Grilované kuracie špízy s cibuľou a paprikou

grilované

  • Prístav: 4
  • Čas: 90 min
  • Postavenie: veľmi ľahké
  • kcal: 351
  • KH: 11 g
  • E: 49 g
  • Otázka: 11 g

Kuchynské spotrebiče

prísady

  • 800 g kuracích pŕs
  • 1 čerstvá červená paprika
  • 1 čerstvé zelené korenie
  • 1 čerstvé žlté korenie
  • 4 cibule/n
  • 4 lyžice olivového oleja
  • 1 čajová lyžička paprikového prášku ružová horká
  • 1 lyžička kmínu
  • 1 štipka morskej soli (fleur de sel)
  • 1 štipka čierneho korenia

príprava

  1. Kuracie mäso umyte a osušte, potom nakrájajte filé na 3 cm kocky • Papriky rozpolte a vyberte semená a rozdeľovače • Polovice papriky umyte a scedte, potom nakrájajte na 3 cm.
  2. Cibuľu olúpte a nakrájajte na štvrtiny, jednotlivé vrstvy nakrájajte na rovnako veľké kúsky • Kuracie mäso, papriku a cibuľu dajte striedavo na špízy, kým sa nespotrebujú všetky ingrediencie • Potom špízy pokvapkajte olivovým olejom a dochuťte kmínom, paprikou, soľou a korením.
  3. Špízy uvarte rovnomerne na rozpálenom grile, otočte ich, podľa potreby nechajte krátko podusiť na nepriamom ohni • Potom špízy vyberte z grilu - prípadne ich môžete pripraviť aj na grilovacej panvici alebo v rúre - a podávať teplé.

Prajeme vám dobrú chuť!

* všetky nutričné ​​informácie sa počítajú na jednu porciu