Herbagetica; Sila extraktov; Vyvážte hladinu cukru v krvi - Herbagetica -
Glukóza v krvi sa týka koncentrácie cukru alebo glukózy v krvi. Glykemická kontrola v tele sa dosahuje závažnými fyziologickými mechanizmami. Je potrebné pamätať na to, že vysoká hladina cukru v krvi môže viesť k mnohým zdravotným problémom, ako je srdcový infarkt, cukrovka typu 2, mŕtvica, erektilná dysfunkcia alebo dokonca trvalá slepota.
Glukóza je forma cukru, ktorá sa nachádza v našej krvi, a je telu preferovaným zdrojom paliva. Glukóza v krvi je jedným z najdôležitejších faktorov, ktoré je potrebné vziať do úvahy, pretože abnormálna alebo nadmerná hladina môže spôsobiť vážne komplikácie.
Tu je niekoľko príkladov kolísania a kontroly hladiny cukru v krvi:
Glukóza v krvi je jedným z najdôležitejších faktorov homeostázy, pretože je potrebná na dodanie metabolickej energie potrebnej pre niekoľko bunkových funkcií. Na regulácii hladiny glukózy v krvi sa podieľa niekoľko hormónov, vrátane inzulínu, ktorý stimuluje absorpciu glukózy z buniek, keď je zvýšená.
Keď konzumujeme veľké množstvo rafinovaných uhľohydrátov s veľmi nízkym obsahom tukov a bielkovín, naša hladina cukru v krvi sa výrazne zvyšuje a pankreas to zúfalo kompenzuje uvoľnením inzulínu. V tomto prípade táto „nadmerná kompenzácia“ inzulínu určuje inzulínovú rezistenciu, ktorá vedie k cukrovke 2. typu, ak sa neprijmú nijaké opatrenia. Dobrou správou je, že tento problém je možné odstrániť prijatím zdravého stravovania vyváženého s obsahom cukru v krvi. .
Druhým hormónom podieľajúcim sa na regulácii glykemickej rovnováhy je glukagón, ktorého opačným účinkom je, že zvyšuje hladinu glukózy v krvi, keď je príliš nízka. Glukagón stimuluje premenu glykogénu v pečeni na glukózu, ktorá sa potom uvoľňuje do krvi. Epinefrín tiež zvyšuje hladinu cukru v krvi, rovnako ako glukokortikoidy a steroidné hormóny.
Vyrovnajte si hladinu cukru v krvi a zbavte sa starostí! Ako? Odporúčame niekoľko metód, ktoré potom môžete zdieľať s ľuďmi vo svojom okolí. Máme teda:
Zdravé tuky
Áno, čítate správne: zdravé tuky. Kedykoľvek jeme zdroj sacharidov, mal by byť sprevádzaný zdrojom tukov. Prečo? Pretože tuk spomaľuje vstrebávanie glukózy do krvi a zabraňuje prebytku alebo nedostatku cukru. Takto nás to udrží na dlhšiu dobu sýtych, takže si môžeme udržať zdravú váhu.
Čo sa však stane, keď prijmeme stravu s nízkym obsahom tukov? Najskôr nahradíme tuk v našom jedle cukrom a rafinovanými uhľohydrátmi, pretože odstránením tuku z potravy sa odstráni aj chuť a vlhkosť. Po druhé, často pociťujem chuť na cukor a hlad, pretože tuk poskytuje po jedle sýtosť a uspokojenie, čo sacharidy jednotlivo nie.
Okrem toho prítomnosť tuku v hmote vysiela signály do žlčníka, aby uvoľnili žlč. Udržiavanie diéty s nízkym obsahom tukov, či už mesiace alebo roky, robí žlč hustou a stagnuje. Pretože žlč obsahuje hormóny a toxíny, ktoré musia z tela odchádzať, stagnujúca žlč im umožňuje reabsorpciu do tela, čo môže pomôcť pri zápaloch a nerovnováhe krvi.
Malé a časté jedlá
Ako často ste počuli riadok „Je dobré jesť malé a časté jedlá na vyrovnanie hladiny cukru v krvi“? Toto je veľmi diskutovaná téma. Niektorí odborníci na výživu sa však domnievajú, že na reguláciu hladových hormónov je vhodnejšie prejsť na stravu s bohatšími a menej častými jedlami.
