Guláš s ryžou a zeleninou - recept s obrázkom

1.Mrkvu, zemiaky a zeler umyjeme a olúpeme. Zeler nakrájajte na malé kocky, zemiaky a mrkvu na kúsky veľké ako sústo. Cibuľu olúpte, nakrájajte 1 cibuľu, ôsmu druhú cibuľu. Pór umyjeme a nakrájame na kolieska.

ryžou

2.V hrnci si rozohrejeme olivový olej a podusíme na ňom cibuľu. Pridajte zvyšnú zeleninu a duste 10 minút. Ryžu umyjeme, scedíme. Do zeleniny vmiešajte ryžu, 3/4 litra vody a koreniny s cukrom.

3.Zelenino-ryžovú zmes prikryjeme a na miernom ohni povaríme asi 20 - 25 minút, zelenina by mala mať stále sústo. Podľa potreby prilejte trochu viac vody.

4.Bylinky umyte, pretrepte a nasekajte nadrobno. Zeleninu necháme v hrnci vychladnúť. Pred podávaním posypte bylinkami.

5.Tip: Guláš sa dá jesť studený aj teplý:-)