Goji bobule - nechýba v rumunskej strave - Goji Bio Brasov
Bobule Goji, tiež známe ako Wolfberry, majú červeno-oranžovú farbu a pochádzajú z kríkov (Lycium barbarum alebo Lycium chinese). Bobule Goji sa postupom času začali používať na liečbu mnohých bežných zdravotných problémov, ako je cukrovka, horúčka, vysoký krvný tlak a problémy s očami. Používajú sa tiež v potravinách v rôznych formách (surové, varené alebo sušené), ktoré prispievajú k dokonalosti vyváženého a zdravého životného štýlu.
Výhody konzumácie bobúľ Goji boli a naďalej sú pod drobnohľadom vedcov, ktorí túžia zistiť množstvo výživných látok v týchto malých bobuliach. Výhody konzumácie bobúľ Goji sú početné, pretože majú vysoký príjem antioxidantov. Uznávajú sa pre svoje vlastnosti pri udržiavaní krvného tlaku, zlepšovaní zdravia a vyrovnávaní hladiny cukru v krvi.
V potravinách sa používajú pri príprave čajov, džúsov, liekov, ale aj pri výrobe bylinkových vín. Takto bude vaša strava vyvážená pomocou týchto superovocí. Pretože majú nízky obsah kalórií, môžete ich zaradiť do kategórie BIO potravín prospešných pre vaše zdravie.
Rumuni integrujú organické bobule Goji do každodennej stravy detí, dospelých a starších ľudí
Bobule goji sa nazývajú superovocie, pretože obsahujú chemické zlúčeniny, ako sú polysacharidy, betakarotén a zeaxantín:
• Polysacharidy sú hlavnou črtou plodov Goji. Sú nevyhnutným zdrojom vlákniny. Polysacharidy v bobule Goji pomáhajú zlepšovať imunitné funkcie a zvyšovať antioxidačnú aktivitu v tele.
• Beta-karotén je zodpovedný za červeno-oranžový pigment v bobuliach Goji. Beta-karotén je životne dôležitý pre zdravie očí, kostí, pokožky a vývoj buniek. Množstvo betakaroténu v plodoch Goji patrí medzi najväčšie zo všetkých jedlých rastlín.
• Zeaxantín je antioxidant, ktorý si naše telo nesyntetizuje, a preto je dôležité jesť potraviny s týmto obsahom. Zeaxantín je prospešný pre náš imunitný systém, najmä však pre oči, pretože bojuje proti chorobám, ako je makulárna degenerácia, postupné zhoršovanie videnia spôsobené starnutím.
Liečivé účinky bobúľ Goji sú nepopierateľné
Štúdie bohaté na výživné látky preukázali, že šťava z goji navodzuje pocit pohody a zlepšuje kvalitu spánku. Rovnako ako väčšina bobúľ je prospešná pre vaše zdravie a obsahuje vitamín C, vlákninu, železo, vitamín A, antioxidanty a zinok. Medzi najdôležitejšie výhody bobúľ Goji zaraďujeme:
• Konzumácia ovocia má priaznivé účinky na plodnosť; štúdie ukazujú, že konzumácia bobúľ Goji zvyšuje hladinu testosterónu;
• Znižovanie hladiny cukru v krvi je ďalšou veľmi dôležitou výhodou; Plody goji vyrovnávajú hladinu inzulínu a glukózy v krvi;
• Antioxidanty v plodoch Goji sú prospešné pre pokožku a oči; dospelí užívajúci doplnky ovocia Goji majú zníženú hyperpigmentáciu;
• Menej známou výhodou je, že plody goiji zlepšujú náladu a kvalitu spánku; konzumácia džúsu Goji dodáva energiu a pozitívnu náladu;
• Pomáha pri chudnutí vďaka vysokému obsahu vlákniny; pridanie bobúľ Goji do vašej stravy posilňuje výživovú hodnotu a pomáha znižovať skonzumované kalórie;
• Pomáha stimulovať imunitný systém a chráni pred chrípkou; Vitamíny z bobúľ Goji pomáhajú posilňovať imunitný systém a štúdie ukazujú, že pomáhajú zvyšovať účinnosť očkovania proti chrípke.
Existujú vedľajšie účinky?
Ak vám boli predpísané lieky na vysoký krvný tlak alebo cukrovku, odporúča sa opýtať sa svojho lekára, či bobule Goji môžu interagovať s liekmi. Vo všetkých ostatných prípadoch sa bobule Goji odporúčajú na zlepšenie vášho zdravia.
Ak hľadáte správne živiny pre váš životný štýl, bobule Goji môžu byť skvelým zdrojom. Obsah vitamínov a minerálov spolu s bielkovinami vám pomôže zlepšiť vaše zdravie. Aj keď sú bobule Goji drahšie ako iné ovocie, je nevyhnutné aj ich malé množstvo kvôli nepopierateľným výhodám týchto super ovocia.