Grilované kuracie prsia s melónovou salsou - osobná strava - zdravé chudnutie!

Grilované kuracie prsia s melónovou omáčkou

Všestranný recept s bohatou chuťou, v ktorom sú kuracie prsia šťavnaté a chutné.

prísady

1 1/3 šálky melónu, olúpaného a bez semien, nakrájame na malé kocky
1/4 šálky najemno nasekaného koriandra plus 1/4 šálky koriandrových listov
1/4 šálky jemne nakrájanej červenej cibule
2 lyžice čerstvej citrónovej šťavy
2 lyžice olivového oleja
1 čajová lyžička strúhanej citrónovej kôry
1 lyžička feferónky so semiačkami, nakrájané nadrobno
4 polovice vykostených kuracích pŕs s kožou

Metóda prípravy

Na stredne veľkú misku zmiešajte na kocky nakrájaný melón, 1/4 šálky nakrájaného koriandra, nadrobno nakrájanú červenú cibuľu, citrónovú šťavu, olivový olej, nastrúhanú citrónovú kôru a nakrájanú feferónku. Nechajte chute preniknúť, melónovú omáčku dochuťte soľou a korením podľa chuti.

Predhrejte gril na stredný oheň. Kuracie prsia ochutíme soľou, korením a restujeme, kým pokožka nie je chrumkavá a zlatistá a kuracie mäso nie je napenetrované, asi 5 minút z každej strany.

Kuracie prsia nakrájajte na plátky a poukladajte na taniere. Navrch dajte melónovú omáčku a lístky koriandra a podávajte.

Analýza výživy

Analyzujte tento recept pre vás a členov komunity! Analýza bude trvať iba 2 minúty a na webe zostane verejná.