Gut Germs hrajú úlohu v rybom oleji Výhody - 405 30 Göteborg, Švédsko
Diéty bohaté na rybí olej verzus diéty bohaté na bravčovú masť produkujú veľmi odlišné baktérie v útrobách myší, uvádza štúdia publikovaná na Sahlgrenska Academy in Cell Metabolism.
Vedci vložili tieto mikróby do iných myší, aby zistili, ako ovplyvňujú zdravie. Výsledky naznačujú, že črevné baktérie nesú časť zodpovednosti za priaznivé účinky rybieho oleja a škodlivé účinky bravčovej masti.
Najmä myši, ktoré dostali transplantáty črevných mikróbov spojené s diétou z rybieho oleja, boli chránené proti prírastku hmotnosti a zápalu vyvolanému stravou v porovnaní s myšami, ktorým boli transplantované črevné mikróby spojené s diétou z bravčového tuku. To ukazuje, že črevné zárodky sú nepríjemným nezávislým faktorom zápalu spojeným s obezitou vyvolanou stravou, čo dáva nádej, že probiotikum môže pomôcť pôsobiť proti? mastný? strava.
Intervencie na optimalizáciu zdravia
? Chceli sme zistiť, či črevné mikróby priamo prispievajú k metabolickým rozdielom spojeným s diétami bohatými na zdravé a nezdravé tuky? hovorí prvá štúdia Robert Caesar, autor univerzity v Göteborgu. Aj keď sa štúdia robila na myšiach? našim cieľom je identifikovať intervencie na optimalizáciu metabolického zdravia u ľudí.?
Monitorovanie metabolizmu
Caesar, ktorý pracoval v laboratóriu vedúceho autora štúdie Fredrika Bäckheda, začal kŕmením myší po dobu 11 týždňov buď masťou alebo rybím olejom, pričom sledoval príznaky metabolického zdravia. Zatiaľ čo konzumácia bravčovej masti podporovala rast baktérií nazývaných Bilophila, ktoré sú spojené so zápalom vykuchania, diéta s obsahom rybieho oleja zvýšila množstvo baktérií nazývaných Akkermansia muciniphila, o ktorých je známe, že znižujú prírastok hmotnosti a metabolizmus glukózy u myší vylepšiť.
? Prekvapilo nás, že strava z bravčovej masti a rybieho oleja napriek tomu, že má rovnaký obsah energie a rovnaké množstvo vlákniny? aký je surový zdroj energie pre črevné baktérie? vedú k zásadne odlišným spoločenstvám črevných mikrobiotov a ktoré samotné mikrobioty mali také veľké účinky na zdravie? hovorí Fredrik Bäckhed.
V nasledujúcej sérii experimentov vedci vykonali? fekálne transplantácie? na testovanie, či môžu olejové výživné rybie mikróby zlepšiť zdravie myší, ktoré boli kŕmené iba masťou a naopak. Výsledky poskytujú ďalšie dôkazy, že vyprázdňovanie zárodočných spoločenstiev môže určiť a napraviť zdravotné problémy spôsobené nesprávnou stravou.
? Náš príspevok podporuje predchádzajúce správy naznačujúce, že baktéria Akkermansia muciniphila je promotorom zdravého fenotypu? Hovorí Bäckhed. ? Sú však potrebné ďalšie štúdie, aby sa zistilo, či je možné tieto baktérie použiť ako probiotický kmeň, a v tomto prípade ich kombináciu s diétou s cieľom optimalizovať zdravotné výsledky.?