Guava, latinskoamerické ovocie s mnohými zdravotnými výhodami
Guava je jedným zo špecifických druhov ovocia v Mexiku, bohaté na liečivé vlastnosti, výživné látky a základňu mnohých omáčok, ale tiež jedinečný alkoholický nápoj, pulque.
Tieto plody sa vyskytujú hlavne v tropických a subtropických oblastiach. Za prvú oblasť, v ktorej sa pestovala, sa považuje Stredná Amerika, odkiaľ sa rozšírila po celej Južnej Amerike, ale aj v určitých oblastiach Ázie.
Má hruškovitý tvar, ale interiér je podobný obsahu, ktorý nájdeme vo vodnom melóne, farba samotnej guavy je ružová.
Dužina ovocia má jedinečnú chuť, často je to zmes džúsu, v ktorom nájdeme jahody, banány, hrušky a melóny. Guava je bohatá na vitamín A, B2, B3 a C. Podľa naturespride.eu má tiež minerály ako železo, vápnik, draslík a fosfor.
Guava sa odporúča, keď sa vyskytnú problémy ako dyzentéria alebo zápcha. a úplavica. Adstringentné látky v tomto ovocí predstavujú pomoc pri riešení problémov s črevným tranzitom.
Obsah guavy sa tiež odporúča pacientom s poruchami kardiovaskulárneho systému a imunitného systému. Pravidelná konzumácia pomáha predchádzať vzniku obličkových kameňov.
Na druhej strane, guavu nájdete aj v zozname ovocia odporúčanom pre jej afrodiziakálne vlastnosti, ktoré pomáha mužskej časti, najmä.
V Mexiku sa guavy často používajú na prípravu nápoja zvaného „agua fresca“, ale tiež na prípravu kulinárskych omáčok. Tiež možno nedávno začal vracať späť do povedomia verejnosti alkoholický nápoj na báze guavy, pulque, kde sa spolu s týmto ovocím používajú aj ovsené vločky a niekedy aj paradajková šťava.
V Brazílii sa ovocie guava používa pre jednu z najobľúbenejších latinskoamerických marmelád, guavu.