Grapefruit oslabuje alebo nie Diéta; Strava

V 80. rokoch minulého storočia držalo veľa žien po celom svete grapefruitovú diétu. Poskytoval iba 800 kalórií denne a umožňoval iba grep, varené vajcia a suchý chlieb. Stravu už dlho spochybňujú odborníci na výživu, ktorí sa domnievajú, že chudnutie nastáva iba krátkodobo. Je to navyše spôsobené vylučovaním vody z tela a samozrejme veľmi nízkym kalorickým príjmom.

diéta

Štúdia zahŕňala 100 obéznych ľudí, ktorí boli rozdelení do troch skupín: ľudia v prvej skupine konzumovali každý deň polovicu grapefruitového ovocia pred každým jedlom, ľudia v druhej skupine pili grapefruitový džús pred každým jedlom a ľudia v tretej skupine vôbec nekonzumovali.

Po 12 týždňoch sa zistilo, že tí, ktorí konzumovali toto ovocie, zaznamenali úbytok hmotnosti 0,1 - 0,25 kilogramu týždenne. Navyše skončili nízkou hladinou inzulínu, hormónu vylučovaného pankreasom, ktorý znižuje hladinu glukózy v krvi, čo vedie k nižšiemu riziku cukrovky a kardiovaskulárnych chorôb.

Nejde o diétu hladovania, tvrdia vedci, ale iba o pridanie grapefruitu do denného menu. Zatiaľ však neboli schopní určiť, ktorá látka v zložení tohto ovocia znižuje hladinu cukru v krvi.


Názor výživového poradcu: „grapefruit nechudne!“

Existujú aj „hlasy“, ktoré neveria v zázračné grapefruitové diéty, a to na základe analýzy zloženia ovocia:

  • Voda: 91,7%.
  • Vek: 6,2%.
  • Vláknina: 1,6%.
  • Minerály a vitamíny.

Môže to zničiť našu imunitu
zisk.

Dr. Gheorghe Mencinicopschi, riaditeľ Výskumného ústavu pre potraviny, je toho názoru, že grapefruit neoslabuje. Špecialista navyše varuje, že „strava iba s grapefruitom sa neodporúča, pretože existuje riziko zničenia našej imunity.“ .

Špecialista odporúča konzumovať ovocie iba zdravým ľuďom, prípadne integrovaným do detoxikačnej stravy. Ale ako každá diéta, neponáhľajte sa s jej začatím, ak nemáte predchádzajúci súhlas lekára.


Venujte zvýšenú pozornosť liekom!

Aj keď nedržíte diétu a pravidelne konzumujete grapefruit, ak užívate lieky na rôzne ochorenia, pozrite sa na ich štítok. Napríklad ľudia, ktorí trpia rôznymi formami rakoviny a sú liečení, by mali byť pri konzumácii grapefruitového džúsu veľmi opatrní.

Výživový poradca varuje, že v tomto ovocí sú látky, ktoré interagujú s niektorými liekmi a môžu spôsobiť nežiaduce vedľajšie účinky. Grapefruit podľa špecialistu interferuje napríklad s cytochrómom p450 (skupina enzýmov podieľajúcich sa na rôznych oxidačných procesoch v tele).

Okrem spojenia tohto ovocia s procesom chudnutia má grapefruit aj jednohlasne uznané mnohé vlastnosti. V prvom rade je to dobrý antioxidant, s bohatým obsahom vitamínov a minerálov. Obsah:

  • organické kyseliny
  • draslík
  • horčík
  • vlákno
  • vitamíny A, B a C.

Odporúča sa pri detoxikačných diétach kvôli nízkemu obsahu kalórií a je veľmi užitočný na prevenciu prechladnutia v dôsledku príjmu vitamínu C.

Ďalšie výhody pre telo:

  • zabraňuje zápche;
  • v kombinácii s vodou je dobrý pri liečbe horúčky;
  • tonizuje telo a bojuje s pocitom únavy;
  • Podľa mnohých autorov je prospešný pre ľudí s cukrovkou.

V kuchyni môže byť veľmi užitočný a zdravý, náhrada octu do šalátov alebo v kombinácii s iným ovocím sa môže použiť do šalátov.