Glyxova diéta - index šťastia v strave Fitness Spartacus
Čo je to diéta Glyx
Trvalá únava v dôsledku nesprávneho stravovania
Neustále malátnosť, Lenivosť, zmeny nálady, únava a Chute na jedlo Sladkosti sú len niekoľkými z mnohých nevýhod stálej stravy s vysokým obsahom alebo s vysokým obsahom glykémie glykemický index (GI) naznačuje.
Bohužiaľ, veľa z nás má každodenné jedlá ako biele pečivo alebo cestoviny s vysokým GI. Neustála konzumácia potravín s vysokým GI vedie k postupnému zvyšovaniu hmotnosti, preto vyskúšajte každý Redukcia hmotnosti ťažké a z dlhodobého hľadiska sa ním dokonca môže stať Rezistencia na inzulín a spôsobiť cukrovku.
Princíp diéty Glyx
Na rozdiel od iných diét, Glyxova diéta nepočítajú sa žiadne kalórie. Príjem tuku a bielkovín sa tiež považuje skôr za pozadie. Je len dôležité, aby v každodennom živote výživa dobré od zlého Sacharidy dá sa rozlíšiť.
Dobré sacharidy sú produkty s jedným nízky GI a teda zlé sacharidy sú jedlá s vysokým GI.
Pri diéte Glyx by ste si však mali vždy uvedomiť, že glykemický index je dobrým sprievodcom pri diéte, v ktorej Monitorovanie hladiny cukru v krvi je dôležité, je však tiež potrebné dbať na to, aby telo vždy dostávalo dostatok výživných látok vo forme vitamínov, minerálov a stopových prvkov Vlákno aby sa neobjavili príznaky nedostatku.
Pretože ten čistý glykemická hodnota jedno jedlo nemusí nevyhnutne hovoriť nič o ostatných Nutričné hodnoty von.
Výpočet GI
Zemepisné označenie bolo vyvinuté ako súčasť Výskum cukrovky Vyvinutý ako laboratórny parameter Reakcia cukru v krvi na príjme 100 g sacharidov, ktoré sa prijímajú určitou potravou.
Aby bolo možné určiť jednotnú hodnotu, glukóza s účinkom na zvýšenie cukru v krvi ako referenčnou hodnotou 100. Ako Potraviny s nízkym GI vidno všetko, čo má hodnotu menšiu ako 50.
Jedlo s jedným Hodnota medzi 50 a 70 majú stredný GI, a preto by sa mali konzumovať iba s mierou. Potraviny s GI nad 70 majú vysokú hodnotu a vedú k rýchlemu zvýšeniu hladiny cukru v krvi, a tým k zvýšeniu sekrécie inzulínu. Tieto potraviny s GI nad 70 sú preto za jednu Zdravé stravovanie Odporúča sa iba v obmedzenej miere.
GI v každodennom živote
Cez diétu dole Berúc do úvahy glykemický index existujú určité pozitívne účinky na telo: Úroveň výkonu zostáva na úrovni vo vzťahu k hladine cukru v krvi konštantný úrovni.
To sa dá vysvetliť skutočnosťou, že pri strave s potravinami, ktoré majú nízku glykemickú hodnotu, nie je hladina cukru v krvi taká vysoká rýchlo raketovo stúpa ako je to napríklad v prípade veľmi sladkých jedál. Cukrové jedlá majú tiež veľmi vysoké glykemické hodnoty, čo vedie k rovnakej hladine cukru v krvi rýchlo znova klesá ako sa to zväčšilo.
To vedie k pocitu vyčerpania a únavy. Majú tiež účinok Výkyvy negatívne ovplyvňujú celkovú náladu. To preto, že Hladiny sérotonínu, ktorý je zodpovedný za všeobecnú pohodu, sa zvyšuje pomalšie kvôli glykemickým potravinám s nízkymi hodnotami, ale tiež udržuje dosiahnutú hladinu dlhšie.
Všeobecne sa dá povedať, že fyzické hodnoty prostredníctvom stravy s potravinami, ktoré z nich nízka glykemická hodnota vykazujú menšie výkyvy, vďaka čomu sa cítite zdravšie a cíti sa lepšie.
GI a jednotlivé skupiny potravín
Stravovanie podľa diéty Glyx automaticky neznamená, že ich zjete všetky sacharidy sa musia zaobísť, napríklad v Bielkovinové diéty sa množí.
To by tiež bolo teraz veľmi ťažké sacharidy sú buď hlavnou súčasťou jedla, napríklad vo forme chleba a obilnín, alebo ako Príkrm sýtosti môžu byť podávané s mnohými teplými jedlami, napríklad vo forme Cestoviny, zemiaky alebo ryža.
Je to jednoducho preto, lebo sacharidy sú rýchle dodávateľ energie a tiež majú silný sýtiaci účinok. Je však dôležité, aby tieto sacharidy mali čo najnižší GI, čo, ako už bolo opísané vyššie, vedie k Hladina cukru v krvi sa zvyšuje pomalšie.
Vďaka tomu pocit sýtosti vydrží dlhšie a vy sa budete dlhšie cítiť fit. celozrnné výrobky s komponentmi jačmeň, špalda alebo raž jednu majú nízky GI. Naopak, treba ísť o výrobky vyrobené z bielej pšeničná múka sa vyrábajú, radšej bez nich. Také celozrnné cestoviny resp Vaječné rezance mať nízky GI.
