Gorgonzola Modrý zázrak - VHODNÝ PRE ZÁBAVU

Spočiatku vás môže silný zápach odradiť. Ale akonáhle si necháte na jazyku roztopiť pikantnú chuť Gorgonzoly, nemôžete sa nabažiť.

zábavu

Podľa legendy sa Stracchino di Gorgonzola - unavený Gorgonzolou - výsledok horúcej noci medzi dojičom a slúžkou. Na druhý deň bol dojič taký unavený, že zmiešal čerstvo nadojené mlieko so zrazeným z predchádzajúceho večera - Gorgonzola sa narodila.

Gorgonzola leží ľahko v žalúdku

Pri toľkej romantike chutí pikantná severotalianska oveľa lepšie. Aj preto, že Gorgonzola je ľahko stráviteľná a obsahuje veľa minerálov a živín.

Tip: Gorgonzola sa dá ľahko spracovať na pikantné omáčky na cestoviny.

Hlavné fakty o Gorgonzole

Vysoký obsah: Vápnik, draslík a bielkoviny

Trvanlivosť: Zabalené do fólie v chladničke asi týždeň

Cena: cca 1,50 eur/100 g