Hladina selénu v tele ovplyvňuje riziko rakoviny pečene
Autor: Acasandrei Mihaela, zverejnené 02-09-2016
Selén v strave je pre náš organizmus nevyhnutným stopovým prvkom. Na základe tohto predpokladu nedávna štúdia publikovaná v časopise American Journal of Clinical Nutrition zaznamenala zvýšenú hladinu selénu v krvi a nižšie riziko vzniku rakoviny pečene.
Selén sa nachádza prirodzene najmä v potravinách živočíšneho pôvodu (ryby, mäkkýše, kôrovce, mäso, mlieko, vajcia), ale aj v ovocí a olejnatých semenách. Selén v strave je rastlinami v prvej fáze prijímaný z pôdy a po požití sa dostane do tela človeka a zvierat. V porovnaní s inými geografickými polohami je v tomto mikroelemente nedostatok pôdy v európskom regióne a nedostatok selénu sa u európskej populácie vyskytuje v rôznej miere.
Aj keď bol nedostatok selénu identifikovaný ako a rizikový faktor pri mnohých chronických patologických stavoch nie je v Európe strava obohatená o selén a doplnenie tohto mikroelementu o inú stravu nie je bežným spôsobom na zabezpečenie dostatočného príjmu selénu.
Podľa odborníkov, Nedostatok selénu je hlavným rizikovým faktorom pre rakovinu pečene. V súlade s doposiaľ vykonanými štúdiami bolo vyhodnotené hodnotenie nedostatku selénu v riziko 5 - 10 krát vyššie na rozvoj hepatocelulárneho karcinómu.
Štúdia analyzovala skupinu asi 477 000 ľudí a prípady predstavovali všetci účastníci, u ktorých sa počas 10 rokov monitorovania vyvinul hepatocelulárny karcinóm. Od oboch zdravých svedkov boli odobraté vzorky krvi.
Vedci poukazujú na to, že „štúdia nepreukázala, že by suplementácia selénu mala priamy ochranný účinok na riziko rakoviny, namiesto toho potvrdili dôležitosť vyváženej stravy, ktorá zaisťuje stály ideálny príjem selénu z potravy.„
Predchádzajúce štúdie naznačujú podobnú súvislosť medzi stavom selénu v tele a rizikom rakoviny hrubého čreva a autoimunitným ochorením štítnej žľazy.
Zverejnené 02-09-2016 | Návštevy: 649 | Bibliografia