Hashimotova choroba, Crohnova choroba, ulcerózna kolitída, reumatizmus, reumatoidná artritída, protizápalové látky, lupus
Keď sa rozhliadnem po svojom okolí, mám pocit, že sa počet aktívnych autoimunitných ochorení zvyšuje. Zatiaľ čo zdravé telo vždy produkuje zmysluplné obranné reakcie, systém s autoimunitným ochorením je namierený sám proti sebe a ničí vlastné tkanivo tela.
V konvenčnej medicíne sú všetky autoimunitné ochorenia skutočne považované za nevyliečiteľné. Všeobecné terapie zatiaľ nie sú známe.
Existuje však veľa spôsobov, ako „upokojiť“ imunitný systém a podporiť telo. Opatrne a s veľkou trpezlivosťou. Pretože imunitný systém nereaguje „normálne“ na autoimunitné ochorenie a je namierený proti vlastnému tkanivu tela, prílišná podpora môže príznaky zhoršiť. Preto sú prvé kroky vždy skôr „vynechaním“ možných faktorov. Tu na blogu sa obmedzím iba na výživu:
Na začiatku by ste sa mali štyri týždne úplne vyhýbať lepku, sóji, mliečnym bielkovinám a kukurici a sledovať, ako sa príznaky menia. Denník si samozrejme nemusíte viesť každý deň. Na konci každého týždňa stačí urobiť počiatočnú inventúru a predbežnú bilanciu. Buďte opatrní, tieto štyri proteíny sa nachádzajú v mnohých hotových výrobkoch, omáčkach a rýchlom občerstvení.
Ak je rovnováha pozitívna po štyroch týždňoch od vylúčenia štyroch, to znamená, že príznaky ochorenia zmiznú, môžete dokonca začať znovu začleniť bielkovinu (lepok, mlieko, sóju alebo kukuricu) do plánu výživy. Neexistuje oficiálne hodnotenie, ktorá z nich je najhoršia bielkovina pri autoimunitných ochoreniach. Vo väčšine prípadov zostávajú postihnutí s úplným vzdaním sa lepku, často tiež so vzdaním sa živočíšneho mlieka, pričom aj tu sa líši kompatibilita medzi kravským, ovčím, kozím mliekom a spol. Môže sa stať, že je tolerované aj byvolie mlieko. Vyskúšajte to, napríklad jeden deň opäť zjedzte niečo s určitým typom mlieka a potom dva alebo tri dni sledujte, či sa niečo zmenilo. Je dôležité pridať iba jednu vec a počkať, aby bolo možné následne jasne určiť vinníka.
Ak však príznaky po vynechaní štvorky nezmiznú, prichádza krok číslo dva, keď vynechanie vynecháte: čeľaď nočná. To znamená, že nasledujúce štyri týždne sa budete vyhýbať okrem lepku, kukurici, sóji a mliečnym bielkovinám aj paradajkám, baklažánom, zemiakom, paprike a podobne. Rastliny nočného tieňa sú zdravé, ale môžu spôsobovať ťažkosti ľuďom s tráviacimi problémami, ale aj ľuďom s autoimunitnými ochoreniami, pri ktorých črevá nepracujú optimálne.
Podobné je to so strukovinami. Môže to byť spôsobené sekundárnymi rastlinnými látkami, lektínmi, ktoré však môžu byť znížené klíčením. Článok o tomto nájdete aj na tomto blogu.
Paleo alebo vegán?
Mnoho autoimunitných ľudí prisahá na vegánsku stravu, iným zase pripadá autoimunitná paleo strava skvelá. Obe majú zmysel. Vegánskej strave sa vyhýbajú mliečne výrobky, pri paleo sa vynecháva lepok a strukoviny. Opatrný prístup považujem za najľahšie realizovateľný, pretože v tomto prípade sa zaobídete bez veľkého množstva vecí, ale nie úplne v jednom smere. Zvlášť užitočné sú protizápalové jedlá.
Črevo ako kľúč k zdraviu
Už som spomenul, že črevo hrá obrovskú úlohu pri autoimunitných ochoreniach. Jednak vieme, že sa tam tvorí 80 percent nášho imunitného systému. Na druhej strane, naše telo potrebuje veľa výživných látok v takej situácii, že ich dokáže transportovať iba zdravá črevná sliznica. To znamená, že ak ste fyzicky schopní, odporúča sa podstúpiť črevnú rehabilitáciu. To by malo vždy predchádzať detoxikácii.
Konvenčná medicína zatiaľ nedokáže jasne vysvetliť, prečo je taká choroba vyvolaná. Teraz však vieme, že stres môže hrať tiež dôležitú úlohu. Cukor, kofeín a iné luxusné jedy, ktoré priamo alebo nepriamo stresujú organizmus, by sa mali aspoň obmedziť, pokiaľ je to možné, dokonca sa im vyhnúť. Existuje samozrejme mnoho ďalších spôsobov, ako zvládať stres. Niektoré z nich nájdete v mojej knihe Total Detox - What You Always Wrested to zbaviť sa “.
V súvislosti s autoimunitnými ochoreniami sa čoraz častejšie spomínajú aj chronické vírusové infekcie, ako je herpes alebo Epstein-Barr. To by však bola iná kapitola.
Prajem veľa úspechov pri vyskúšaní!