Starí ľudia zomierajú od hladu; Novinky
Podvýživa existuje aj v Európe: týka sa 30 miliónov a väčšina z nich sú staršie osoby. V časoch starnúcej spoločnosti musí byť téme výživy v starobe venovaná väčšia pozornosť, tvrdia odborníci. "Každý šiesty starší občan jesť príliš málo, ale podvýživa nie je dostatočne rozpoznaná a liečená. Ukázalo sa, že adekvátna výživa znižuje počet a dĺžku hospitalizácií," vysvetľuje Jean-Pierre Baeyens, doterajší prezident Európskej spoločnosti pre minulosť Predseda Európskej spoločnosti pre gerontológiu.
Chudnutie nie je normálne
Chudnutie sa v starobe až príliš často považuje za bežné, ale je to skôr známka nedostatku výživy, zdôrazňuje odborník. "Na rozdiel od mladších ľudí vládne starým ľuďom, že obézni žijú dlhšie ako chudí ľudia. Tí, ktorí jedia príliš málo, ochorejú častejšie, horšie reagujú na lieky a majú vyššiu úmrtnosť." Telo starých ľudí prijíma kalórie z potravy oveľa horšie ako u chlapcov. Z viacerých dôvodov majú seniori tendenciu jesť oveľa menej.
Najprv existujú fyzické príčiny. "Seniori majú často problémy so zubami a čeľusťami a ich čuch a chuť sú výrazne obmedzené. Vo veku 80 rokov ste už stratili 70 percent svojich zmyslových schopností na cukor a soľ, a preto je normálne, že váš dedko má vo vašom jedle viac chutí a sladkosti." a jedlo v opatrovateľskom dome je nudné, “vysvetľuje Baeyens. Veľkými problémami sú tiež nedostatok mobility, kognitívne problémy - pacienti s Alzheimerovou chorobou ľahko zabudnú jesť - a často prehliadaná depresia staroby.
Hlad v domácnosti
Pre odborníka sú však obzvlášť dôležité sociálne faktory. "Nielen seniori majú problémy s nosením nákupných tašiek zo supermarketu domov po tom, čo zmizol rohový obchod za rohom. Svoju úlohu zohráva aj chudoba, pretože čoraz viac ľudí v starobe si finančne vyberá medzi jedlom, kúrením alebo návštevou klubu." a môže si zvoliť iba jednu možnosť. Ak sú 85-roční ľudia náhle sami, prestanú po niekoľkých týždňoch variť a budú jesť iba mlieko, chlieb a syr. Po niekoľkých mesiacoch skončia v nemocnici. “
Pomerne dobre sa darí seniorom, ktorí žijú doma. 15 až 25 percent z nich je podvyživených, zatiaľ čo problém sa týka 25 až 40 percent v nemocniciach a 30 až 70 percent v opatrovateľských domoch. Spoločnosť Baeyens uznáva príčinu obmedzeného rozpočtu na potraviny a nedostatku zamestnancov. "Všetko jedlo sa musí podávať na podnose. Bolo by ideálne osláviť každý chod menu ako bufet. Bez dobrovoľníkov to nie je možné v žiadnom dome."
Šanca na prežitie v chladničke
Odborník na belgickú geriatrickú medicínu zdôrazňuje, že diagnostika podvýživy je veľmi ľahká, jej liečba je porovnateľne lacná a zreteľne viditeľné účinky na zdravie. Aj lekári by však problém často prehliadli alebo minimalizovali. "Príbuzní musia byť preto tiež ostražití. Stačí, keď sa pozriete do chladničky starých ľudí: Ak tam nenájdete nič alebo iba expirované jedlo, je to jasný dôkaz podvýživy a tiež vyššej úmrtnosti, ako ukazuje ženevská štúdia."
Nemocnice a opatrovateľské zariadenia by mali venovať väčšiu pozornosť výžive a vyžaduje sa aj medicína, vysvetľuje Baeyens. Napríklad pre výživu je prospešné, ak sa lieky - starí ľudia ich priemerne užívajú denne sedem - užívajú vo zväzku, ak je to možné, niekoľkokrát denne. "Naša priemerná dĺžka života sa v priebehu 200 rokov zvýšila zo 40 na 80 rokov. Namiesto zvyšovania rokov života by sme v budúcnosti mali radšej zvyšovať počet zdravých rokov života. V tomto zohráva ústrednú úlohu výživa," uviedol expert.