Gr; u Yara Rom agronomické princípy; nia
Hlavným cieľom rastlinnej výroby je transformácia aktívneho žiarenia z pohľadu fotosyntézy (PAR) na sušinu, ktorá sa dá využiť vo forme výživných potravín, krmív alebo surovín na výrobu energie. Medzi zachytávaním svetla a celkovou sušinou produkovanou v pšenici existuje klasický lineárny vzťah. Je tiež známe, že v prípade aktuálne pestovaných odrôd pšenice je výnosový index 50–55%, tj. 50–55% sušiny sa premení na produkciu zrna.
Tieto jednoduché vzťahy poskytujú základ, z ktorého vyvíjame agronomické princípy súvisiace s pestovaním pšenice. Aby sa zachytilo potrebné žiarenie, je potrebné zaistiť vytvorenie dostatočne veľkej (nie príliš veľkej) asimilačnej plochy zdravých zelených listov, aby bolo možné zachytiť 90% prichádzajúceho RIP. Tento asimilačný povrch musí zostať zelený a zdravý počas plnenia zŕn. Existujú teda dva odlišné ciele:
- Vytvorenie asimilačnej plochy - vytvorenie asimilačnej plochy vhodných rozmerov čo najrýchlejšie.
- Trvanie asimilačného povrchu - udržanie veľkosti a zdravia asimilačného povrchu až do zberu.
Tvorba asimilačného povrchu na pšenicu
Tvorba asimilačného povrchu sa začína správnou hustotou sejby, aby sa na jar získal predpokladaný stav rastlín. Hustota výsevu sa určí na základe percenta klíčenia, podmienok klíčiaceho lôžka, dátumu a pravdepodobných strát v poli. Po stanovení týchto podmienok sa skontroluje pH pôdy a stav výživných látok a vykonajú sa potrebné opatrenia. Ak pôda nemá optimálne pH medzi 6–6,5, niektoré živiny budú kvôli pôdnym interakciám menej dostupné. Akýkoľvek nedostatok živín sa musí doplniť listovými hnojivami a mikroživinami z programu starostlivosti o plodiny.
Počas vývoja sa rastlina bude spoliehať na živiny z pôdy po dvoch/troch listoch, najmä fosfát a dusík. Najdôležitejšími - a často nedostatočnými - mikroživinami sú mangán a zinok. Za prvých 50–60 dní aktívneho rastu sa ustanovuje produktívny potenciál s rozvojom hlavných zložiek výnosu, ako napr. počet listov, počet klasov a kláskov. Na oneskorenú tvorbu má vplyv teplota a vlhkosť.
Odložením výsevu ozimnej pšenice sa zvyšuje čas potrebný na produkciu listu (fylokrónu), takže sa spomalí vývoj asimilačného povrchu. V tejto fáze možno použiť živiny, najmä dusík a fosfát, ktoré urýchľujú rýchlosť rastu a zväčšujú veľkosť listov.
Trvanie asimilačného povrchu
Na konečný výnos má vplyv niekoľko faktorov, ktoré určujú počet zŕn/m2 vrátane poveternostných podmienok, chorôb a základných živín rastliny. Dva z nich, menovite meď a bór, majú odlišné úlohy pri výrobe klasov s asi 50 zrnami/m2. Tieto zrná sa však naplnia, iba ak má rastlina v stonke zásoby uhľohydrátov produkovaných počas tvorby asimilačného povrchu a ak sú zelené listy pri plnení zŕn účinné z hľadiska fotosyntézy.
