Harvardský profesor medicíny upozorňuje na konzumáciu kokosového oleja; to je

Karin Michels, profesorka na Harvardskej medicíne a výskumná pracovníčka na univerzite vo Freiburgu v odbore nádorov, nedávno vo verejnom prejave citovanom DailyMail uviedla, že kokosový olej, ktorý je v posledných rokoch tak chválený, je taký pre krásu aj pre konzumáciu je v skutočnosti jedovatý. Odvolávala sa iba na konzumáciu kokosového oleja a tvrdila, že aj klasická masť je oveľa zdravšia ako kokosový olej.

Kokosový olej - od superpotravín po jed

Kokosový olej sa stal známym v posledných rokoch, keď ho čoraz viac ľudí začalo používať ako kozmetický výrobok aj ako superpotravina. Ak sa v kozmetickom priemysle stal jedným z najpredávanejších produktov na svete v súčasnosti a preukázal svoje výhody z hľadiska spotreby, mali odborníci vždy odlišné názory.

Michels, ktorý študoval kokosový olej a jeho vplyv na ľudský organizmus, tvrdí, že olej bol márne chválený a je dokonca nebezpečný. Podľa štúdie uskutočnenej v USA považujú Američania kokosový olej za jeden z najzdravších olejov na trhu, aj keď o ňom veľa nevedia. Všetko je dané publicitou, ktorá sa v posledných rokoch u tohto produktu robila.

Podľa odborníkov má kokosový olej oveľa viac nasýtených nálezov, ako sa doteraz myslelo. Na porovnanie, maslo alebo masť sú pre telo oveľa zdravšie ako kokosový olej.

Karin Michels tiež uviedla, že tento typ oleja môže spôsobiť katastrofu v tele, najmä ak tí, ktorí ho konzumujú, majú kardiovaskulárne problémy. „Kokosový olej obsahuje viac ako 80% nasýtených tukov, čo je viac ako dvojnásobok množstva, ktoré nájdeme v bravčovej masti, a viac ako nasýtených tukov v masle, čo je niekde 60%.“.

---