Heinz - organický kečup

heinz

Nízky risk*
* Podľa hlasovania používateľov

Spoločnosť: Spoločnosť Heinz

Popis Heinz - organický kečup

Tento produkt bol požadovaný jedným z návštevníkov AlegeSanatos.ro. Jeho analýza bola vykonaná na základe informácií poskytnutých žiadateľom.

Bez konzervantov. Bez umelých aróm.

Zložka Heinz - organický kečup

Bez konzervantov. Bez umelých aróm.

Obsahuje paradajky (180 g paradajok na 100 g kečupu).

Stupeň vytvoreného rizika:

Venujte pozornosť nasledujúcim zložkám:

Sirup s obráteným cukrom, prísada so stredným rizikom poškodenia, hovorí sa jej aj umelý med. Neobsahuje sacharózu (nemusí sa už v tele meniť). Nadmerná konzumácia invertného cukrového sirupu môže spôsobiť: alergické reakcie, priberanie na váhe (obezita) a cukrovku.

Soľ, Zložka so stredným rizikom poškodenia je minerál známy ako chlorid sodný. Práve obsah sodíka v soli je dôležitý pre telo, pretože ľudské telo potrebuje určité množstvo soli, aby správne fungovalo. Na druhej strane nadmerný príjem soli zvyšuje množstvo vápniku vylučovaného močom, čo môže časom viesť k osteoporóze alebo zníženiu pevnosti kostí.

Podrobný popis získate kliknutím na ktorúkoľvek zo zložiek uvedených nižšie:

synonymia: PATLAGICA ROSIE, TOMATA

  • vitamín A (dôležitý pre oči a endokrinné procesy)
  • B komplex (B1, B2, B5, B6 - ochrancovia nervového systému, kostného systému, metabolizmu), vitamín C (potrebný pre kardiovaskulárny systém, nervový systém a endokrinný systém)
  • vitamín E (vitamín mladosti a plodnosti)
  • vitamín K (dôležitý pre syntézu určitých obrazných prvkov krvi).
  • Draslík
  • Fosfor
  • Žehliť
  • Vápnik
  • horčík
  • selén,
  • organické kyseliny, ktoré majú dôležitú úlohu pre tráviaci systém.
  • Rakovina
  • srdcovo-cievne ochorenia
  • degeneratívne procesy
  • metabolické poruchy
  • rôzne otravy (vrátane tabaku).

Hodnotenie bezpečnosti/prísady:

Posledné štúdie renomovaných talianskych inštitútov zistili, že hoci sú paradajky považované za „srdcové ovocie“, nadmerná konzumácia paradajok môže spôsobiť:

  • aneuryzma hrudnej a brušnej aorty
  • angina pectoris
  • arytmie
  • artérioskleróza.

  • Obsahuje asi 4 kalórie/g
  • Tiež sa nazýva umelý med
  • Neobsahuje sacharózu (nemusí sa už v tele meniť)

Podľa Codex Alimentarius sa v tejto kategórii nachádza karamelizovaný cukrový sirup 11.0 Sladidlá vrátane medu, skupina 11.3 Roztoky cukru a sirupy, vrátane (čiastočne) invertovaných: invertný cukor je ekvimolárna zmes glukózy a fruktózy vyrobená hydrolýzou sacharózy.

Môže obsahovať aditíva:

Hodnotenie bezpečnosti/prísady:

Spotreba sirupu z invertného cukru môže spôsobiť:

  • Alergické reakcie
  • Prírastok hmotnosti (obezita)
  • Cukrovka
  • Srdcovo-cievne ochorenia
  • Problémy so zubami (kazy)
Spotreba invertného cukrového sirupu nie je v súčasnosti obmedzená, takže nie je potrebné dodržať žiadny denný limit. Odporúča sa však konzumácia s mierou.

  • Jablčný ocot (na polievkovú lyžicu): 1 mg vápnika; 0,7 mg horčíka; 1,2 mg fosforu; 10,8 mg draslíka; 3 kalórie; 0 tučných
  • Ocot z červeného vína (na polievkovú lyžicu): 0,9 mg vápnika; 0,1 mg železa; 0,6 mg horčíka; 1,2 mg fosforu; 5,8 mg draslíka; 3 kalórie; 0 tučných
  • Balzamikový ocot (na polievkovú lyžicu): 4,3 mg vápnika; 0,1 mg železa; 1,9 mg horčíka; 3 mg fosforu; 17,9 mg draslíka; 3,7 mg sodíka; 14 kalórií
  • Destilovaný ocot - biely (na polievkovú lyžicu): 0,9 mg vápnika; 0,1 mg horčíka; 0,6 mg fosforu; 0,3 mg draslíka; 3 kalórie

Podľa Codex Alimentarius sa v tejto kategórii nachádza ocot 12.0 Soli, korenie, polievky, omáčky, šaláty, bielkovinové výrobky, skupina 12,3 octu: kvapaliny vyrobené fermentáciou etanolu z vhodného zdroja (víno, jablkový mušt atď.).

