Glazované sladkokyslé bravčové fašírky - praktické recepty

recepty

Spravidla rýchle občerstvenie alebo večera, tieto fašírky sa dajú podávať ako chcete. Pripravíte ich na sladko-kyslú omáčku a môžete ich položiť vedľa porcie nadýchanej ryže alebo ich môžete podať so šalátom.

prísady

1. Vo veľkej mise zmiešajte mleté ​​mäso, čerstvú strúhanku (čerstvý chlieb prešiel kuchynským robotom) s petržlenovou vňaťou, tymiánom, cesnakom a potom dochuťte soľou a korením.
2. Mäsovú zmes premiešajte, potom nakrájajte mäsové guľky a zaguľatte ich medzi dlaňami, takže sú malé, majú priemer asi 2 cm. Pri spracovaní mäsa rukami vám môže pomôcť udržiavať mierne vlhké dlane.

3. Potom, čo ste vytvorili všetky sladkokyslé fašírky, vložte ich do veľkého plechu a pečte ich 15 minút pri 200 stupňoch.
4. Keď sú fašírky dobre zhnednuté, dajte ich na sporák a zvlášť v miske spojte koncentrovanú hovädziu polievku, cukor, ocot, sójovú omáčku a škrob.
5. Potom pridajte zmes získanú cez opečené mäsové guľky na panvici a omáčku nechajte niekoľko minút klesnúť, kým trochu nezhustne a fašírky nepre glazuje.