Domnievame sa preto, že sme presvedčení, že jesť raz za 2 - 3 hodiny je dosť bežné na udržanie rovnováhy cukru v krvi, keď čelíme rôznym problémom, ako sú: adrenálna únava, chronická únava, autoimunitné ochorenia zápal alebo narušené trávenie.
Nevynechávajte raňajky
Aj keď nemáte hlad, raňajky by sa nemali vynechávať! Ak ráno nemáte hlad, problémom môže byť pomalé trávenie spôsobené nedostatočnou žalúdočnou kyselinou. Stresové hormóny môžu byť tiež dôvodom nedostatku hladu.
Keď vynecháme raňajky, telo zvýši produkciu stresových hormónov a začne útočiť na svaly, nie na tuky, aby získalo potrebnú energiu. Môže to byť pre telo veľmi stresujúca situácia a môže to spôsobiť zvyšok dňa rovnováhu cukru v krvi. Raňajky by sa mali jesť do 30-45 minút po prebudení a mali by obsahovať stály zdroj bielkovín, tukov a zdroj sacharidov (napríklad celé ovocie alebo sladký zemiak).
Podľa odborníkov na výživu majú raňajky s minimálnym obsahom 40 g bielkovín (v závislosti od osoby) stabilizujúci účinok na hladinu cukru v krvi po celý deň.
Kvalitné tuky spomaľujú vstrebávanie glukózy z krvi a zabezpečujú sýtosť. Bielkoviny tlačia cukor do buniek, aby ich vaše telo mohlo využiť na energiu. A samozrejme, sacharidy poskytujú telu jeho obľúbený zdroj paliva: glukózu.
Príliš veľa bielkovín, napríklad bez zdravých tukov, môže vyčerpať vitamíny A a D. rozpustné v tukoch. Našou radou je konzumovať zdravý zdroj bielkovín, uhľohydrátov a tukov pri každom jedle, aby sa vyrovnala hladina cukru v krvi.
Jesť ovocie ako sacharidy
Namiesto získavania sacharidov z obilnín sa rozhodnite pre zdravé sacharidy z čerstvého ovocia a koreňovej zeleniny. Tieto druhy sacharidov nepretrvávajú pri zápaloch alebo poškodení čriev, rovnako ako obilniny alebo iné sacharidy.
Doprajte si čerstvé sezónne ovocie. Jedzte sladké zemiaky, mrkvu, koreň zeleru, cviklu a inú koreňovú zeleninu, potraviny, ktoré poskytujú zdroj výživných látok bohatý na sacharidy. Pamätajte však, že tieto druhy ovocia a zeleniny by sa mali konzumovať spolu s tukmi a bielkovinami!
Reguluje hladinu cukru v krvi maslom
Zdravé tuky pomáhajú udržiavať normálnu hladinu cukru v krvi. Pocit sýtosti uspokoja rýchlejšie: iba 5 alebo 10 minút po ich konzumácii.
Dva z najzdravších zdrojov nasýtených tukov, maslo a prípadne kokosový olej, je možné zmiešať a skonzumovať tak, aby dosiahli požadovaný príjem tukov. Pomáha vyrovnať hladinu cukru v krvi a informuje telo, že je plný. Voliteľne môžete pridať trochu medu, aby ste uspokojili túžbu po sladkom. Med pomáha vyvážiť cukry oveľa lepšie ako iné potraviny.
Používa glukomery
Naše telo nám vždy posiela informácie o hladine cukru v krvi. Napríklad ak máte pocit samoty alebo podráždenosti počas prestávok medzi jedlami, znamená to hypoglykémiu (nízka hladina cukru v krvi). Ak po jedle bohatom na uhľohydráty, ale bez tukov alebo po občerstvení, pociťujete nepríjemné pocity, hluk v žalúdku, znamená to hyperglykémiu.
Samozrejme, sú to striktne všeobecné záležitosti a nie všetky orgány reagujú rovnako, takže sa nemusíte obávať negatívnych reakcií žalúdka, ak viete, že s tým nemáte žiadne problémy.