Medová huba - biológia
Molekulárny kompas na zarovnanie buniek
Čo robí listy na jeseň starnúcimi
Demokracia perličiek
Prostredie spoločnosti Ekembo: Ľudia tiež žili v otvorenej krajine
| Genetika | Poľnohospodárstvo, lesníctvo a chov zvierat
Pšeničná odroda vznikla krížením divých tráv
| Genetika | Poľnohospodárstvo, lesníctvo a chov zvierat
Jačmeň Pangenom: míľnik na ceste do sklárne
Pri zníženom príjme potravy, dlhšia životnosť
Metóda bez zvierat predpovedá toxicitu nanočastíc
Migrácia buniek: novoobjavená funkcia známeho proteínu
Medová huba
Medovo žltá medová huba
(Armillaria mellea s.str.)
The Medová huba alebo Medové huby (Armillaria) patria do čeľade kôrovité huby (Physalacriaceae). [1] Tvoria rod húb s niekoľkými druhmi alebo malými druhmi, ktoré je ťažké rozlíšiť. Jeden tu hovorí o agregáte, Hallimaschovom komplexe. Mnoho druhov má na stonke polstrovaný krúžok (medzikružie, pozri názov druhu: latinsky Armilla = Náramok), ktoré sa však môžu s rastúcou zrelosťou plodnice stratiť v dôsledku poveternostných vplyvov a poškodenia slimákov. Niektoré druhy napádajú aj živé stromy, čo spôsobuje ich úhyn, a preto sa považujú za lesných škodcov.
Typovým druhom je medovo žltá medová huba (Armillaria mellea).
Vlastnosti
Všeobecné vymedzenie
Biely prášok spór uľahčuje odlíšenie medových húb od podobne vyzerajúcich Schüpplingen, ktoré majú prášok hnedých spór.
ekológia
Medonosná huba infikuje svoje hnedočierne rizómy a biele vejáre mycélia živé aj mŕtve drevo. [4] Vo vnútri spôsobujú bielu hnilobu. Po prvé, parazitické huby odstránia z hostiteľských rastlín toľko výživných látok, že rýchlo hynú. Potom môžu huby mnoho rokov saprotroficky živiť mŕtve drevo. [3]
Na rozdiel od väčšiny ostatných húb tvoria medové huby rizomorfy, ktoré môžu dorásť až tri metre ročne. Pomocou týchto zväzkov hýf podobných šnúrkam napádajú aj zdravé stromy v ich dosahu a tým sa silno šíria. Niektoré medové huby patria medzi najnebezpečnejších lesných škodcov, pretože sú veľmi flexibilné pri výbere hostiteľa. Môžete osídliť väčšinu drevín (tvrdé a ihličnaté drevo, všetky druhy tropických stromov až po palmy olejné, dokonca aj vinič, černice a dokonca aj zemiaky). V Európe je iba jedľa strieborná a tis obyčajný medzi niekoľkými výnimkami, ktoré nie sú zamorené. Napríklad stromy, ktoré boli predtým poškodené suchom alebo podkôrnym hmyzom, sú často uprednostňované.
Rastliny dvoch myko-heterotrofných, tj. Bezlistých rodov orchideí v Ázii a Austrálii (Galeola, Gastrodia) sa považujú za epiparazity na medových hubách, čo znamená, že umožňujú prísun výživných látok, ktoré si zase sami odobrali z hostiteľských rastlín. [5]
distribúcia
Na celom svete sa druhy Hallima vyskytujú v miernych až tropických pásmach. Ich plodnice tu nájdeme od septembra do decembra na živom alebo mŕtvom tvrdom alebo ihličnatom dreve, niekedy tiež zjavne na holej zemi, pretože pučia zo zamorených koreňov prebiehajúcich pod povrchom.
druhov
Z viac ako 30 známych druhov v súčasnosti sa 7 nachádza v Európe. [6]
| Medová huba (Armillaria) v Európe | ||
| Severná medonosná huba | Armillaria borealis | Marxmüller a Korhonen 1982 |
| Cibuľovo-medová huba | Armillaria cepistipes (popísané ako „cepaestipy„) | Velenovský 1920 |
| Falošná medová huba s cibuľovými stopami | Armillaria cepistipes f. pseudobulbosa | Romagnesi a Marxmüller 1983 |
| Huba močiarneho medu | Armillaria ectypa | (Frieze 1821: Frieze 1821) Lamoure 1965 |
| Masové medové huby | Armillaria gallica | Marxmüller a Romagnesi 1987 |
| Medovo žltá medová huba | Armillaria mellea | (Vahl 1790: Fries 1821) P. Kummer 1871 |
| Tmavá medová huba | Armillaria solidipes syn. Armillaria ostoyae | Peck 1900 (Romagnesi 1970) Herink 1973 |
| Medová huba bez krúžkov | Armillaria tabescens | (Scopoli 1772) Emel 1921 |
dôležitosť
etymológia
„Výrazne nevýrazný názov pre hubu“ sa hovorí o „Hallimaschovi“. [7] O pôvode nemeckého názvu si protirečia tvrdenia: Pri jednej príležitosti sa hovorí, že pochádza z „Heil im Arsch“ [8] kvôli jeho údajnému liečivému účinku na hemoroidy. Ďalšia etymologická interpretácia ju odvodzuje od výrazu „hal (hladký, klzký) v zadku“ [9], pretože medová sieťka v surovom alebo nedostatočne uvarenom stave má silné laxatívne účinky, je to tiež onomatopoický derivát „haly“ spôsobený plynatosťou. predpokladal. [7]
Hodnota jedla
Huby sú každopádne v surovom stave jedovaté, niekedy dokonca smrteľné. [10] Aj napriek správnej príprave sa niekedy môžu vyskytnúť reakcie na intoleranciu. Dôkladne uvarené medové huby (napríklad osem minút) sú veľmi populárne jedlé huby, ktoré sa zbierajú a predávajú na státisícoch v mnohých oblastiach, napríklad v severovýchodnom talianskom Benátsku, oblasti bývalého Československa a nedávno v oblasti Bazileja. Tvrdá stopka sa zvyčajne odstráni. Informácie o potravinovej hodnote sa vzťahujú na všetky druhy. [11]
Bioluminiscencia
Špeciálnou vlastnosťou medového pletiva je schopnosť jeho mycélií bioluminiskovať, to znamená, že mycélium húb a najmä drevo čerstvo prerastené mycéliom môže - v úplnej tme voľným okom - chemickými procesmi vytvárať studenú žiaru: „Svetielkujúce drevo“. Dôvodom je - podobne ako svetlušky („svetlušky“) - reakcia luciferínu s enzýmom luciferázou pomocou kyslíka [12], ktorý emituje svetlo.
Rast, vek a veľkosť medových húb
Mycélium druhu Hallima objavené v roku 2000 v dôsledku pôvodne záhadného úhynu lesa (A. ostoyae) v Národnom lese Malheur (Oregon, USA) bol nazývaný najväčším známym tvorom na zemi kvôli svojej rozlohe viac ako 880 hektárov, vypočítanému veku najmenej 2 400 rokov a hmotnosti asi 600 ton. [13] Ale pravdepodobne existujú ešte rozsiahlejšie populácie klonálne rastúcich rastlín, ako sú trstina, čučoriedky, bambus a podobne, ktoré majú väčšiu celkovú hmotnosť. Najväčší klon Hallima v Európe - tiež A. ostoyae - bol objavený vo Švajčiarsku v roku 2004 pri priechode Ofen Pass. Má priemer 500 až 800 metrov, zaberá plochu 35 hektárov a je starý okolo 1 000 rokov. [14]