Hľadáte výmenu s mamičkami, ktoré sú tiež bezlepkové, bielkovinové; zadarmo u
Člen od 21.11.2003
196 príspevkov (ø0,03/deň)
Ahoj,
naša dcéra (takmer 10 mesiacov) trpí ND a boli zistené rôzne alergie.
Momentálne je na prísne bezalergénnej diéte, teda bez lepku, bez kuracích bielkovín a bez mliečnych výrobkov.
Kto sa cíti rovnako alebo kto môže referovať o zážitkoch a v prípade potreby poskytnúť recepty najmä pre kojencov?
Členka od 7. decembra 2003
2 745 príspevkov (ø 0,44/deň)
- Upečte si chlieb sami. Ak si naozaj chcete kúpiť bezlepkový chlieb, je zvyčajne veľmi drahý a chutí zle. Špaldová múka je pre červíka pravdepodobne dostatočná. Zmyslom a účelom obdobia, ktoré nie je dostatočné na alergény, je pravdepodobne nebyť príliš rozmanitý, čo v každom veku nie je také dobré. Môžete si tu vziať akýkoľvek biely chlieb bez mlieka a pšenicu vymeniť za špaldovú.
- Cookies tiež zo špaldovej múky ako krehké pečivo bez vajca. Len musí byť vyšší obsah tuku, potom je to v poriadku.
- Cestoviny vyrobené tiež zo špaldy. Ale to je asi ešte trochu skoro.
- Pri oleji buďte opatrní - neviem, či vás varovali: naše vyhlásenie je také zlé, že som presvedčený, že 100% slnečnicový olej môže obsahovať až 20% iného oleja. Teda iba oleje/tuky z obchodu so zdravou výživou alebo tam, kde je napísané bezlepkové!
- Ryžu a zemiaky môžete pripraviť rôznymi spôsobmi so zeleninou a podľa potreby ich pretlačiť. Tam sa nedostanete do konfliktu.
Nikdy som nerobila špeciálne recepty pre kojencov/batoľatá - a myslím si, že to nie je potrebné. Zemiaky sa varili normálne - a roztlačili sa na tanier. Ditto so zeleninou, aj keď moje si zvyklo aspoň sania pomerne skoro. Takže jemnejšie, miernejšie veci, ako napríklad mrkva, brokolica atď. Kašu si môžete pripraviť so sójovým mliekom. Môžete sa pokojne zaobísť bez mäsa úplne.
Členka od 17. júna 2004
408 príspevkov (ø0,07/deň)
Členka od 7. decembra 2003
2 745 príspevkov (ø 0,44/deň)
| Ak áno - stiahnem všetko - ale v tom čase som mal na zozname výslovne špaldu - prisahám. |
| Citát a odpovede |
Členka od 17. júna 2004
408 príspevkov (ø0,07/deň)
verím ti!
Špalda je v alergénoch nižšia ako pšenica, napriek tomu obsahuje lepok.
To je problém výživy, to, čo bolo „správne“ pred niekoľkými rokmi, môže teraz vďaka vede vyzerať úplne inak.
Aj keď sa skutočne odporúča kŕmiť deti v prvom roku života bez kravského mlieka, bez lepku, bez kuracieho mlieka a ak existuje riziko alergií, nedávať sóju, jedná sa tiež o cudziu bielkovinu! Takmer všetky kŕmia deti všetkým možným. Keď potom dôjde k alergii atď., Krik je skvelý!
Člen od 27. 8. 2004
217 príspevkov (ø0,04/deň)
Teraz má syn prvé narodeniny a donedávna som mu dávala stravu bez mlieka a vajec. V určitom okamihu som sa vzdal bezlepkového, keď mal asi 10 mesiacov a chcel som všetko, čo sme mali.
Dovtedy som to mal celkom ľahké, pretože aj tak dostávajú hlavne zeleninovú (mäsovú) kašu a ovocie, používal som obilninové kaše, proso alebo ryžové vločky.
Teraz dostane všetko, čo jeme, ale aj tak je to takmer bez mlieka a vajec, pretože môj veľký chlap má alergiu na mlieko a vajcia.
Ako dlho sa chcete držať diéty? Alebo aké alergie naozaj má?
Mám niekoľko receptov, ak chcete, môžem vám poslať dokument vo formáte Word. Zašlite mi krátku správu s vašou e-mailovou adresou.
Člen od 21.11.2003
196 príspevkov (ø0,03/deň)
Členka od 17. januára 2002
19 031 príspevkov (ø 2,76/deň)
Tu to často pomôže urobiť sám
Člen od 27. 8. 2004
217 príspevkov (ø0,04/deň)
Keďže stále dojčím, nie som odkázaná na mliečne jedlá.
Čo sa týka obeda: ak si pripravíte niečo s ryžou a mletým mäsom, malý môže jesť so sebou. Ak chcete na raňajky/večeru zahryznúť: ryžové koláče sú vždy hitom tých malých - a tiež bezlepkové.
Pri varení a pečení môžete mlieko nahradiť ryžovým, ak nechcete sóju.
A čo sa týka rezancov: Ázijské ryžové rezance sú v skutočnosti celkom lacné.
Ázijské varenie je vždy dobrý nápad, pretože zvyčajne neobsahuje mlieko, vajcia a lepok. S orechmi musíte byť opatrní, ale jednoducho ich vynecháte.
A čo sa týka kaše pripravenej na konzumáciu, Alnatura má napríklad lacné ryžové vločky. Rozmiešam to s nejakým ovocným pyré a vodou, chutí to úžasne. Mimochodom, existuje aj kaša z prosa.
Inak problém dobre poznám a tiež pripúšťam, že je ťažké sa mu na začiatku prispôsobiť. Ale časom si nájdete cestu a potom to pôjde ľahšie.
Takže teraz recepty na obed, ktoré sú u nás obľúbené:
- ako už bolo spomenuté vyššie čínske jedlá (varené samy, inak je v nich glutamát a niečo iné)
- Dusené mäso (so zeleninou a zemiakmi alebo ryžou, niekedy s mäsom)
- Proso varené s dusenou zeleninou
- plnené papriky s ryžou
- \ "Ryžový hrniec \" - na tento účel pripravím na pare nakrájanú mrkvu, papriku, cuketu, prípadne pór alebo šampiňóny, potom sa pridajú paradajky v konzerve, ktoré sa potom zmiešajú s varenou ryžou a niekedy aj s hydinou a dochutia paprikou (pre dospelých kajenským korením). Hotovo a chutne!
No, to je to, čo si spočiatku myslím o bezlepkovej.
Člen od 27. 8. 2004
217 príspevkov (ø0,04/deň)
Zdá sa mi tvoje vyjadrenie trochu drsné. Prvého syna som kojila prvé štyri mesiace a keď som potom chcela prejsť na detskú výživu, pretože som chcela prestať dojčiť, mal okamžitú alergickú reakciu. Takže so všetkým nič dané.
Dodnes nedostal zdrap vajca a je stále vysoko alergický. Iste, to pochádza od Mumi, a tak som sa druhou kŕmil aj bez mlieka a bez vajec.
A odporúčania sa v skutočnosti vzťahujú iba na deti, ktoré sú potenciálne alergické, nie na všetky. Pre väčšinu detí preto nie je problém, ak jedia iba so svojimi rodičmi.
Neviem, odkiaľ čerpáte svoje \ "vedomosti \", že alergia sa vyskytuje u detí, kde sa rodičia neboja - moja skúsenosť zatiaľ nedokázala potvrdiť, že.