Gurmánske hamburgery, slnenie ľudí a dobrá hudba
Počas troch dní labužníci v Bukurešti zabudli na stravu a kalórie a ochutnali hamburgery, ktoré starostlivo pripravili reštaurácie prítomné na prvom festivale venovanom hamburgerom v Rumunsku.
Potom so svojimi bruškami na slnku, ležiacimi na tráve alebo na balíkoch slamy, počúvali hudbu a sedeli pri pive alebo viac s priateľmi.
V posledných rokoch hamburgery opustili oblasť rýchleho občerstvenia a dostali sa do kategórie „labužníkov“. Len v Rumunsku sa počet reštaurácií, ktoré ju zaradili do jedálneho lístka, strojnásobil a zákazníci si prišli na svoje a nakoniec skonzumovali viac ako 50 miliónov hamburgerov ročne. Na BurgerFeste v jeho prvom vydaní nejedli o nič menej ako 14 000 hamburgerov.
Od piatka večera do nedele večera sa festival zhromaždil na lúke Verde Stop viac ako 10 000 ľudí, v sprievode priateľov alebo štvornohých a mladých rodín s deťmi.
Prečítajte si tiež
Nebol to iba kulinársky sviatok: kapely Golan, Coma, Niste Baieti a ROA vytvorili atmosféru hudobného festivalu a nezostalo pozadu ani oblečenie mladých.
Najlepšie hamburgery z BURGERFESTU
Festivalu sa zúčastnilo deväť reštaurácií: Burger Bar (Bukurešť), Burger Box (Bukurešť), Burger Van (Bukurešť), Bistro de l'Arte (Brasov), Grand Combo (Bukurešť), Ludic (Bukurešť), Modelier (Bukurešť), Old Brick Pub (Bukurešť), Sky Bar (Bukurešť).
Súťažili v prevedení dokonalého burgra a porota pozostávala z Šéfkuchár Foa, šéfkuchár Nico Lontras a Marius Tudosiei rozhodli víťazi.
Bistro de l’Arte sa umiestnilo na 1. mieste, reštaurácia v Brašove, ktorá prišla do Bukurešti, aby dokázala, že domáce hamburgery vyrobené z prírodných surovín sú skutočnou lahôdkou. Bistro burger, s ktorým vyhrali hlavnú cenu, bol vyrobený z buchty, šalátu, cibuľového džemu, fašírky, chedaru, majonézy a plátku chrumkavej slaniny.
SkyBar Dorobanti sa umiestnil na 2. mieste, strecha v Bukurešti, ktorá už istý čas zavádza do ponuky hamburgery po tom, čo ich objavila v Amerike.
Na 3. mieste sa umiestnil MODELiER s Krustym, domácim hamburgerom, ktorý sme tiež vyskúšali a bol na nás príjemne urobený dojem.
V amatérskej kategórii zvíťazili Cezar Stanislau (1. miesto), Ovidiu Vasile (2. miesto) a Maximilián That (3. miesto).
Vynikajúce hamburgery, vyrobené z prírodných a čerstvých surovín, sa k sebe výborne hodili Ciuc 0,0, pivo bez alkoholu a so 100% prírodnými ingredienciami, ktoré sa hodí vyskúšať k akémukoľvek jedlu.
Až do ďalšieho vydania BurgerFestu vám ponúkame možnosť vychutnať si zábery z festivalu.