Grapefruitové semiačka, kultúra extraktu z grapefruitových jadierok - zdravie a chudnutie

extraktu

Všeobecné

Grapefruit je subtropický citrusový strom, ktorý sa pôvodne označoval ako „zakázané ovocie“ na Barbadose.

grapefruitové

Grapefruit prvýkrát zdokumentoval reverend Griffith Hughes v roku 1750, keď opísal niektoré exempláre z Barbadosu.

Môžu sa použiť všetky zložky ovocia, aj keď sa lisujú hlavne na získanie čistej a horkej šťavy z ovocia.

Z kôry grapefruitu je možné extrahovať oleje určené na aromaterapiu, ako aj rozpustnú potravinovú vlákninu.

Semená a buničina, ktoré sa získavajú ako priemyselné vedľajšie produkty pri lisovaní, sa obvykle predávajú ako krmivo pre zvieratá.

Alternatívne použitie osiva sa týka výroby takzvaného extraktu z grapefruitových jadierok (GSE).

Pred 25 rokmi bol Aubrey Hampton, zakladateľ spoločnosti Aubrey Organics, PRVÝM na propagáciu extraktu z citrusových semien, ktorý použil v prírodnom kondóme spoločnosti Aubrey. Dnes sa GSE predáva predovšetkým v zdravotníctve v maloobchodoch a na internete.

Čo je GSE?

GSE je skratka pre Grapefruit Seed Extract, anglický výraz pre grapefruitové jadierka.

extraktu

Konkrétne ide o tekutý extrakt, ktorý je možné vyrobiť doma alebo v laboratóriu nasekaním grapefruitových jadierok a dužiny; takto získaná dužina sa potom musí zmiešať s glycerínom.

Na priemyselnej úrovni sa extrakt z grapefruitových jadierok získava zmiešaním semien, dužiny a glycerínu; Glycerín tvorí 30 - 40 percent hmotnosti produktu.

Načo sa to používa?

Extrakt z grapefruitových jadierok bol podporený intenzívnymi mediálnymi kampaňami o údajných antibakteriálnych, antivírusových a protiplesňových vlastnostiach grapefruitových semien.

Knihy, ktoré sú dokonca písané a predávané výhradne pre tento produkt, sú stále poháňané urgentnými reklamnými kampaňami.

Nedostatok vedeckých poznatkov a početné správy o falšovaní syntetických konzervačných látok, ktoré ohrozujú ľudské zdravie, iba čiastočne obmedzili použitie týchto tvrdení na komerčné účely.

Je skutočne smutné, že väčšina talianskych webových stránok naďalej považuje extrakt z grapefruitových jadierok za „prírodné antibiotikum“, a to aj napriek nedostatku vedeckej podpory.

„Dezinfekčné“ vlastnosti kladie do popredia reklama na prísady vyrobené z extraktu z grapefruitových jadierok. Snahou je zdôrazniť údajné antioxidačné vlastnosti a príjem vitamínových minerálov.

Vlastnosti a účinnosť

Aké sú výhody extraktu z grapefruitových jadierok?

Výťažky z grapefruitových jadierok sa často považujú za účinné prírodné a prospešné:

  • na vnútorné použitie pri infekčných chorobách, ako sú kandidóza, salmonelóza, faryngitída, otitis a hnačka;
  • na vonkajšie použitie pri infekčných dermatologických ochoreniach (akné, impetigín atď.).

Početné vedecké štúdie vylúčili predbežné predbežné dôkazy o údajnej antibakteriálnej, antivírusovej a protiplesňovej aktivite prírodných extraktov z grapefruitových jadierok, ktoré viedli k záveru, že tieto účinky:

  • Etylalkohol vo vodných alkoholových extraktoch (alkohol je známe antiseptikum, ktoré je účinné proti hubám, baktériám a väčšine vírusov).;
  • pridanie konzervačných látok a/alebo syntetických antimikrobiálnych látok, ktoré môžu ohroziť ľudské zdravie.

