Herbagetica; Sila extraktov; Zdravie nádob - Herbagetika - Sila extraktov
Je to oficiálne, letná sezóna sa začala! A v horúcich dňoch všetci túžime po niečom ľahkom a osviežujúcom k jedlu. Čo tak šalát? Je rýchla na prípravu, plná zdravia a dá sa spojiť do desiatok receptov podľa preferencií každého. Znie to vynikajúco!
Aj v práci mnohí určite uprednostňujú ľahký a zdravý obed. Ale zdá sa byť trochu ťažké vziať si so sebou celú chladničku do kancelárie a pripraviť si šalát na mieste. Jednoduchým riešením by bolo pripraviť si šalát v zaváracom pohári. Tu je postup:
- Potrebujete čistú nádobu s objemom 0,5 l
- Vyberte si do šalátu prísady, ktoré chcete, a vložte ich do pohára, po vrstvách
- Pridajte zeleninu odolnú voči vlhkosti, napríklad mrkvu
- Pridajte suché prísady, ako sú krutóny, cestoviny alebo semiačka
- Nasaďte veko a nádobu uložte do chladničky
Na servírovanie takého šalátu stačí potriasť nádobou, aby sa ingrediencie navzájom kombinovali.
Tu je niekoľko ľahko pripraviteľných receptov:
Zálievka: biely balzamikový ocot
Zloženie: bobule, pšeničné klíčky, mrkva, mandle, kozí syr, ľanové semiačka a zmes zelene (hlávkový šalát, rukola atď.)
Stredomorský šalát
Zloženie: artičoky, čierne olivy, paradajky, biele fazule Cannellino, uhorky, parmezán, píniové oriešky a zmes zelene (šalát, rukola atď.)
Šalát bohatý na bielkoviny
Zálievka: akýkoľvek druh zálievky na základe citrónovej šťavy
Zloženie: cícer, brokolica, varená quinoa, kukurica, ríbezle alebo figy, tekvicové semiačka, nasekaný parmezán a špenát.
Zálievka: akýkoľvek druh zálievky na základe citrónovej šťavy
Zloženie: ananás, čučoriedky, varená quinoa, fenikel, pšeničné klíčky a zmes zelene (hlávkový šalát, rukola atď.)