Môže obsahovať nasledujúce prísady:

  • Acesulfám Draslík - 2 000 mg/kg
  • Aspartám - 3 000 mg/kg
  • Benzoáty - 1 000 mg/kg
  • Amoniakálny karamel - 1 000 mg/kg
  • Karamel siričitanu amónneho - 50 000 mg/kg
  • Neotam - 12 mg/kg
  • Polyvinylpyrolidón - 40 mg/kg
  • Sacharín a jeho sodné, draselné a vápenaté soli - 300 mg/kg
  • Sukralóza (trichlórgalaktosukróza) - 400 mg/kg
  • Siričitany - 100 mg/kg

Hodnotenie bezpečnosti/prísady:

Spotreba octu môže spôsobiť:

  • Alergické reakcie
  • Pália sa žalúdky
  • Podráždenie krku a pažeráka
  • Interakcie s účinkom určitých liekov
  • Vred
  • Znížená hladina draslíka (pri dlhodobom užívaní)
Spotreba octu nie je v súčasnosti obmedzená, takže nie je potrebné dodržiavať denný limit. Odporúča sa však konzumácia s mierou.

Podľa Codex Alimentarius, normy 150-1985, sa v tejto kategórii nachádza soľ 12.0 Soli, korenie, polievky, omáčky, šaláty a bielkovinové výrobky, skupina 12.1 Soľ a náhrady soli, podskupina 12.1.1. Soľ: chlorid sodný (kuchynská soľ, jodičnan, fluoridovaný jód, dendritický).

Môže obsahovať aditíva:

  • Uhličitan vápenatý - gmp
  • Kremičitan vápenatý - gmp
  • Ferokyanidy - 14 mg/kg
  • Uhličitan horečnatý - gmp
  • Oxid horečnatý - pr
  • Syntetický kremičitan horečnatý - gmp
  • Fosfáty - 8800 mg/kg
  • Polysorbáty - 10 mg/kg
  • Soli kyseliny myristovej, palmitovej a stearovej s amoniakom, vápnikom, draslíkom a sodíkom - gmp
  • Oxid kremičitý, amorfný - gmp
  • „Soľ na ľudskú konzumáciu je kryštalický produkt, ktorého zloženie dominuje chlorid sodný (NaCl) získaný extrakciou z prírodných podzemných ložísk alebo morskej vody, podľa normy Codex pre soľ na konzumáciu v potravinách;
  • Jodizovaná soľ je soľ používaná na ľudskú spotrebu, na kŕmenie zvierat a na použitie v potravinárskom priemysle, do ktorej bol pridaný jód, vo forme jodičnanu alebo jodidu draselného;
  • Jodizovaná soľ musí obsahovať 30 mg jódu/kg soli, respektíve 50,6 mg jodičnanu draselného/kg soli alebo 39,2 jodidu draselného/kg soli. Je povolený ako minimálny limit obsah 25 mg jódu/kg soli, respektíve 42 mg jodičnanu draselného/kg soli alebo 32,5 mg jodidu draselného/kg soli a ako maximálny limit obsah 40 mg jódu/kg soli, respektíve 67,2 mg jodičnanu draselného/kg soli, alebo 52 mg jodidu draselného/kg soli. "

Hodnotenie bezpečnosti/prísady:

synonymia: APIUM GRAVEOLENS

  • Zeler je rastlina z čeľade apiaceae
Zeler sa používa výlučne ako zelenina, konzumuje sa ako koreň, tak aj stonka.

Listy zeleru sú bohaté na vitamín A, zatiaľ čo stonky sú vynikajúcim zdrojom vitamínu B1, B2, B6 a C, do ktorých sa pridáva draslík, kyselina listová, vápnik, horčík, železo, fosfor, sodík a esenciálne aminokyseliny.

  • Spotreba zeleru pomáha znižovať krvný tlak.
  • Extrakt zo semien zeleru sa používa hlavne na liečbu zápalových ochorení.
  • Semená zeleru pomáhajú vylučovať toxíny z tela, sú obzvlášť dobré pri dne a artritíde. Používajú sa tiež ako mierne tráviace stimulanty.

