.

So správnym gin korením a sadou gin, ktorá obsahuje všetky dôležité ingrediencie, môžete vytvoriť rad skvelých gin koktailov v zodpovedajúcich gin pohároch. Usporiadajte ich do moderných ginových pohárov a ozdobte ich uhorkou, limetkou a bylinkami.

Mimochodom: V zásade je gin vegánsky. Sťažiť sa to dá, až keď sa pri destilácii použije med alebo na filtrovanie sa používa vaječný bielok. Ak máte pochybnosti, vegáni majú lepšie použitie nefiltrovaného ginu, aby si boli úplne istí, že dostávajú vegánsky variant.

Takže ak chcete pripraviť jednoduchý gin a tonikum, musíte sa najskôr rozhodnúť pre správnu tonizujúcu vodu. To je dostupné napríklad od Schweppesa alebo Thomasa Henryho. Tonikové vody majú sladkú alebo horkú chuť, ale môžu obsahovať aj výťažky zelených odtieňov, ako je levanduľa a citrónová tráva.

Pri porovnaní ginu boli vyskúšané niektoré varianty a kombinované s ginmi ako Gordons Gin, Beefeater Gin, Hendricks Gin a Bombay Sapphire Gin. Trpkejšia tonizujúca voda by sa nemala kombinovať s veľmi jemným džinom, inak spadne pod. Pre dobre známy gin fizz sa taký gin z Tanqueray alebo Bombay zmieša s citrónom, cukrovým sirupom a sódou. Príjmeš svieži, sladký nápoj, ktorý obohatí každú záhradnú párty, najmä v lete. Pridajte veľa kociek ľadu, pretože gin fizz chutí najlepšie po vychladnutí!

Cítiť sa raz ako James Bond? Objednajte si suché martini - pretrepané, nemiešané.

Ak ste sa vždy chceli cítiť ako James Bond, najlepšie je dať si suché martini. Toto je nepochybne jeden z najslávnejších gin koktailov a je absolútne nadčasový. Obsahuje päť častí ginu a jednu časť martini, ktoré sú zmiešané s kockami ľadu a citrónovou kôrou. Klasicky je v pohári oliva. Najlepšie je vypiť suché martini v tmavom bare a nenechať sa zlákať inými destilátmi, ako je whisky alebo tequila. To by neurobil ani James Bond!

Špeciálnym a veľmi obľúbeným ginovým kokteilom je Gin Mule. Vyrába sa z cukrového sirupu, limetky, zázvorového piva a mäty. Pivo zaisťuje mierne korenistú zázvorovú chuť, ktorá dáva tomuto kokteilu jeho osobitnú osobitosť.

Vyskúšajte ďalšie zmesi a do svojich gin výtvorov pridajte najmä rôzne bylinky, korenie a ovocie. Gin s uhorkou, s lesnými plodmi alebo rozmarínom má každý svoje vlastné chuťové nuansy a zaručene z vás urobí fanúšika ginu. Možno si čoskoro vypracujete vlastné recepty na gin pre svoje nápoje z ginu.

5. Ktoré slávne značky a výrobcovia ginu a výrobcovia by nemali chýbať vo vašom bare?

Porovnanie ginu zahŕňa nasledujúce giny:

Hendricks gin
Bombay gin
Tanqueray gin
Gordonov gin
Gin Mare
Beefeater gin

6. Ktoré otázky a odpovede týkajúce sa ginu nájdete na internete?

6.1. Ako chutí gin a tonikum?

Chuť ginu a tonika veľmi závisí od receptu na gin a tonikum a použitých prísad, ako je uhorka, citrón, bazalka a ďalšie. Nie každý gin sa hodí ku každému toniku, vďaka čomu je experimentovanie s oboma prvkami o to vzrušujúcejšie!

Gin a tonikum samé o sebe sú viac štipľavé a osviežujúce ako neuveriteľne sladké. Ak je toniková voda a dekorácia založená na bobuliach, môže byť gin a tonikum niekedy výrazne sladšie ako obvykle.

V zásade je však gin a tonikum kokteil s trpkou nôtou, ktorý sa dá trochu zjemniť kockami ľadu. Tieto zriedia nápoj a nakoniec prispievajú k jeho výslednej chuti.

6.2. Existuje gin bez alkoholu?

V súčasnosti existuje malý, ale vynikajúci výber nealkoholických odrôd ginu. Mali by sa tu tiež použiť rôzne bylinky, aj keď musíte vedieť, že tieto bohužiaľ často obsahujú umelé arómy a veľa cukru.

Samotný gin bez alkoholu sa neodporúča, ak očakávate podobnosť s ginom pri alkohole. V kombinácii s tonizujúcou vodou si však môže držať aj nealkoholický gin, ktorý môže cielene rozvíjať svoje arómy.

Fotografické kredity: Amazon, Shutterstock/Igor Normann, Shutterstock/Juanan Barros Moreno, Shutterstock/Rimma Bondarenko (zoradené chronologicky alebo podľa poradia obrázkov použitých v sprievodcovi nákupom)

Na koľkých rôznych výrobcov sa porovnanie ginu týka?

Naším cieľom je v našom porovnaní ginu odkázať na čo najviac rôznych výrobcov a produktov, aby sme poskytli optimálny prehľad o sortimente. Preto je v našom porovnaní zastúpených 9 rôznych výrobcov. Viac informácií "

Aká je priemerná cena, ktorú môžete očakávať, ak máte záujem o džin?

Každý, kto sa zaujíma o džin, by mal očakávať cenu okolo 27 eur. Napríklad víťaz v oblasti pomeru cena/výkon, Bath Gin profesora Corneliusa Amplefortha, ktorý stojí okolo 31 eur, ponúka vyvážený pomer nízkej ceny a dobrej kvality. Viac informácií "

Ktorý džin z porovnania sa páčil najmä iným zákazníkom?

Ostatní zákazníci si obzvlášť cenia Monkey 47 Dry Gin. Toto je vyjadrené v hodnotení zákazníkov 4,8 z 5 hviezdičiek pre gin. Viac informácií "

Ktorí výrobcovia urobili svojim redakčným modelom obzvlášť dobrý dojem na našu redakčnú skupinu?

2 giny z porovnania produktov zanechali v našom redakčnom tíme veľmi dobrý dojem a podľa toho boli ohodnotené ako „VEĽMI DOBRÉ“: Monkey 47 Dry Gin a profesor Bath Cornelius Ampleforth. Viac informácií "