Grilovaný steak so zelenými fazuľkami

steak

  • Prístav: 2
  • Čas: 15 minút
  • Postavenie: veľmi ľahké
  • kcal: 344
  • KH: 3 g
  • E: 53 g
  • Otázka: 13 g

Kuchynské spotrebiče

prísady

  • 2 veľké boky z hovädzieho steaku, nakrájajte na plátky
  • 100 g zelenej fazule
  • 4 slaniny
  • 2 stopky rozmarínu čerstvé
  • 1 štipka morskej soli (fleur de sel)
  • 1 štipka čierneho korenia

príprava

  1. Steaky umyte a osušte • Fazuľu očistite a blanšírujte 5 minút vo vriacej vode • Fazuľu potom sceďte, pripravte slaninu a pár zrniek zviažte do zväzku so slaninovými prúžkami.
  2. Vložte steaky na rozpálený gril a po 2 minútach ich otočte, na už ugrilovanú stranu položte vetvičku rozmarínu a steaky vyprážajte, až kým nebudú krvavé alebo stredne silné. • Trsy fazule položte na gril asi na 5 minút, kde nie je najsilnejší oheň, a niekoľkokrát ich otočte.
  3. Steaky vyberte z grilu a dochuťte ich soľou a korením • Pridajte zväzky slaniny a podávajte.

Prajeme vám dobrú chuť!

* všetky nutričné ​​informácie sa počítajú na jednu porciu