Ktoré ovocie má najviac cukru VEDENIE PRE ZÁBAVU

ovocie

Najmä v lete milujeme ovocie vo všetkých farbách a tvaroch - či už čerešne, melóny alebo ananásy. Ale:

• V mnohých druhoch ovocia je veľa fruktózy!

• Má 21 gramov cukru banán, nasledovaný hrozno a Liči s asi 17 gramami cukru na 100 gramov. Obr obsahujú 16 gramov cukru. Veľmi populárne v lete: ananás a mango! Ale pozor: pridáte 13 gramov cukru. Hrušky a Nektarinky mať 12 gramov cukru - Jablká a Čerešne mať takmer toľko cukru na 11 gramov.

Pasca na cukor, sušené ovocie a konzervované ovocie

  1. Pozor na sušené ovocie: Jablkové krúžky, datle alebo hrozienka obsahujú napríklad až 70 gramov cukru!
  2. Okrem toho by si mal tiež Konzervované ovocie Vychutnávajte opatrne - pretože je pridaný ďalší cukor. Je teda lepšie použiť čerstvé ovocie.
  3. Na rozdiel od vyššie spomenutých plodov Berry (Černice, maliny, ríbezle alebo jahody), avokádo, citrón alebo Guava len veľmi málo cukru - konkrétne menej ako 7 gramov!

Fruktóza v ovocí - fakty

Takže ovocie môže obsahovať veľa cukru, ale nemali by sme to nechať odradiť! Ovocie je súčasťou zdravej a vyváženej stravy, pretože nám poskytuje dôležité vitamíny, vlákninu a minerály - a podľa Nemeckej spoločnosti pre výživu je strava bohatá na ovocie zdraviu prospešná. „Botanická rozmanitosť“ je v tomto kontexte čarovné slovo: To znamená, že konzumácia rôznych druhov ovocia je z výživového hľadiska cennejšia ako použitie rovnakého druhu ovocia každé ráno.

  • Mimochodom, rovnako ako stolový cukor, ani fruktóza obsiahnutá v ovocí je vzácna 400 kíl kalórií na 100 gramov.
  • Náš však pribúda Hladiny inzulínu po konzumácii fruktózy - to ju odlišuje od normálneho cukru!
  • Ďalším rozdielom je, že fruktóza chutí sladšie ako bežný cukor: Sladkosť je asi o tretinu silnejšia. Preto je fruktóza obľúbená aj ako náhrada cukru pri pečení.
  • Ale aj tu je vhodné používať fruktózu s mierou: Pretože náš tráviaci trakt nie je navrhnutý na trávenie veľkého množstva fruktózy, môže dôjsť k vysokej konzumácii ovocia. Plyn, bolesť žalúdka alebo hnačka viesť. A môže z vás urobiť tučného - pozri tiež náš nasledujúci článok!