S ryžou by ste mali byť radšej na Celozrnná ryža ustúpiť a zemiaky sú najlepšie iba varené, a nie vo forme hranolky, Jedzte krokety alebo zemiakovú kašu, pretože tieto často obsahujú tuky pridaním ďalších prísad, čo je pre zdravú výživu užitočnejšie. kontraproduktívne je.
V prípade ovocia je potrebné pamätať na diétu Glyx, že vždy existujú tri rôzne druhy ovocia Druhy cukru sa skladá. Sú to: fruktóza, sacharóza a glukóza. Ovocie má nízky GI, ak Obsah glukózy je čo najnižšia. To je napríklad prípad kiwi, jahôd, sliviek, grapefruitov, avokáda, hrušiek a jabĺk.
Až na niekoľko výnimiek sa zelenina odporúča takmer bez výhrad, pretože má nízku hodnotu sacharidov a ešte viac Vlákno disponuje. Výnimkou sú iba paštrnák, červená repa a švédska zelenina.
Potraviny s vysokým obsahom bielkovín ako sú mäso, ryby a mliečne výrobky obsahujú malé alebo žiadne sacharidy, a preto majú veľmi nízky GI. S mliečnymi výrobkami však Obsah laktózy pri určovaní ZO.
Jednotlivé jedlá
Ako ste už videli, pri diéte Glyx je treba mať na pamäti len niekoľko drobností chutné raňajky, plnohodnotný obed a ľahký večera pripraviť. Recepty na to sú v mnohých knihách na tému Glyxova diéta.
Čo tak napríklad pekný špaldová rolka s čerstvým Bylinkový kvark a obloha z reďkoviek a uhorky? Na obed si môžete dopriať pekný kúsok lososa na listovom špenáte alebo len šťavnatý steak s miešaným zeleným šalátom.
Večer si doprajte peknú Syrový tanier, s malým kúskom čerstvého ako príloha Celozrnný ražný chlieb Užite si to. Ak sa nechcete zaobísť bez pohára vína, môžete použiť odrodu, ktorá je čo najsuchšia, pretože tam Obsah zvyškového cukru je najmenej.
Vidíte, že existuje veľa vynikajúcich spôsobov, ako si urobiť zásoby potravín s nízkym obsahom potravy Glykemický index pestré, chutné a zdravé na konzumáciu. Nasleduje výňatok z klasifikácie rôznych potravín, ktorý vám pomôže pochopiť Glyx každý deň o niečo ľahšie sa zorientujete.
Potraviny s nízkym GI
Potraviny, ktoré sú bez výhrad odporúčané na ich konzumáciu a ktoré sú v kombinácia s inými potravinami, niekedy s niečím vyšší GI, pre vyváženú stravu sú napríklad:
- Jačmeň, špalda a ražný chlieb
- jablkový džús
- Jablká
- Hrušky
- karfiol
- sušené marhule
- veľa syrov, brokolica
- Zemiaky
- Maliny
- Černice
- morské plody
- strukoviny
- bulgur
- hydina
- Orech a olivový olej
- maslo
Potraviny so stredným GI
Podľa ich zemepisných označení by sa nasledujúce produkty mali používať iba ako ozdobiť a v menších množstvách, ideálne v kombinácii s výrobkami s nízky GI na konzumáciu:
- Obr
- Medovicové melóny
- Divoká ryža
- pomarančový džús
- Víno
- Sladké zemiaky
- Hrozno
- papája
- med
- ananás
- čerstvé marhule
- Banány
- hnedý chlieb
- Ovsené vločky
- granola s nízkym obsahom cukru
- kaša
Potraviny s vysokým GI
V rámci diéty zameranej na GI sa treba vyhýbať nasledujúcim potravinám:
- Zemiaková kaša
- hranolky
- Pečené zemiaky
- Chlieb z pšeničnej múky
- palacinky
- tekvica
- Okrúhlica
- Vodové melóny
- praclíky
- Ryžové vločky
- kukuričné vločky
- Ovocné gumy
- Termíny
- Bezlepkový chlieb
- varená šunka
- pivo
Správna kombinácia je rozhodujúca
S týmto výťažkom z jedla je to zďaleka len málo prehľad o GI - vedomej výžive, je už zrejmé, že je dôležité pre využitie v tele, ako je produkt pripravený.
Napríklad také majú sušené marhule nízky GI, ale v surovej podobe iba stredná. To sa dá vysvetliť formou, v ktorej telo dokáže produkt lepšie spracovať. Celkovo to platí pre veľmi veľa ľudí ovocie, že majú ako džúsy vyšší GI ako oni Surová forma.
Je tiež zrejmé, že pri určovaní ZO Obsah tuku je irelevantné. Napríklad krajec špaldového chleba s maslom a čedarom je pre hladinu cukru v krvi lepší ako krajec hnedý chlieb s varenou šunkou bez masla. Vedie to aj víno Hladiny inzulínu menej vysoké ako pivo.
Pri starostlivom výbere Jedlo Ako však ukazujú tieto zoznamy, stravu zameranú na GI je veľmi ľahké integrovať do každodenného života a je tiež zdravá a chutná.
Vyskúšajte iba rôzne jedlá v nových a kreatívnych receptoch a uvidíte, ako na tom so zábavou nové Kreativita tiež ich zdravie zažije pozitívnu podporu a zdá sa, že aj kilá samy odpadnú.