Glazovaný losos s karfiolom

Foto: Matthias Liebich

Málo surovín, ale veľa radosti: náš glazovaný losos na pikantnom karfiole.

Lahodné jedlo niekedy nepotrebuje veľa prísad! Vyskúšajte náš glazovaný losos na pikantnom karfiole.

Ingrediencie na 1 porciu:

• 2 lyžice medu
• 4 lyžice sójovej omáčky
• 3 lyžice octu
• Soľ korenie
• Chilli vločky
• 4 filety z lososa (každé 150 g)
• 1 karfiol
• Váš výber: čerstvé listy koriandra

Na porciu asi:

• 380 kcal
• 22 g tuku
• 9 g sacharidov
• 36 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to deje:

1. Primiešame med, sójovú omáčku a ocot. Dochutíme soľou, korením a čili vločkami. Filety z lososa v ňom marinujeme asi 20 minút.
2. Karfiol umyjeme a očistíme a nakrájame na ružičky. Florety blanšírujeme asi 5 minút v osolenej vode, uhasíme. Florety rozpolíme a rozložíme na plech vyložený papierom na pečenie.
3. Florety karfiolu natrieme troškou marinády a pražíme pod grilom v rúre asi 15 minút, medzi ktorými častejšie otáčame. Asi po 5 minútach rozložíme na plech kúsky lososa a povaríme 10 minút. Lososa potrieme marinádou. Ak chcete, dozdobte koriandrom alebo petržlenovou vňaťou.

Viac diétnych receptov pod 400 kalórií nájdete v našej fotogalérii:

Táto webová stránka používa súbory cookie. Cookies zaručujú úplnú funkčnosť našej ponuky, umožňujú personalizáciu obsahu a môžu byť použité na zobrazenie reklamy alebo na analytické účely. Prečítajte si tiež naše vyhlásenie o ochrane údajov!

---