HAARI AG - nízkoteplotné varenie s ALTO-SHAAM

nízkoteplotné varenie

Precízne nízkoteplotné varenie v pôvodnej nízkoteplotnej rúre s exkluzívnym kruhovým ohrievacím systémom Halo Heat® prináša po celé desaťročia dokonalé vynikajúce rebro. Uvoľnite si viac času na výrobu varením hovädzieho mäsa z hovädzieho mäsa, jahňacích kotletiek, dusených hovädzích rebier, konfitu a dokonca aj jogurtu cez noc. Pripravte svoje pokrmy k dokonalosti a udržujte ich horúce celé hodiny bez toho, aby to malo vplyv na kvalitu jedla. Žiadni fanúšikovia. Bez pridania vlhkosti. Žiadna kapucňa. Proste neporovnateľná chuť. Objavte mnoho výhod jemného sálavého tepla od spoločnosti Halo Heat. Či už varíte kukuričné ​​prsia, bravčové karé alebo rebierka na grilovanie, originálna nízkoteplotná rúra maximalizuje množstvo jedla pri súčasnom znížení pracovných síl, nákladov na tovar a energie.

Nočné varenie

Začnite variť večer predtým, aby ste ušetrili mzdové náklady. Vaše jedlá budú uvarené k dokonalosti a pripravené na podávanie nasledujúci deň.

Rozšírte svoju ponuku

Vďaka rôznym veľkostiam a možnostiam pre vašu kuchyňu môže aj veľmi malá spoločnosť rozšíriť svoje menu o nízkoteplotnú rúru, pretože táto rúra poskytuje pri každom naplnení konzistentné výsledky. U modelov s luxusným ovládaním môžete pomocou programovateľných funkcií uložiť osem obľúbených receptov, ktoré je možné vyvolať stlačením tlačidla.

Ľahko sa s ním manipuluje

Nastavte teplotu udržania a varte podľa času pomocou jednoduchého ovládania alebo varte až do určitej teploty pomocou luxusného ovládania, ktoré sa meria pomocou sondy teploty jadra. Po dokončení cyklu pečenia sa rúra automaticky prepne do režimu Hold.

Väčší výnos z potravy

jesť viac porcií rovnakého kusu mäsa, aby ste zvýšili svoju maržu. Nízkoteplotné rúry Alto-Shaam majú asi o 18% menší úbytok hmotnosti pri varení ako bežné konvektomaty.

Prirodzené starnutie

vyťažte z lacnejších a menej populárnych druhov mäsa to najlepšie. Hovädzí hrudník, plecia a ďalšie druhy mäsa sú v režime zadržania jemné každú hodinu.

Nízka spotreba energie

Ušetrite na účtoch za elektrinu varením dávky jedla za menej ako 1 dolár na účtoch za elektrinu.

Využite dostupný priestor čo najlepšie - nie ste viazaní na digestor - nízkoteplotnú rúru môžete umiestniť kdekoľvek v kuchyni, čím ušetríte prevádzkové náklady až 30 dolárov každý deň.