GUACAMOLE - recept Jemie OLIVEROVEJ pre uponáhľanú ženu v domácnosti - Newstandard
Hostia prídu o pol hodinu. Ohlásili sa, že nie sú na návšteve. Musíte im niečo naservírovať. JAMIE OLIVER tvrdí, že situáciu môžete vyriešiť rýchlo. Choďte dole do obchodu s potravinami v rohu! Vezmite šesť AVOCADO (aztécka zelenina) a rýchlo jedno pripravte guacamole.
Recept - super RÝCHLOHm
Za desať minút - pevne stanovených hodín - sa nezvaní hostia dostanú na stôl s gastronomickým vylepšením. GUACAMOLE, avokádová pasta, je super sýta. Prečo?
GUACAMOLE obsahuje veľa vlákniny (1,5 g) a rastlinných bielkovín (1 g na porciu) Prekvapivo, ale je to diétne jedlo. Celá kompozícia má iba 96 kalórií. Pre porovnanie, jeden položený na bochníku chleba má 280 kalórií)
ZLOŽKY
pretože GUACAMOLELE aby ste boli úplne ako Mexičania, potrebujete, odporúča OLIVER,: - ½ malej červenej cibule - 1-2 čerstvé feferónky - 3 zrelé avokádo - 1 zväzok čerstvého koriandra - 6 cherry paradajok - 2 limetky - čajovú lyžičku extra panenský olivový olej.
KUCHYNSKÝ GUACAMOL!
Začnite ich krájať na kúsky a potom roztlačiť. Zmiešame s cibuľou a nadrobno nakrájaným korením.
Koriandrová kytica je použitá v plnom rozsahu.
PRE plný a voňavý GUACAMOL posekajte listy sekaním a dokonca aj stopky. Dajte ich na zmes. V zložení pridajte citrónovú šťavu a čajovú lyžičku oleja, potom podľa chuti pridajte morskú soľ, čierne korenie a pridajte ešte limetkovú šťavu, nešetrite.
Guacamole je skvelé občerstvenie, rýchle a ľahké.
Ak ju pekne vyzdobíte, potešíte nepozvaných hostí.
Odkiaľ pochádza AVOCADO?
Vedci tomu veria AVOKÁDO je pôvodom z Puebly, oblasti v južnom Mexiku.
Toto zvláštne a chutné ovocie jedli Mesoameričania už pred 10 000 rokmi. Najskôr sa konzumovali zelené plody. Potom, v čase vynálezu kolesa, vyrobili prvé plodiny. Guacamole teda možno považovať za jeden z najstarších potravinových receptov. Dnes je avokádo opäť v móde. Možno viac ako inokedy. Považuje sa za rastlinné maslo. Je plný nasýtených tukov. Vďaka tmavozelenej farbe je to super jedlo nových generácií. Svieža, jemná a mierne štipľavá chuť GUACAMOLE má prekvapivo bohatú a krémovú históriu. Chutné.
AVOCADO sa šírilo po zmiznutí VEĽKÝCH ZVIERAT
Strom je pomenovaný Americkej Perzie . Veľké cicavce ich konzumovali celé. Existuje názor, že po ich vyhynutí bolo šírenie avokáda jednoduchšie. Muž to konzumoval bez semien. Raz vyhodené semená z nich vypučili novú stonku.