Grilované hovädzie špízy

Vynikajúce grilované hovädzie špízy vyrobené z čerstvé suroviny, inšpirovať sa pri BBQ párty všetci hladní hostia a sú vždy úplným úspechom.

hovädzie

  • Prístav: 4
  • Čas: 30 min. + 180 min
  • Postavenie: svetlo
  • kcal: 234
  • KH: 1,6 g
  • E: 43,5 g
  • Otázka: 5,5 g

prísady

  • 800 g hovädzieho stehna
  • 100 g jogurtu
  • 2 zelené papriky
  • Cherry paradajky
  • 2 cibule
  • Vetvičky tymiánu
  • 1 lyžička kurkumy
  • Soľ a korenie (mlyn)

príprava

Mäso umyjeme, scedíme a nakrájame na kocky 2 x 2 cm • V miske si zmiešame jogurt, tymián, kurkumu, soľ, korenie a potom pridáme mäso • Hovädzie mäso zmiešame s jogurtovo-korenistou zmesou a povaríme minimálne 3 - 4 hodiny (ráno) najlepšie cez noc) v chladničke.

Papriku umyte a nakrájajte na 2 cm kocky • Cibuľu ošúpte, nakrájajte osminy a oddeľte jednotlivé vrstvy • Mäso, papriku a cibuľu dajte na drevené špajle, vždy začínajte s cherry paradajkou. • Nakoniec na špíz opäť vložte cherry paradajku (drevené špízy predtým zalejte) aby nespálili).

Špízy položte na gril a grilujte 10-15 minút, pravidelne ich otáčajte, podľa vašej chuti.

Prajeme dobrú chuť!

* všetky nutričné ​​informácie sa počítajú na jednu porciu