Hodnotenie bezpečnosti/prísady:

  • Počas tehotenstva sa odporúča vyhýbať sa oleju a zeler konzumovať vo veľkom množstve
  • Aj keď veľa ľudí chutí jesť zeler, malá časť môže mať závažné alergické reakcie. Pre týchto ľudí môže byť kontakt so zelerom smrteľný, čo môže viesť k anafylaktickému šoku. Na rozdiel od alergie na arašidy, ktorá je najbežnejšia v Spojených štátoch, sa alergia na zeler vyskytuje najčastejšie v strednej Európe.

Byliny - zelené listy patriace k nie príliš vysokým rastlinám (oregano, rozmarín, bazalka, šalvia, petržlen).

Korenie - pochádza z kôry, koreňa, plodov a semien aromatických rastlín a stromov (korenie, klinčeky, muškátový oriešok, škorica, zázvor, šafran, kurkuma, paprika).

Koreninové výrobky - bylinkové a koreninové zmesi obsahujúce soľ a niekedy aj cesnak, ktoré chutia jedlu.

  • Kalórie (na polievkovú lyžicu): čierne korenie - 5; sušená bazalka - 2; škorica - 6; cesnakový prášok - 9; oregano - 3; chilli prášok - 6

Podľa Codex Alimentarius sa v skupine nachádzajú koreniny 12.2 Byliny, korenie, príchute a chuťové prísady, podskupina 12.2.1 Byliny a koreniny: bylinky a korenie sú všeobecne odvodené z botanických zdrojov a môžu byť dehydrované, mleté ​​alebo celé.

Môže obsahovať nasledujúce prísady:

  • Polysorbáty - 2 000 mg/kg
  • Sukralóza (trichlórgalaktosacharóza) - 400 mg/kg
  • Siričitany - 150 mg/kg
  • Oxid siričitý - siričitany (E 220 - 228)
  • Celulóza (E 460)
  • Sodné, draselné a vápenaté soli mastných kyselín (E 470a)

Hodnotenie bezpečnosti/prísady:

Spotreba korenia môže spôsobiť:

  • Alergické reakcie
  • Problémy s trávením
  • Prerušenie tehotenstva (v prípade veľkého množstva, vo vysokej koncentrácii)
  • Rakovina žalúdka (v prípade nepretržitej konzumácie, vo veľmi veľkých množstvách).
  • Interferencia s účinkom určitých liekov
Spotreba korenia nie je v súčasnosti obmedzená, takže nie je potrebné dodržiavať denný limit. Odporúča sa však konzumácia s mierou.

Cibuľový prášok je populárny v USA a Mexiku a vstupuje do zloženia zmesi čili-mäsového korenia spolu s kmínom, oreganom, cesnakom, korením a feferónkami.

Nutričné ​​hodnoty (na čajovú lyžičku):

  • 2 mg sodíka
  • 9 mg vápnika
  • 8 kalórií
  • 0 tučných
  • 24 mg draslíka
  • 3 mg draslíka

Podľa Codex Alimentarius, štandardu 297-2009, sa v tejto kategórii nachádza cibuľový prášok 04.0 Ovocie a zelenina (vrátane húb a húb, koreňov a hľúz, strukovín a aloe vera), riasy, orechy a semená, skupina 04.2 Zelenina (vrátane húb a húb, koreňov a hľúz, strukovín a aloe vera), riasy, orechy a semená, podskupina 04.2.2.2 Zelenina (vrátane húb a húb, koreňov a hľúz, strukovín a aloe vera), morské riasy, orechy a sušené (dehydrované) semená: výrobky, z ktorých bola odstránená voda, aby mikroorganizmy nerástli, ale bez ovplyvnenia najdôležitejších živín.

Môže obsahovať aditíva:

  • Estery askorbylu - 80 mg/kg
  • Aspartám - 1 000 mg/kg
  • Benzoáty - 1 000 mg/kg
  • Butylovaný hydroxyanizol - 200 mg/kg
  • Butylhydroxytoluén - 200 mg/kg
  • Cantaxanthin - 10 mg/kg
  • Amoniakálny karamel - 50 000 mg/kg
  • Beta-, karotény, zelenina - 200 mg/kg
  • Karotenoidy - 1 000 mg/kg
  • Glycerové estery kyseliny diacetylvínnej s mastnými kyselinami - 10 000 mg/kg
  • Etyléndiamín disodný vápenatý tetraacetát - 800 mg/kg
  • Neotam - 33 mg/kg
  • Propylgalát - 50 mg/kg
  • Sacharín a jeho sodné, draselné a vápenaté soli - 500 mg/kg
  • Steviol glykozid - 40 mg/kg
  • Sukralóza (trichlórgalaktosukróza) - 580 mg/kg
  • Siričitany - 500 mg/kg

Hodnotenie bezpečnosti/prísady: