Guľky zo surového jedla vyrobené zo slnečnicových semien
Vytvorila Lucia
Aktualizované: 7. júla 2020
Recepty, ktoré by sa vám mohli páčiť
Ingrediencie na 6 guličiek raw food
Pre guľky so surovou stravou
- 220 g slnečnicových semien - naklíčené (pozri v príprave)
- 30 g vlašských orechov - namočte cez noc
- 2 lyžice maku
- 1 polievková lyžica sezamových semiačok
Ostatné prísady a korenie
- 2 lyžičky jemných kvasnicových vločiek
- 1 štipku rasce
- Kryštálová soľ a korenie z mlyna
príprava
- Čas prípravy cca 10 minút
- Doba varenia/pečenia cca 1 minúta
- Doba varenia/odpočinku približne 8 hodín
Pokiaľ ide o guľky na surové jedlo, slnečnicové semiačka spolu s vlašskými orechmi, kvasnicovými vločkami, soľou a korením jemne pretlačte vo výkonnom mixéri na nízkej úrovni.
Potom nalejeme do misy, ochutíme soľou, korením a tvarujeme guľky.
Mak a sezam dáme na samostatný tanier a guličky v ňom vyvaľkáme.
Gule z. Doprajte si ho napríklad s bylinkovým pestom a chrumkavým listovým šalátom.
Klíčenie slnečnicových semien:
Semená namočte na noc (6-8 hodín) do veľkého množstva vody.
Na druhý deň prelejte cez sito, dôkladne opláchnite a dobre sceďte.
Potom vložte do klíčiacej nádoby a nechajte klíčiť v kuchyni pri izbovej teplote; Dôkladne opláchnite dvakrát až trikrát denne.
Len čo na jadrách uvidíte malé biele nitky, jadrá začnú klíčiť. Potom sa môžu použiť nasledujúci deň.
Nutričné hodnoty na jednu guľku
- Kalórie: 274 kcal
- Sacharidy: 5 g
- Bielkoviny: 9 g
- Tuk: 23 g
Dištančné vzdelávanie, aby sa stal holistickým výživovým poradcom
Zaujíma vás, čo je v našej potrave, a chcete vedieť, ako na organizmus vplývajú živiny a životne dôležité látky? Chceš zdravý život pre seba, svoju rodinu a blížnych? Odborníci na výživu sú populárni - často sa však pri poskytovaní rád zabúda na holistický aspekt, ktorý je potrebný pre udržateľné zdravie. Na Akadémii naturopatie sa dozviete súvislosti medzi životným štýlom a stravou, ako aj fyzickou a psychickou pohodou.
Akadémia naturopatie trénuje záujemcov ako ste vy v okolí 16 mesiacov, aby sa stal holistickým výživovým poradcom von. Objednajte si bezplatnú informačnú brožúru tu