Hamburger Schule vyhráva v súťaži varenia s Timom M; lzer - Hamburger Abendblatt
Je jednou z desiatich víťaziek celonárodnej súťaže „Trieda, varenie!“ S televíznym šéfkuchárom Timom Mälzerom. Študenti bodovali dobre.
Hviezdny šéfkuchár Tim Mälzer a spolkový minister potravín Christian Schmidt ocenili víťazov Hamburg Pröbenweg: Nico (zľava doprava), Camille, Josi a Ehsan
Foto: Michael Rauhe
Hamburg. Škola Pröbenweg v hamburskej štvrti Hamm-Mitte získala ocenenie v nemeckej potravinovej súťaži „Trieda, varenie!“ Spolkový minister potravín Christian Schmidt a šéfkuchár Tim Mälzer v utorok vybrali desať víťazných škôl v Hamburgu. Víťazi vrátane škôl zo Šlezvicka-Holštajnska a Dolného Saska sa ako ceny mohli tešiť na nové vzdelávacie kuchyne.
Škola Pröbenweg, ktorá je súčasťou regionálneho vzdelávacieho a poradenského centra, presvedčila porotu vlastnoručne vyrobeným kuchárskym boxom a školským filmom „Off to the box“. V tomto rámci mladí ľudia odpovedajú na otázky typu: „Čo jem?“ „Z ktorého zvieraťa pochádza mäso?“ A „Odkiaľ to mám?“. Hamburgská škola zvíťazila nad 225 konkurentmi, ktorí odovzdali svoje tvorivé nápady pod heslom „Chutné a lacné - dobré jedlo nemusí byť drahé!“.
Tim Mälzer varí s víťaznou triedou
„Skutočnosť, že sa do súťaže zapojilo toľko študentov, ukazuje, aké nadšené môže byť téma výživy, ak je pre študentov chutná,“ hovorí spolkový minister pre potraviny Schmidt. Výučba výživy patrí do tried, ako aj vyvážené a kvalitne zabezpečené školské stravovanie v jedálni.
Po slávnostnom odovzdávaní cien sa za kachle postavil hamburský televízny šéfkuchár Tim Mälzer s víťazmi školy Pröbenweg. Vytvorili poľné, lesné a lúčne menu pod heslom „Kuchyňa na druhej strane - vynikajúce veci zo záhrady, poľa a lesa!“ „Kedykoľvek sa so študentmi rozprávam, je zrejmé, že im záleží na jedle,“ hovorí Tim Mälzer. „Je pre mňa dôležité, aby ich varenie bavilo a naučili sa, čo je vyvážená strava.“ „Skvelé, varenie!“ Je na to ideálne.
Ďalšie kolo uchádzačov do 17. júla
Od roku 2010 sa do súťaže zapojilo viac ako 40 000 školákov a tvorivo sa zaoberali otázkami výživy v 775 súťažných prácach. „Trieda, varenie!“ Je súčasťou IN FORM - „Nemeckej iniciatívy pre zdravé stravovanie a viac pohybu“ a organizuje ju spolkové ministerstvo pre výživu a poľnohospodárstvo Tim Mälzer, nadácia Bertelsmann Foundation a výrobca kuchýň Nolte.
Po utorňajšom slávnostnom odovzdávaní cien dali partneri projektu zelenú do ďalšieho kola súťaže. Školy z celého Nemecka musia do 17. júna 2016 opäť podať prihlášku do súťaže o výživové vzdelávanie.