Goji alebo rakytníkový plot Lieči od starých rodičov Health Spiritual Journal
Goji je červené ázijské ovocie pochádzajúce z Himalájí, ktoré sa datuje do 800. rokov. Produkuje ho druh kríkov z čeľade Solanaceae (medzi inými aj paradajky a baklažány). Goji kvitne od júna a plodí od augusta, s obdobiami, keď má kvety a plody. Plody sú malé (1-2 cm dlhé) pretiahnuté, sladké a vo vnútri plné semien.
Tradičná medicína
Goji bolo dôležitým pilierom tradičnej čínskej medicíny. Vedci nedávno zistili, že toto ovocie je jedným z najbohatších na živiny.
Tieto plody pozostávajú z 21 minerálov vrátane železa, horčíka, draslíka, vápnika, fosforu alebo selénu; 18 aminokyselín a 8 látok nevyhnutných pre život. Ďalej obsahuje vitamín C vo veľmi veľkých množstvách (400-krát viac ako v pomarančoch) a vitamíny B1, B2, B6 alebo vitamín B12. Ďalším mimoriadne prospešným vitamínom je vitamín E, ktorý je v potravinách dosť vzácny. Tiež obsahuje polysacharidy a monosacharidy, nenasýtené mastné kyseliny vrátane kyseliny linolovej, kyseliny alfa-linolénovej, kyseliny beta-sitosterolu a ďalších fytosterolov.
Ako také, varené alebo sušené
Ovocie sa môže jesť ako také, varené alebo sušené (napríklad hrozienka), ale tiež vo forme čaju, džúsov alebo liekov. Pre maximálny úžitok sa odporúča konzumovať celé ovocie.
V tradičnej medicíne sa už dlho používajú na zlepšenie videnia, prevenciu cukrovky a vysokého krvného tlaku. Je známe, že goji zlepšuje krvný obeh, posilňuje činnosť srdca, oneskoruje nástup únavy a zvyšuje vitalitu.
Vysoký obsah vitamínu C.
Vysoký obsah vitamínu C pomáha pestovať a opravovať všetky ľudské tkanivá, hojiť rany, udržiavať zdravé chrupavky, kosti a zuby. Prostredníctvom obsahu zinku pomáha regulovať chuť do jedla, chuť a vôňu, regulovať stres, normálny rast a vývoj, zdravie ženských a mužských reprodukčných funkcií.
Goji podporuje imunitný systém podporou vývoja priateľských baktérií gastrointestinálneho systému kombináciou prírodných vlákien a polysacharidov.
Pomáha pri chudnutí
Živiny v bobule goji pomáhajú chudnúť znížením chuti do jedla. Glykemický index týchto plodov je na škále až 100 29. Obsah vlákniny (21%) kontroluje glukózu a chuť do jedla. Goji je tiež dobrým zdrojom chrómu, minerálu, ktorý reguluje hladinu glukózy. Chróm okrem toho tiež pomáha udržiavať svalovú hmotu počas chudnutia.
Stres hrá kľúčovú úlohu pri tvorbe tukových zásob. Ovocie pomáha telu zbaviť sa stresu, predchádza a bojuje proti účinkom, ktoré vedú k priberaniu.
Liečba alergií
V Ázii sa ovocie tradične používa na liečbu alergií. Čínski vedci zistili, že ovocie redukuje protilátky, ktoré vytvárajú alergénnu odpoveď. Polysacharidy súčasne obnovujú normálne funkcie imunitného systému.
Podľa legendy konzumácia goji zaisťuje dlhovekosť a mladosť. Laboratórne testy preukázali, že antioxidanty prítomné v ovocí ničia účinky voľných radikálov, zabraňujú chorobe a starnutiu. Goji pokožku hlboko vyživuje, posilňuje obranné procesy pokožky pred voľnými radikálmi. Zvýšené množstvo antioxidantov v plodoch goji pomáha predchádzať predčasnému starnutiu pokožky. Beta-karotén v goji a môže úspešne bojovať proti škvrnám na pokožke, akné a urýchľuje proces hojenia dermatitídy.
Proti oxidačnému stresu
Goji je známe svojim vysokým obsahom antioxidantov, najmä karotenoidov, ktoré majú schopnosť znižovať riziko makulárnej degenerácie.
Tieto antioxidanty chránia telo pred oxidačným stresom, znižujú únavu a posilňujú schopnosť tela chrániť sa pred škodlivými látkami. Znižujú tak riziko rakoviny. Bobule goji obsahujú germánium, minerál, o ktorom sa predpokladá, že má protirakovinové vlastnosti. Štúdie v Číne ukazujú, že bobule goji inhibujú niektoré genetické mutácie, ktoré vedú k rakovine a majú protinádorové vlastnosti. Okrem toho by goji mohlo pomôcť v boji proti vedľajším účinkom chemoterapie a ožarovania rakoviny.
Základné minerály
Vyvážená kombinácia základných minerálov v goji je nevyhnutná pre metabolizmus bielkovín. Obsahuje vápnik, chróm, železo, horčík, fosfor, draslík, selén, sodík a zinok.
Goji obsahuje dve živiny potrebné pre zdravý spánok. Vitamín B, ktorý zlepšuje náladu, zmierňuje depresie a zvyšuje hladinu energie a horčíka, čo skracuje čas potrebný na zaspanie a zlepšuje kvalitu spánku. Komplex vitamínu B v goji má tiež priaznivý vplyv na kardiovaskulárne zdravie a udržiavanie zdravej štítnej žľazy.
Keď je goji kontraindikované
Je kontraindikované konzumovať goji počas liečby, aby sa zriedila krv, pretože tieto plody môžu zrušiť účinok liekov. Neodporúčajú sa ani v prípade alergie na peľ. Ľuďom s ochorením obličiek sa neodporúča jesť veľa ovocia, pretože obsahujú značné množstvo oxalátov, ktoré bránia vstrebávaniu vápnika v kostiach a podporujú tvorbu obličkových kameňov.
Objavte články o ďalších rastlinách v sekcii Zdravie.