Gl; svetlo hwein; menej kalórií vďaka erytritolu

Foto: iStock.com/ ChamilleWhite

Varené víno má tiež nízky obsah kalórií! Vyskúšajte náš recept.

Varené víno je neoddeliteľnou súčasťou predvianočného obdobia. Bohužiaľ, pokiaľ ide o kalórie, je to dosť ťažké. S našim receptom na ľahké varené víno však môžete ušetriť pár kalórií.

Ingrediencie na 4 porcie:

• 500 ml červeného vína, suché (napr. Rulandské modré)
• 200 ml ovocného čaju
• 2 pomaranče, neošetrené
• 6 klinčekov
• 4 hviezdičky aníz
• 2 tyčinky škorice
• 6 lyžice erytritolu
• 2 cl hnedého rumu

Čas prípravy:

A takto sa to deje:

1. Nalejte červené víno do hrnca s uvareným ovocným čajom. Kvapalinu pomaly zahrievajte na malom plameni. Medzitým vytlačte šťavu z pomaranča. Druhý pomaranč dôkladne umyte a nakrájajte na plátky a pridajte do hrnca so šťavou.
2. Pridajte klinčeky, badián a škoricové tyčinky. Zvýšte teplotu. Len čo sa víno zaparí, môžete do neho vmiešať 6 lyžíc erytritolu. Hneď ako sa rozpustí, nalejte do hrnca aj rum. Pozor: Varené víno nesmie nikdy vrieť.
3. Hotové varené víno si rozdelte do štyroch pohárov a pochutnajte si.

Naše „ľahké“ varené víno je vhodné pre všetkých, ktorí radi šetria kalórie a napriek tomu nechcú ísť bez zimného nápoja. Varené víno si môžete pripraviť aj s brezovým cukrom. Obsahuje asi 360 kalórií na 100 g menej ako bežný stolový cukor, a preto je tiež ľahkou a sladkou alternatívou. Prípadne môžete použiť granule stévie. V takom prípade stačí 1 čajová lyžička granúl.

S týmto vareným vínom by ste to však nemali preháňať: nadmerné množstvo erytritolu môže mať laxatívny účinok.

Ste práve naladení na lahodný zimný nápoj? Prejdite si galériu:

---