Gr; čaj a červené víno na metabolické choroby
Aktuálna štúdia izraelskej univerzity v Tel Avive ukazuje, že bude čoskoro možné lepšie liečiť vrodené metabolické choroby. Ide o výťažky zo zeleného čaju a červeného vína.
Väčšina ľudí trpiacich dedičnou metabolickou poruchou vykazuje genetickú poruchu, ktorá znamená, že určitý enzým nie je aktívny alebo je aktívny iba v obmedzenej miere. Výsledkom je, že niektoré látky sa nerozkladajú alebo sa rozkladajú iba nedostatočne, čo vedie k nevratnému poškodeniu buniek v citlivých bunkách. Pretože doposiaľ dostupné liečebné metódy to veľmi nemenia, väčšina pacientov musí počas celého života dodržiavať prísnu diétu.
Epigalokatechíny
Izraelský výskum publikovaný v časopise Communications Chemistry - dcérskej spoločnosti renomovaného vedeckého časopisu Nature - ukazuje, že určité zlúčeniny, ktoré sa prirodzene nachádzajú v zelenom čaji a červenom víne, pôsobia proti tvorbe toxických látok. Vedci zamerali svoju pozornosť na dva typy zlúčenín: epigalokatechín galát (EGCG), ktorý sa prirodzene nachádza v zelenom čaji, a kyselinu trieslovú z červeného vína. Posledne menovaný je okrem iného známy tým, že pôsobí proti tvorbe toxických amyloidných látok pri neurodegeneratívnych ochoreniach, ako je Alzheimerova a Parkinsonova choroba. Pri vrodených metabolických ochoreniach sa toxické znečisťujúce látky hromadia nekontrolovane. To vedie k závažným poruchám vývoja a psychiky.
Fenylketonúria
Známym príkladom vrodeného metabolického ochorenia je fenylketonúria (PKU). U pacientov s PKU spôsobuje problémy aminokyselina fenylalanín. Pečeň týchto pacientov nie je schopná túto aminokyselinu rozložiť a spracovať. Vďaka tomu sa fenylalanín hromadí v krvi a vo vysokých koncentráciách v mozgu. To bráni rastu a vývoju centrálneho nervového systému. Ak sa PKU nelieči, vedie preto k demencii a vážnym problémom v správaní. Chybným alebo chýbajúcim enzýmom je fenylalanínhydroxyláza, ktorá za normálnych okolností rozkladá fenylalanín v pečeni.
Novorodenci s PKU musia dodržiavať prísnu diétu, ktorá sa celý život vyhýba fenylalanínu. V opačnom prípade môžu nastať vážne vývojové poruchy. Táto aminokyselina sa však nachádza v najrôznejších potravinách. Diéta úplne bez fenylalanínu je preto implementovateľná veľmi ťažko.
Amyloidové štruktúry
Táto štúdia je založená na dvoch predchádzajúcich štúdiách, ktoré uskutočnil profesor Gazit vo svojom laboratóriu v Tel Avive. Prvá štúdia ukázala, že fenylalanín je schopný nezávisle meniť svoju molekulárnu štruktúru a vytvárať amyloidné štruktúry, ktoré sa vyskytujú pri Alzheimerovej, Parkinsonovej a iných neurodegeneratívnych ochoreniach. U ľudí s inými enzýmovými defektmi spojenými s dedičnými metabolickými chorobami druhá štúdia ukázala, že tieto vlastnosti majú aj ďalšie medziprodukty. Obidve štúdie viedli k novým zisteniam, ktoré umožňujú lepšie pochopenie tohto stavu. Zdá sa, že existuje zjavné prekrytie medzi neurodegeneratívnymi chorobami a vrodenými metabolickými poruchami.
Vedci robili výskum in vitro. To znamená, že EGCG a kyselina trieslová boli študované v skúmavkách a kultivačných systémoch. Tieto dve látky boli testované na troch metabolických produktoch, ktoré sa hromadia v rôznych variantoch vrodených metabolických chorôb: adenín, tyrozín a fenylalanín. Výsledky boli povzbudivé, pretože EGCG aj kyselina trieslová blokovali tvorbu toxických amyloidných štruktúr. Vedci tiež pomocou počítačových simulácií overili mechanizmus, ktorý spúšťa tvorbu zlúčenín.
Výsledky
Výsledky sa ukazujú ako mimoriadne užitočné, pretože umožňujú nový pohľad na tvorbu a akumuláciu nežiaducich metabolických produktov. To nie je relevantné iba pre vrodené metabolické choroby, ale aj pre neurodegeneratívne procesy. Novo vyvinuté nástroje sú priekopnícke a ponúkajú obrovský potenciál, aby mohli v budúcnosti pôsobiť proti veľkému počtu predtým neliečiteľných chorôb.