Hľadajte recepty na jedenie; viesť k zápalu; Fórum chorôb konečných čriev, iné recepty na varenie
Člen od 9. júna 2007
893 príspevkov (ø0,18/deň)
Bohužiaľ momentálne mám zápalové ochorenie čriev. Teraz, keď sa dnes konečne cítim o niečo lepšie, hľadám recepty, ktoré nezaťažujú črevá, sú ľahko stráviteľné a nenafukujú. Okrem toho by mali byť dostatočne príťažlivé, aby mohol jesť aj môj manžel, aby som nemusela pripravovať dve rôzne jedlá.
Nepotrebujem žiadne tipy, aké potraviny sú povolené, to dosť dobre viem.
Takže prosím iba recepty !
To by bolo naozaj pekné, pretože v tejto chvíli som úplne nepredstaviteľný a moja hlava je stále dosť prázdna.
Člen od 5. januára 2010
10 497 príspevkov (ø 2,64/deň)
ak nám poviete, ktoré prísady sú povolené alebo zakázané, môžeme pomôcť lepšie
Člen od 13. januára 2014
19 príspevkov (ø0,01/deň)
Mám Crohnovu chorobu už 5 rokov a momentálne trpím relapsom. Trvalo mi dlho, kým som zistil, čo je pre mňa dobré a čo menej.
Medzitým môžem povedať, že tolerujem Leberkase so zemiakovou kašou a mrkvovou zeleninou v dávke. Zemiakové šupky s bylinkovým tvarohom bez cibule a cesnaku. Veľmi dobre fungujú aj cestoviny so syrovou omáčkou. Nápadom by bola aj paradajková polievka alebo zemiaková polievka.
Možno vám to pomôže. V prípade záujmu si ešte rozmyslím.
Člen od 9. júna 2007
893 príspevkov (ø0,18/deň)
to by bolo fajn, keby ťa napadlo niečo iné.
Člen od 9. júna 2007
893 príspevkov (ø0,18/deň)
povolené prísady sú cestoviny, ryža, zemiaky, vždy pekné a mäkké. Zelenina, ktorá sa nenafúkne, dokonca aj mäkké a varené alebo dusené chudé mäso.
Člen od 5. januára 2010
10 497 príspevkov (ø 2,64/deň)
Členka od 25. septembra 2005
18 938 príspevkov (ø 3,42/deň)
Kuracie prsia odporúčam ako chudé mäso, ktoré si tiež rád pošírujem do kuracieho vývaru (okolo 80 ° C). Toto udržuje mäso mimoriadne jemné a super šťavnaté a vývar mu dodáva chuť.
Člen od 22. novembra 2007
6 089 príspevkov (ø 1,28/deň)
Slepačia polievka, pripravená iba z kuracieho mäsa, vody, korenia a soli.
Brokolica navyše zmäkne, ale iba ružičky, nie stonky a ryža ako plnivo.
Člen od 3. júna 2007
20 177 príspevkov (ø4,1/deň)
Počul som od členov rodiny, ktorí trpia zápalovými ochoreniami čriev, že to, čo je tolerované, je dovolené jesť.
Pri akútnych záchvatoch sú často možné iba zemiaky, mrkva, cuketa, ryža.
Potom môžete pomaly expandovať na ostatnú zeleninu, ktorá nie je nadúvajúca, k repe, brokolici, paštrnáku, koreňu petržlenu, póru?,
Kaleráb?.
Keď som varil, vždy som mal tušenie: čo dávaš malým deťom? Akú zeleninu by som bral pre batoľa, kojenca?
Tiež by som bol opatrný s korením. Váš manžel môže okoreniť korenie atď. Nemusí to byť nevyhnutne málo solené, ale bol by som opatrný s korením, najmä s ostrým korením
S ovocím musíte byť opatrní, niekedy je často prítomná malabsorpcia fruktózy. Banány sú zvyčajne dobre znášané.
Ako všeobecné pravidlo; málo tuku, ako už píšeš, mäso dusené skôr ako vyprážané, rovnako ako ryby radšej varenie/dusenie namiesto vyprážania.
Viac zeleniny ako šalátu.
Lepší chlieb s mletými zrnami, lepšia biela múka ako celozrnná múka, v akútnych dobách sa radšej úplne vyhýbajte sacharidom s dlhým reťazcom.
Musíte si vyskúšať, čo sa toleruje, aj v časoch, keď nedochádza k útokom. Viem napríklad, že paradajky, huby a strukoviny všeobecne nie sú dobre znášané ani pri neplánovaní.
Nakoniec si budete musieť vyskúšať, ktorú zeleninu a ovocie, bohužiaľ, tolerujete.
Člen od 5. decembra 2008
789 príspevkov (ø0,18/deň)