Harmančekové čajové vrecká Rooibos
Harmančekový čaj Rooibos z údolia Biedouw vo vysoko kvalitných čajových vrecúškach, super prémiový rooibos (z najvyššieho miesta v slávnych Cederbergoch v Západnom Kapsku v Južnej Afrike) s prírodným harmančekom, 100 g.
| prísady | prírodný čaj rooibos (z čajových polí v nedotknutej, idylickej prírode v pohorí Cederberg), harmanček (10%) |
| Čajová farma | Údolie Biedouw je jednou z popredných značiek kvality pre čaj rooibos v Južnej Afrike. Rodina Van der Merwe vyrába od roku 1997 najlepšie rooibos na farme Wellbedacht v idylickom odľahlom údolí Biedouw uprostred pohoria Cederberg. |
| Terroir | Vysoká náhorná plošina v údolí Biedouw, Cederbergs, Západné Kapsko, Južná Afrika |
| úroda | 2015, január - marec, splatnosť jedného roka |
| Obsah kofeínu | bez kofeínu |
| Nadmorská výška | cca 900 - 1 000 m n.m., jedno z najvyššie položených polí rooibos v Južnej Afrike |
| spracovanie | Po zbere sa rooibos rozreže a oxidácia sa čo najrýchlejšie zastaví vo ventilátorovom systéme pri teplote 99 - 115 ° C. |
| Bio | Pestovanie bez pesticídov. Malé množstvá pesticídov sa niekedy používajú iba pre sadenice. Až do zberu čaju (najskôr po 2 - 3 rokoch) sa nepoužívajú žiadne pesticídy. |
| Laboratórne testy | Prípravky na ochranu rastlín (spolu 641 látok, naposledy 06/2017) a pyrrilizidínové alkaloidy (naposledy 05/2016) |
| kvalita | 97/100 P. (kategória Rooibos); Najvyšší stupeň |
Špeciálna vlastnosť v umiestnení, kultivácii a spracovaní
Čajové polia sú na vysokej náhornej plošine, asi 900 - 1000 metrov nad morom. a dá sa na ňu dosiahnuť iba prudkým stúpaním približne 30 minút v terénnom vozidle. To z neho robí jedno z najvyššie položených polí rooibos v Južnej Afrike. Farma Wellbedacht sa nachádza v obzvlášť odľahlom, krásnom údolí Biedouw uprostred idylického pohoria Cederberg, asi 250 km severne od Kapského mesta. V širokom okolí je len čistá príroda. Čistota vzduchu, vody a pôdy je mimoriadne vysoká. Cédrové hory uchovávajú v zime pomerne veľké množstvo zrážok a v horúcom lete nimi zásobujú čajové kríčky. Piesčité, krasové pôdy sú ideálne pre rastlinu červených kríkov. Tento región vďačí za svoje meno vzácnym cédrovým stromom a je známy svojou úchvatnou krásou s divokými skalnými útvarmi a veľmi zachovanými pravekými skalnými maľbami domorodého obyvateľstva San. Na jar je inak neplodná oblasť niekoľko týždňov očarená v hustom mori divokých kvetov, ktoré láka návštevníkov z celého sveta.
Špeciálna vysoká náhorná plošina ponúka rastlinám rooibo ideálnu pôdu a ideálne stimulujúce podnebie, čo vysvetľuje vynikajúcu chuť čaju. Pri zbere je veľký význam triedenie všetkých zomletých bylín, aby sa vylúčil vstup pyrolizidínových alkaloidov. Po nakrájaní je zelený rooibos jemne pasterizovaný parou pri 120 ° C bez predchádzajúcej fermentácie, aby sa zachovalo čo najviac cenných zložiek a zaručila sa jeho čistota. Potom je to zabalené pre nás.
originalita
Tento čaj pochádza 100% z údolia Biedouw. Priamy nákup od výrobcu.
pôvodu
Elegantný a najkvalitnejší rooibos v tejto zmesi pochádza z údolia Biedouw, jednej z popredných značiek kvality pre rooibos v Južnej Afrike. Pochádza z farmy Wellbedacht rodiny Van der Merwe, ktorá tam od roku 1997 vyrába najlepší rooibos.
Prípravné odporúčanie
1.) Pre najlepšiu príchuť: 1 vrecúško na čaj, 60 ° C, 5 min.
2.) Na silný čaj: zalejeme ho vriacou vodou, necháme 5-10 minút lúhovať.
balenie
Krabica s 2 x 20 vzduchotesnými čajovými vreckami, ktoré chránia arómu.
Odporúčaná čajová kanvica
Sklenená kanvica na čaj s integrovaným sitkom na čaj a ohrievačom na udržanie tepla je ideálna pre rooibos.
Odporúčaný čajový nosič
Ideálne je skladovanie vo vzduchotesnom vnútorne potiahnutom plechovom čajovom obale.