Grilovaný grapefruit s kokosovým jogurtom
Tento recept prechádza na raňajky a dezert!
Chutné grapefruity sú v rúre skaramelizované cukrom z kokosových kvetov. Vďaka tomu získajú skutočne skvelú arómu, stanú sa maslovo mäkkými a svieža grapefruitová šťava sa zmieša s karamelovou sladkosťou cukru z kokosových kvetov.
Na podávanie sa na horúci grapefruit položí lyžica kokosového jogurtu, ktorý sa potom trochu roztopí a tiež sa s ním zmieša. Aká kombinácia!
Grapefruit - nedocenené silové ovocie!
Ak ste jedným z mála, ktorým pripadajú grepy príliš kyslé alebo trpké, toto je váš recept!
Kyslosť sa zjemní pečením v rúre, cukor z kokosových kvetov je mimochodom dobrý.
Ostáva úžasná aróma grapefruitu a trocha karamelu z cukru z kokosových kvetov.
Ak sa na ešte horúci grapefruit položí lyžica kokosového jogurtu, každý sa roztopí, vrátane jogurtu.
Celé to ešte zopár opečených kokosových vločiek a čerstvo nastrúhanej kôry z limety. a zrazu nevieš presne: sú to raňajky? Dezert?
To nevadí, pretože tento recept je taký zdravý a chutný, že to nerobí rozdiely!
Sour robí srandu, horké vás robí zdravými
Aj keď sú grapefruity skutočne k dispozícii po celý rok: V zime sú grapefruity v sezóne a vďaka vysokému obsahu vitamínu C nás môžu chrániť pred nepríjemnými prechladnutiami.
Ale grapefruit dokáže ešte viac!
Trávenie a spaľovanie tukov majú radosť z horkých látok, ktoré sa mnohým vôbec nepáčia. Preto sa grapefruity často označujú ako produkty na chudnutie. Myslím si, že je to nezmysel, pretože ani z jedného ovocia ťa nerobia štíhli ani tuční ľudia.
Na horkých látkach však niečo je!
Chránia nás pred príliš vysokou hladinou cholesterolu a predovšetkým konzumácia horkého jedla normalizuje náš zmysel pre sladkosť, ktorý je často úplne mimo kontroly.
Grapefruity preto môžu skončiť v našom jedálničku častejšie.
Rada ich pridávam napríklad aj do šalátov. Dvojitý podiel trpkých látok poskytuje napríklad šalát vyrobený z čakanky a grapefruitu. Skutočný kopanec pre metabolizmus a zdravie - a hneď mám nový nápad na recept!
Takže a s vedomím, že tento recept môže byť takmer PRÍLIŠ zdravý, je tiež vegánsky!
Ak je to príliš dobrá vec, môžete samozrejme použiť aj normálny jogurt, napríklad krémový grécky jogurt.
S kopčekom zmrzliny sa z grilovaného grapefruitu stane veľmi rýchlo dezert.
Sami sa rozhodnete, či to má byť krémová zmrzlina alebo zdravá zmrzlina z mrazeného ovocia - všetko je to o rovnováhe!