Antimikrobiálne vlastnosti extraktu z grapefruitových jadierok

Od konca 90. rokov minimálne do roku 2008 viacerí vedci a zdravotnícke orgány uvádzali početnú kontamináciu extraktov z grapefruitových jadier syntetickými konzervačnými látkami.

Ako je zrejmé z dokumentov publikovaných talianskym ministerstvom zdravotníctva a z rozsiahlej literatúry na konci článku, najčastejšie sa našiel benzethonium chlorid.

Veľký počet správ na medzinárodnej úrovni a rozdielny pôvod rôznych kontaminovaných vzoriek naznačujú, že pridanie syntetických konzervačných látok - viac ako v jednom prípade - bolo rozšíreným postupom.

Benzalkóniumchlorid je antimikrobiálne činidlo, ktoré sa široko používa v dezinfekčných a čistiacich prostriedkoch. Niektoré z analyzovaných vzoriek semien vykazovali koncentrácie benzalkóniumchloridu viac ako 20% hmotnostných, a to aj napriek známej alergénnosti a toxicite tejto látky pri vysokých dávkach. Pridanie takýchto látok preto nie je len obchodným podvodom, ale aj zdravotným podvodom, pretože môže spôsobiť množstvo problémov citlivým osobám.

Okrem benzalkóniumchloridu a benzetóniumchloridu niekoľko štúdií uvádzalo kontamináciu:

  • Metylparabén: konzervačná látka, ktorá sa veľmi často používa v kozmetickej oblasti;
  • Triclosan: antibiotikum používané v kozmetických výrobkoch, ktoré nie sú schválené na vnútorné použitie.

Chemické látky uvedené v tejto kapitole nie sú prirodzene obsiahnuté v extraktoch z grapefruitových jadierok.

Ukázalo sa však, že výrobky GSE bez týchto látok neobsahujú príslušnú antimikrobiálnu aktivitu.

Autor štúdie o účinnosti alternatívnych a doplnkových liekov uviedol v tejto súvislosti nasledujúce poznámky:

„Extrakt z grapefruitových jadier je príkladom šarlatánstva *, keď viaceré štúdie ukazujú, že jeho univerzálny antimikrobiálny účinok je spôsobený syntetickou antimikrobiálnou kontamináciou.“ Finančné prostriedky sú splatné).

* Výraz „dopyt“ používaný v slove „šarlatánia“ možno označiť ako „propagujúci podvodné alebo neznalé lekárske praktiky“.

Mediálna výzva generovaná týmito správami viedla mnohých výrobcov k certifikácii, že ich výrobky neobsahujú syntetické antimikrobiálne látky.

Správanie, ktoré je nepochybne zaslúžené, je v súlade s princípom „primum non nocere“, ktorý by mal stelesňovať každý integrátor.

Je tiež potrebné poznamenať, že správy o kontaminácii v literatúre budú dokončené do roku 2008; predpokladá sa, že povedomie a pozornosť príslušných zdravotníckych orgánov pomohli tento jav potlačiť.

Antioxidačné vlastnosti

Teraz, keď je zrejmé, že „nespočetné a známe antimikrobiálne vlastnosti“ prírodného extraktu z grapefruitových jadierok nie sú vedecky opodstatnené, pristúpime k analýze ďalších dobre známych vlastností tohto produktu.

V extrakte z grapefruitových jadierok - rovnako ako vo zvyšku ovocia - sa nachádza niekoľko fytochemikálií, ako sú flavonoidy, limonoidy a naringín, ktoré majú potenciálne zdravotné vlastnosti, ako aj kyselina citrónová, vitamíny (napríklad C a E) a minerály.

Väčšina produktov dostupných online a v špecializovaných obchodoch je bohužiaľ obmedzená na obsah flavonoidov a (niekedy) vitamínu C.

