Grilovanie mrazenej tilapie vo fólii
Tilapia sa dá ľahko pripraviť vo fólii na grile a nemusí sa najskôr rozmrazovať. Filety tilapie, ktoré sú veľmi jemne ochutené, sú pomerne rýchle varené, ale vy sa ich rozhodnete pripraviť. Ak sú zmrazené, môžete ich na grile rozmraziť, otvoriť fóliu a pridať dochucovadlá, potom pokračujte vo varení ako obvykle. Pridanie korenia je obzvlášť dôležité pre tilapiu; Mierna chuť môže byť sama o sebe mierna. Po rozmrazení môžete do balenia pridať čerstvé príchute, ako je cesnak, cibuľa a bylinky, ktoré dodajú intenzívnej chuti.
Video dňa
Krok 1
Pripravte si gril na strednej až vysokej teplote, asi 400 stupňov Fahrenheita. Gril potrieme repkovým olejom.
Krok 2
Vyberte mrazenú tilapiu z krabice a opláchnite ju studenou vodou, aby ste odstránili všetok ľad, a potom ju osušte papierovou utierkou.
krok 3
Natrhajte hliníkovú fóliu dostatočne veľkú na to, aby ste ju mohli zložiť, a stále úplne zakryli svoje filé z tilapie. Zložte list na polovicu a do stredu vložte filé.
Krok 4
Zmrazené filé pokvapkajte olivovým olejom z oboch strán, potom položte protiľahlé strany alobalu cez vrchnú časť ryby a prebytok preložte na zalepenie. Otvorené konce tiež zrolujte, aby ste vytvorili uzavretý obal.
Krok 5
Šev balíka položte nadol na rozpálený gril. Varte asi 8 až 10 minút, potom odstráňte z tepla kliešťami a skontrolujte ryby, ktoré by mali byť zreteľne rozmrazené.
Krok 6
Tilapiu podľa chuti postriekame soľou a korením. Môžete tiež pridať nasekaný cesnak, nakrájanú cibuľu a čerstvé bylinky, aby ste mali väčšiu chuť. Zalepte obal a položte ho na gril so švom nahor.
Krok 7
Tilapiu varte ďalších 8 až 10 minút, alebo kým nie je tilapia biela, pevná a ľahko sa vidličkou odlupuje. Ryby by mali byť varené na 145 stupňov Fahrenheita, aby bola zaistená ich bezpečná konzumácia, uvádza FoodSafety. Guvernér. Teplomer na mäso vám pomôže určiť správnu teplotu.