Produkt „CitroBiotic BIOEXTRACT z grapefruitových jadierok“, ktorý obsahuje 45 mg vitamínu C a 4 mg flavonoidov na tabletu, odporúča užívať dve tablety denne. Diskrétny obsah, ale nie je v ňom nič „úžasné“, najmä v porovnaní s inými produktmi prírodne obohatenými o flavonoidy alebo vitamín C.

Pretože niektoré z týchto živín (predovšetkým vitamín C) sú tepelne odolné, oxidovateľné a fotocitlivé, dá sa očakávať, že ich koncentrácia klesne počas skladovania produktu a pri otváraní a zatváraní obalu počas používania.

  • nedostatok zdravých vlastností potvrdený klinickými štúdiami;
  • prísady a pôvod týchto výrobkov (GSE sa skladá z grapefruitových jadierok a grapefruitového mäsa zmiešaného s glycerínom);

je naozaj ťažké pochopiť, prečo by človek uprednostnil integrátor GSE pred celým grapefruitom.

Je to nielen lacnejšie a autentickejšie, ale aj podstatne viac nasýtené, tekutejšie a bohatšie na pektín, rozpustnú vlákninu so zaujímavými vlastnosťami znižujúcimi lipidy.

Dávkovanie a spôsob podávania

Ako používať extrakt z grapefruitových jadierok?

Extrakt z grapefruitových jadierok je dostupný hlavne vo forme alkoholového roztoku.

Spravidla sa odporúča užiť 20 kvapiek trikrát denne (spolu 60 kvapiek), ale dávka sa môže meniť v závislosti od koncentrácie produktu.

Vedľajšie účinky

Bez toho, aby bol dotknutý nedostatok syntetických antimikrobiálnych látok a interakcia s možnými liekmi, ktoré pacient užíva, je požitie extraktu z grapefruitových jadierok v dávkach, ktoré zvyčajne odporúčajú výrobcovia, všeobecne dobre tolerované a možno ho považovať za bez klinicky významných vedľajších účinkov.

Kontraindikácie

Kedy by sa nemali použiť grepové semiačka?

Aj keď, ako už bolo spomenuté, je extrakt z grapefruitových jadierok výrobok, ktorý je prinajmenšom diskutabilný, treba tiež zdôrazniť, že jeho požitiu sa treba vyhnúť, ak:

  • Citlivé farmakologické terapie (pozri nižšie)
  • Ochorenia pečene, obličiek a nervov
  • tehotenstvo
  • Dojčenie
  • Alergia na zložky grapefruitových jadierok
  • Alergia na benzalkóniumchlorid.

Kontraindikácie

Interakcie

Grapefruitová šťava interaguje s mnohými liekmi.

Menej ako 250 ml grapefruitového džúsu môže zmeniť metabolizmus určitých liekov. Tento účinok bol pozorovaný u celého ovocia aj s jeho džúsom, preto je potrebná opatrnosť pri obidvoch plodoch a pri ich požití.

Tabuľka najčastejšie študovaných farmakologických interakcií (bibliografiu nájdete tu); Viac podrobností o tejto téme nájdete v článku: Grapefruity a farmaceuticko-farmakologické interakcie

Bezpečnostné opatrenia pri používaní

Čo potrebujete vedieť predtým, ako užijete extrakt z grapefruitových jadierok?

Okrem vedľajších účinkov uvedených v častiach o vedľajších účinkoch, kontraindikáciách a liekových interakciách je potrebné poznamenať, že benzalkóniumchlorid môže mať atypické vedľajšie účinky:

  • Pri kontakte môže dráždiť pokožku, sliznice a oči.
  • U potkanov sa stáva akútne toxickým pri dávkach asi 240 mg/kg telesnej hmotnosti. Táto informácia, ktorá sa netýka rozumného používania extraktu z grapefruitových jadierok, je skôr nevyhnutná na to, aby im pripomínala, že táto prídavná látka je pre deti neprístupná. Náhodné požitie predávkovania môže vážne ohroziť zdravie mladších.
  • Je to látka znečisťujúca vodu, preto sa odporúča, aby sa výrobok neodhadzoval na toaletu.